南阳有什么特产？
南阳有什么特产？
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南阳的土特产丰富而独具魅力，除以上便于携带的工艺品外，还有一些很有名气的特产，如独具特色的南阳特产如下：
南阳黄牛
南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一，其特征主要体现在：体躯高大，力强持久，肉质细，香味浓，大理石花纹明显，皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种，黄色为主，而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。 1998年南阳黄牛被国家农业部首批列入“国家畜禽品种保护名录”，2002年又通过国家质量技术监督总局原产地标记域名注册。
独玉
独山玉是中国四大名玉之一，有南阳翡翠之称，是一种重要的玉雕材料 。产于河南南阳的独山，也称“南阳玉”或“河南玉”，也有简称为“独玉”的。独山是距中国历史文化名城南阳最近的省级森林公园，国家矿山公园和旅游风景区，出产独玉。
镇平烧鸡
镇平侯氏烧鸡也称镇平烧鸡，是一道南阳市的汉族传统名菜，属于豫菜系。此菜色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻，外香里嫩，肉质鲜美，每一丝鸡肉里都蕴含着浓香，香飘十里。而且经过焖煮的烧鸡断筋离骨，营养丰富，特别适合牙口不太好的老年人使用，更是老少皆宜的滋补佳品。主要原料为鸡、蜂蜜、麻油、盐水等。
新野臊子
新野臊子又名三国臊子，河南著名小吃之一，南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，采用特殊工艺制成的汉族风味小吃，属于豫菜。此菜已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味。特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长，可以单独食用，一家人享受火锅的味道也可与蔬菜一起烹饪。
南阳烙画
烙画亦称烫画、火笔画，是一种历史悠久的传统工艺美术品。起源于中国历史文化名城河南省南阳市。 被誉为“南阳三大宝”之一。它是用温度在摄氏三百至八百的铁扦代笔，利用碳化原理，在竹木、丝娟、宣纸等材料上作画。
西峡香菇酱
香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。 可搭配各类中西点心、粉面、粥品、米饭、日本寿司等。联合国粮油会提出\"一荤、一素、一菇”健康饮食习惯后，菇类即食产品越来越多，现在市场上销售量最大的香菇酱产品有：仲景香菇酱等等。
新野板面
新野板面又称张飞板面，曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
南阳蒸菜
南阳蒸菜种类繁多，操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、营养价值高，在河南省堪称一绝。
王店火烧
王店火烧起于清初，圆形，厚约一寸，重二两，内有葱花、香油、盐、辣子等，再入炭炉烤制。成品为橙黄色，外焦，酥，香味非常诱人。
黄石砚
黄石砚产于南阳方城县，为中国五大名砚之一，具有石质如玉，其声如罄，其色多彩，发墨如脂的特点。宋代书法家米芾在《砚史》中称赞黄石砚\"如玉莹，如鉴光，而着墨如纯泥而不滑\"，将其列为最佳砚品之一。目前，黄石砚有100多个品种，具有较高的收藏价值，远销海外。
西峡猕猴桃
唐代南阳人岑参诗云：\"中庭井栏上，一架猕猴桃\"。
香花小辣椒
色泽鲜红、肉质肥厚、角小、辣味浓、油分高，2010年获中国国家农产品地理标志。
南阳丝毯
举世闻名，为国际市场的紧俏货，产品远销日本、德国、美国等国家和地区。南阳丝毯总结了800多年传统的编织经验，吸收了外国丝毯图案的优点，织工精细、构图新颖、底平花凸、形如浮雕，有很强的立体感，内容丰富，不仅可用作装饰地面，而且可作为墙上壁画，生辉居室。
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在南阳生活了三年，对南阳特产那是相当的熟悉啊！
比如走向全国的南阳仲景香菇酱，每次有了香菇酱都能多吃一个馒头。
南阳西峡地带，属于自然生态好地方，生产香菇，这里的香菇制成香菇酱，那味道棒极了。
除了香菇酱，这里还盛产香油，被称为豫西南最香的香油。
不得不提的还有南阳的独山玉，南阳有一座山叫独山，这里产出很多玉石，出名的就是独山玉，在南阳这里还有很多玉器市场，玉器制作。
西峡猕猴桃，这里水土肥沃，气候宜人。西峡所产猕猴桃品质更佳，并开展了人工栽植，培育出了7951和华生2号优良品种，受到国内外有关专家的好评，西峡县成为全国中华猕猴桃商品生产基地县。
唐河唐栀子，唐河县申报唐栀子产品正式获得国家质量监督检验检疫总局的地理标志注册保护。唐栀子广泛用于饮料、糕点、果酒、药品。
镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。
我是老璞生物系毕业，有着丰富的辨选食材经验，曾担任心灵导师多年，如果你有什么关于食材，或心理的问题可以私信我。
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南阳最有特色的东西，应该是南阳三宝最有代表性，独玉，烙画，出师表。到南阳旅游的要买能永远记住的东西，这三样还有极大收藏价值，独玉，是南阳市北独山出产，产量限产，全国仅南阳有独玉，又称南阳翡翠，有很高的升值空间。烙画，南阳特色，在筷子上，在纸上，用电烙笔作画，古朴典雅，不仅美，而且给人以身临其境的感觉。出师表，是岳飞当年过南阳，夜宿武侯祠，老道索字，岳飞联想诸葛亮六出祁山北伐，出师未捷身先死，自己也是北伐，于是，手书诸葛亮出师表，堪称书法界之大乘，南阳武侯祠岳飞手书出师表拓印本，乃南阳特色。除了这三个特产外。南阳特产还有很多很多，例如，博望锅盔，乃当年诸葛亮在南阳火烧博望时候发明的最早的行军干粮。新野板面，乃当年张飞在新野时的最爱，又称张飞板面。西峡的猕猴桃，桐柏的豆筋，社旗的粉条，邓州的寿桃，内乡的甘橘，南召板栗，方城的石猴，镇平的烧鸡，仲景香菇酱，界中的米醋……，等等，很多很多，大美南阳，南都帝乡，物华天宝，人杰地灵，欢迎四海宾朋来吃美食，观美景！
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网友解答：
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南阳市历史文化名城，又两千多年建城历史，为楚汉文化的发源地，南阳最出名的特产你知道吗？
1、刘集黄酒
2、西峡猕猴桃
3、博望黄金梨
4、马山红薯粉条
5、石佛寺玉器
6、南召柞蚕
7、淅川酸菜
8、桐柏豆筋
9、西峡仲景香菇酱
10、新野三国臊子
11、郭滩烧鸡
12、镇平地毯
13、镇平金鱼
14、南阳角雕
15、南阳黄牛
16、南阳烙画
17、西峡山茱萸
18、界中米醋
19、赊店老酒
20、方城石猴
21、杨沟桔子
22、赤眉油桃
23、南阳艾
24、南阳独山玉
25、香花辣椒
26、唐庄白莲
27、社旗红薯
28、唐河栀子
29、唐河桐蛋
30、西峡香菇
欢迎大家补充……
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南阳特产之美食类：
1、西峡香菇酱。
西峡盛产香菇，有着“香菇之乡”的美誉。虽然有多种香菇酱，但最受欢迎的还是仲景牌香菇酱。仲景香菇酱有原味、麻辣、香辣等多种口味，红瓶瓶的最好吃。
小旅兔本是不爱吃香菇的，但自从遇到香菇酱，我就沦陷了。最喜欢的吃法是用馒头夹着香菇酱吃，那味道简直棒棒哒。
2、西峡猕猴桃。
西峡不仅旅游资源丰富，药材资源、林果资源也很丰富。除了盛产香菇，它还盛产猕猴桃。西峡的猕猴桃总产量突破3万吨，位居全国第二，是国家林业局命名的“中华猕猴桃之乡”。如果去西峡旅游，不妨品尝下西峡的猕猴桃哦。
3、方城烩面。
方城烩面虽然不如郑州烩面那么有名，但其知名度也不算低。
4、南阳黄牛肉。
南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一，肉质细，香味浓。不过，在南阳几年了，貌似没有见到超市有卖黄牛肉的……
5、南阳胡辣汤。
很多人爱喝胡辣汤，南阳人更是非常喜爱。早晨或者晚上，喝上一碗胡辣汤，就着洋槐花包子或者鸡蛋煎饼，准让你大饱口福。
6、新野板面。
跟方城烩面一样，新野板面在南阳乃是河南都是小有名气。
此外，镇平烧鸡、唐河凉粉、淅川的鱼等也令人垂涎欲滴。
南阳特产之工艺品类：
1、独山玉。
坐落在南阳市区的独山，只有三百多米高，看似不起眼的一座山，却盛产中国四大名玉之一——独山玉。独山玉玉质坚韧微密，细腻柔润，非常有名。
2、南阳烙画。
烙画是南阳三宝之一，是用温度在摄氏三百至八百的铁扦代笔，利用碳化原理，在竹子、宣纸等材料上作画，极具艺术价值。
以上就是我所了解的南阳特产。如果不足，欢迎补充哦～
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1.新野臊子 新野臊子又名三国臊子，河南著名小吃之一，南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，采用特殊工艺制成的汉族风味小吃，属于豫菜。此菜已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味。特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长，可以单独食用，一家人享受火锅的味道也可与蔬菜一起烹饪。 2.社旗粉条 。 社旗县因耕地面积大，岗丘起伏，是红薯的集中产地。红薯粉条以精制红薯淀粉为原料，不含任何添加剂，采用独特工艺精制而成。
3.南阳烙画。烙画亦称烫画、火笔画，是一种历史悠久的汉族工艺美术品。起源于中国历史文化名城河南省南阳市。被誉为“南阳三大宝”之一。它是用温度在摄氏三百至八百的铁扦代笔，利用碳化原理，在竹木、丝娟、宣纸等材料上作画，巧妙自然一把绘画艺术的各种表现技法与烙画艺术融为一体，形成自己独特的艺术风格。
4.淅川酸菜。淅川酸菜是河南省南阳市淅川县特有的一种蔬菜发酵食品,其原料包括剌菜、红薯叶、蒲公英、芝麻叶、小油菜、蒲公英、莴苣叶、萝卜缨等。在外地以同样方法制作的酸菜因为水质不同就失去了淅川酸菜的特色。
5.南阳独玉。南阳独玉，又称独山玉产于河南南阳的独山，也称“南阳玉”或“河南玉”，也有简称为“独玉”的。独山是距南阳市最近的省级森林公园，国家矿山公园和旅游风景区，出产中国四大名玉之独玉。国家标准GBT 31432-2015中称为“独山玉”。
6.方城黄石砚。黄石砚因产于河南省南阳市方城县独树镇砚山铺村的黄石山而得名，是中国五大名砚之一。其始于唐，兴盛于宋，是历代书画家赞赏和珍爱的佳品。到了上世纪八十年代，久已不闻的采石、刻砚之声又开始零星回响在黄石山间。
7.唐河桐蛋 。桐河是唐河的一条主要支流。它流域面积广，两岸原野为其冲积平原。那里气候温和，雨水充足，沟河纵横，水草丰盛，有着鸭子生长的优越的自然条件。加上沟河之内的鱼虾活跃，为鸭子提供了大量的优等食料，使这里鸭子所下的蛋，既多又大，味道特别鲜美。
8.仲景香菇酱。选用优质西峡香菇，一种保留在原木上生长的天然方法，利用独创菇类酱制技术采用食品非热杀菌工艺，完整保留了其原始营养成分，酱香浓厚，菇香宜人，粒粒韧爽，多味俱全，可拌饭、可炒菜、可蘸食，带之方便，食之开胃，是你身边不可多得的佐餐佳品。
9.南召榨蚕。南召县位于河南省西南部，伏牛山南麓，是全国19个柞蚕基地县之一和全国唯一的一化优质柞蚕茧出口基地县,2000年7月被命名为“中国柞蚕之乡”。历史悠久南召柞天业兴于汉，宏于明，盛于清，距今已有2000年的历史。
10.桐柏豆筋。桐柏豆筋是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏豆筋“色如金，薄如翼”，营养丰富，易于保存，食用方便。口感清新、滑爽，质地鲜嫩细腻。因其营养价值和黄金一样珍贵，有“软黄金”说法。
还有桐柏玉叶，镇平烧鸡，郭滩烧鸡，南阳黄牛等等。
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早在3000多年的夏朝，南阳就已经建城，华夏大地上为数不多的古人类发源地之一，南阳地处盆地，土地肥沃、水草丰茂，特产数不胜数，以下挑一些在全国都知名的特产介绍一下：
一、独玉
独玉，由于出产于南阳盆地北部的独山得名，中国四大名玉之一，新石器时代就已经开始被发掘使用，独玉质地坚硬，有中国翡翠之称，由于极其珍贵，收藏价值极高，在业内具有很高的声誉。
二、烙画
知道这个“宝贝”的人比较少，特别是年轻人，但这确实南阳乃至我国的艺术瑰宝之一。烙画，又称火笔画，中国传统的艺术珍品，烙画源于西汉，后由于工艺复杂，传承极难，几度失传，到清光绪年间，又重新由南阳赵星再次发扬光大，古代贡品之一，收藏价值很高。
三、艾草
南阳艾草，简称宛艾，在全国素以产量大，品质好闻名，目前国内市场上80%左右的艾制品都是南阳出品，南阳艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒之效，可治月经不调﹑小产﹑子宫出血， 根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等，随着中医技术在近些年逐渐深入人心，宛艾越来越受到人们的青睐。
四、黄牛肉
南阳黄牛体型高大，身型魁梧，肌肉紧实，肉质细、香味独特闻名，位于全国五大良种黄牛之首，其肉用品质与日本和牛相当，已得到众多行内人士的青睐，喜欢吃牛肉的朋友一定不要错过这道美味。
五、赊店老酒
有了肉怎么能少了酒，南阳的“赊店老酒”也是行销全国，赊店老酒的历史最远可以追溯到夏朝，西汉的时候已经誉满全国，距今已有三千多年的历史，是中国最古老的纯粮白酒之一。
六、丹参
南阳的中医文化浓郁，“医圣”张仲景就是南阳人，中草药的种植也是自古有之，丹参就是南阳的代表之一，丹参形似人参，而皮色红赤如丹，具有极高的中药价值，是中国国家地理标志产品，远销国内外。
总结：篇幅所限，此次详细介绍以上六种，还有像西峡的香菇、山茱萸、淅川的酸菜、方城的黄石砚、新野的臊子、郭滩的烧鸡等不能一一介绍，还请各位见谅，也请各位朋友在评论区补充。
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南阳黄牛
南阳黄牛是全国五大优良品种之一，居全国黄牛品种之首。南阳黄牛体躯高大，肌肉发达，结构紧凑，皮薄毛细，口大方正，眼大有神，香甲较高，肩部宽厚，胸骨突出，肋张而圆，背膘平直，荐尾略高，尾巴较细，四肢端正，筋健明显，蹄大坚实。其毛色分黄、红、草白三种，黄色为上。役用性能、肉用性能及适应性能均好。黄牛皮致密柔软，是制革的好原料。南阳黄牛主产于南阳盆地唐、白河流域。国家在邓州市设有黄牛良种繁育场，研究、改良、发展黄牛。南阳黄牛不但为农业生产提供畜力，而且还提供大量肉类、皮张等畜产品及一批良种种牛。
南召板栗
南召板栗栽培历史悠久，且素以“无虫板栗”著称，是河南重点生产县之一，也是南召的传统外销干果产品之一。
方城丹参
方城裕丹参为地理标志保护产品。产于南阳市方城县。方城古称裕州，为盛产中药材的“天然药库”，方城丹参，形似人参，而皮色红赤如丹，药材质地坚密，皮厚木质芯细，纤维少，折断呈放射性菊花状。
西峡猕猴桃
西峡猕猴桃为地理标志保护产品。俗称“阳桃”。是一种落叶藤木果树。产于南阳的伏牛山、桐柏山区的西峡、内乡、南召、桐柏等县。
桐柏茶叶玉叶
桐柏茶叶玉叶是河南省南阳市桐柏县的特产.桐柏玉叶茶外形扁平光滑，芽毫隐藏，色泽绿翠油润，汤色杏绿清澈，滋味鲜、醇厚、香高持久，叶底嫩绿明亮。
新野紫甘蓝
社旗黑芝麻油
淅川亚洲一库大闸蟹
西峡西蜂峡土蜂蜜
南召辛夷
唐河红薯
方城博望黄金梨
淅川酸菜
桐柏桐桔梗
淅川龙须草
镇平莲菜
宛城界中米醋
唐河麻糖
内乡石斛兰
内乡郦邑贡菊茶
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我来说说南阳邓州市的特产，芝麻叶，小磨香油，这两样东西实际是一种作物生长的。
每年六月份，小麦收割后就开始种芝麻，麦茬地不用翻耕就可以，种子很小，不能种的深，芝麻种子直接撒在地里，然后再用耙地的耙子耙一遍，如果地里的墒情好，芝麻苗很快就出来了。
下一步就是田间管理，芝麻的种子只能用手撒，不能用耧播种，手撒的种子，出来的小苗就不均匀，苗稠的地方需要剔掉，把剔掉的苗子重新栽在苗稀的地方，干这个活比较费劲的，在农村，这个活叫定苗，一般都选在雨后，这样补栽的苗成活率高。
撒种子这个活很关键，以前都是农村种庄稼的老把式才有资格做这个工作，撒出来的种子均匀，出苗就均匀，这样就减少了剔苗和补栽的劳动量了。
夏天温度高，雨水好，芝麻生长的非常快，在这个时期是比较好管理的，没有什么活干，等长到一人高后，芝麻就不在往高处长，在我们这里叫刹顶了，这个时间就可以采摘芝麻的叶子，采的早了不行，影响芝麻的产量，叶子采摘回来后放在烧开水的大锅内煮，火候一定要掌握好，不能煮的时间长，熟了就可以，捞出后在土地上晾晒，晾晒前要用手使劲在地上揉搓，这样做的好处是更容易晾干，芝麻叶好看，容易保存。晾干后的芝麻叶就是成品，放在干燥的地方，一年四季都可以食用。
芝麻成熟以后就可以收割，目前还没有机械可以用，只能人力慢慢的割，割好的芝麻捆成小捆，一堆一堆的头朝上垛着晾晒，过一段时间就可以收了，芝麻捆头朝下拿一个棍子来回的敲打，小小芝麻籽就落了下来。
芝麻可以生吃，也可以炒熟了吃，最重要的就是制作成小磨香油，把芝麻炒熟后放在石磨上磨，磨好后人工把里面的油挤出来，这就是小磨香油了。
在我们这里，人们每天都要吃面条，先把干芝麻叶放在水里泡开，把面条放在锅里面煮，快熟的时候，把泡开的芝麻叶放进去，再煮一下，芝麻叶面条饭就做好了，捣上个辣子蒜泥，里面放上一点小磨香油，浇在面条碗里，青香扑鼻，非常的好吃。
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南阳黄牛，烙画，玄妙观斋菜，颜天喜饺子；西峡香菇、猕猴桃、山茱萸，内乡八眉猪、赤眉油桃、马山口铁锅，新野臊子、板面，镇平烧鸡、玉雕、地毯、金鱼、杜仲，桐柏豆筋、桔梗，方城烩面、裕丹参、黄石砚、博望锅盔，淅川酸菜、金银花、香花小辣椒，社旗三粉（粉皮、粉面、粉条），南召白土岗辣子鸡、板栗、辛夷花，唐河栀子花、郭滩烧鸡，邓州胡辣汤、刘集黄酒
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不仅仅是，烙画出师表，很有有名的独山玉，还有大理石！至于特产也可以延伸到地方小吃，比如新野板面，方城烩面，逍遥镇胡辣汤，锅盔，烧鸡，黄牛等等………
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