南方人第一次吃到东北大米是一种怎样的体验？
南方人第一次吃到东北大米是一种怎样的体验？
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题主好，我是凭栏观潮，一个地道的南方人，1991年到大连某部队探亲首次吃东北大米时，米糯得粘牙还以为吃的是江米，刚开始有点不习惯，一个月假期结束却爱上了这香糯松软的东北大米。
之后返乡和家人炫耀东北大米如何好吃，时年七旬的奶奶听后很想尝尝这东北米的滋味，当即拍胸脯打包票说等下回探亲捎带二十斤回来~到1992年探亲返乡时还真的背了20斤东北大米。
那时铁运压力山大，买火车票托人都买不到卧铺票，火车挤得上厕所都难于飞天，如此艰困的环境下我居然真给住姑姑家的奶奶背回20斤东北大米，老人家激动得连声夸赞：大孙女没白带。
可能有人要问干嘛费那劲？现年轻人都赶上了一个好时代，网上各种各样的电商平台云集，买个东北大米鼠标一点就完事，可别忘了1992年那会儿还未听说过马云这个人，更别说某宝了。
姑姑和奶奶当即煮了大孙女从几千公里以外带来的东北米，然而这两人吃起来却不是很习惯，甚至还连连感叹：这传说中的东北大米也不过如此！让我的满腔热血一下降到冰点。
想象中的东北大米很好吃，等吃过便觉也不过那么回事对于奶奶来说也很正常。据奶奶说：姑姑把剩下的东北大米代替糯米做成了南方的一种醪糟也叫甜酒，效果自然是出奇的好。
而我自己随军大连后一直吃东北大米，去年母亲来大连小住，饭桌上感叹：东北米饭真好吃没菜也能干它两碗~从此母亲的东北大米便由我供给，现在也方便鼠标一点就完事。
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南方人，之前也吃过东北大米，超市里买的那种，感觉除了口感比较软一点，并没有什么特别，直到后来投资农业，亲身到了黑龙江，在庆安、五常品尝了真正的东北稻花香米，可以说是惊艳了，稻花香煮熟的时候，满屋飘香，而且是那种淡淡的米香，做好的米饭晶莹透亮，米饭软糯有弹性，口感还有些甘甜，即使不用菜也能吃一碗。吃到真正的东北稻花香米，我被东北大米深深吸引了。
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记得是97年，小区来了辆卡车卖大米，卖米的两个东北人说，卖的是东北盘锦大米，因老婆是东北人，我就花了90元，买了一袋50斤的。
买回去打开袋子，感觉这米和我们四川的不一样，四川的大米比盘锦大米粒长，又没有盘锦大米那样油汪汪的透明。
挖了两碗淘净，放到电饭煲开煮。一会电饭煲飘出了清香味，我们四川大米没有那种清香。当天中午炒了盘青椒肉丝、拌了盘折耳根，又做了碗丝瓜汤。
打开电饭煲，那米饭温润如玉油汪汪的发着香味。吃起来，软糯香甜，又不失嚼劲，口感也好！
那天，我们一家三口把半锅饭吃的一干二净，我和老婆说：我再也不说你们东北是苞米茬子味了！
从那以后，我们家只吃东北大米，虽然大家都说，黑龙江五常稻花香大米是最好的，但我只喜欢正宗的辽宁盘锦大米！
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啥体验，我从辽宁回湖北，带了十斤大木，被前女友家里人聚餐一顿吃没了
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