到了焦作一定要吃的当地美食有哪些？
到了焦作一定要吃的当地美食有哪些？
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网友解答：
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焦作有不少特色的美食，今天跟朋友们介绍的是，到了焦作必吃滴6种美食；
每次到焦作
旅游
我一定要品尝一下
。焦作各种风味流派纷呈、名菜荟萃，人们在这里不仅可以品尝到豫菜、川菜、粤菜、鲁菜、湘菜、宫廷菜、清真菜和素食菜还可以品尝到异国他乡的风味美食。
焦作市位于河南省西北部，北依太行山，与山西晋城市接壤，南临滔滔黄河，与郑州市、洛阳市隔河相望，东临新乡市，西临济源。
1、怀府闹汤驴肉
首先介绍的就是闹汤驴肉，那是焦作极为有名的一道传统美食，天上龙肉，地上驴肉。闹汤驴肉属于豫菜系起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之说，相传乾隆皇帝南巡过怀庆，品尝了怀庆府驴肉，连声叫好。为中原一绝，焦作特产。
2、陈二眼烧鸡
陈二眼烧鸡味道最美陈安绪（绰号陈二眼）于1938年跟邻居韩师傅学做烧鸡，师傅死后，他就自己经营烧鸡，由于他刻苦钻研，摸索出了一套制作烧鸡的先进技术。他做的烧鸡味美好吃，名声远扬于焦作以西几个县和新乡一带。群众习惯地称他做的烧鸡为陈二眼烧鸡。
3、羊双肠
“羊双肠”又叫“羊双肠汤”，是焦作的传统风味小吃，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据“老焦作人”讲，过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位，而是担着挑儿沿街叫卖。
4、饸烙面
在这许多的焦作美食里面要说最实惠最美味的就非饸烙面默数了，饸烙面最初是以荞麦面为面料，后来随着人们的生活改善渐渐地变成了用小麦面作为面料。饸烙面的卤是最讲究也是最让人欲罢不能的地方，它的卤是用新鲜上好的熟羊肉、葱花及茴香、花椒、胡椒、当归、西洋参、桂圆、红枣、枸杞、麦冬等熬制的羊肉高汤，熬上一天的高汤，既去了羊肉的膻气又消减了羊肉的火气十分滋补，吃起来香而不腻，味道鲜美。
5、张三包子
张三包子的创始人叫张三春，排行第三，所以人们把他做的包子叫张三包子。张三包子，质优价廉，三角形水煎包子，三个面均具黄、焦、酥、脆之特点，尤其是包子馅料，别具风味，肉馅不仅柔软可口，并且流油喷香，包子里灌汤，溢出奇香，沁人心脾。张三包子自开张时起，一直顾客盈门、生意兴隆，名声远扬，在焦作周围享有盛誉。
6、靳贤书烧饼
靳贤书烧饼在当地十分的有名，说起烧饼很多人都十分滴爱吃，尤其是刚烤出来滴烧饼外焦里嫩，吃烧饼吃盖儿，吃饺子吃馅，也不是没有道理滴，刚出锅的烧饼盖，上面满满一层芝麻，咬上去又酥又香，十分的好吃，哈哈，搭配个辣条更是好吃到爆了。焦作本地的贤书烧饼种类众多，一定要去尝一尝噢！
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早餐；东二环路的胡辣汤老店，站前路公路局对面丸子，造店铜锤羊大件，塔南路小学对面鸡蛋灌饼，农信小区方中山胡辣汤。
午餐；焦东歌乐苑火锅，龙源世家商业街澳门豆捞火锅，潮汕火锅，龙源湖北门大长垣到店，新丰一街山王庄烩面，龙源世家南门港式叉烧肉快餐，小蜗牛餐饮街里面的龙源地锅，白记烩面，赵记烩面，丹尼斯附近君悦清真西餐厅，造店村口清真水席。
晚餐；丰收路东段轩辕部落烤全羊，浙商渔村海鲜，锦祥花园南门粥铺，大别山商务酒店，晚上10点才营业的摩登街地摊，凌晨12才营业的轮胎厂门口的豆腐脑。
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焦作本身建市才80多年，历史很短，明清时称为怀庆府，府治在河内县（今沁阳市），美食以沁阳，博爱最多，沁阳的驴肉，驴肉丸子，以董国庆，董爱国最有名，还有炒凉粉，小车牛肉，博爱回民较多有牛肉丸子，景亮杂拌，豆腐汤泡麻唐，博爱浆面条，武陟有武陟油茶，修武有五里源松花蛋，孟州有南庄浑浆凉粉、孟州炒面，温县有铁棍山药等。
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网友解答：
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武陟的油茶，武陟砂锅，马村烧鸡，温县赵堡董家牛肉丸子，招贤豆沫，沁阳驴肉，孟州炒面，博爱杂拌，修武松花蛋。
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要论焦作美食，焦作市区是集各区县美食于一体。
焦作市区
好妈妈家常菜，有几家分店，都不错；
团结街小学对面的劳动五号米皮；
消防队的阿香婆糊涂面；
消防队的闪记羊肉泡馍；
焦东路的赵记烩面；
长恩路老王家豆腐汤；
十七中保险公司胡同往里的牛肉丸子和小酥肉扣碗；
马作桥头的羊脸、羊杂碎、羊脑羊蹄等；
马村烧鸡，这个店很多味道不错；
源自博爱县的热闹卤肉；
牡丹餐厅的土信面味道不错；
人民路的沁阳炒鸡；
工业路的套肠，香香美食拍过，很独特。
总体来说，焦作市区美食多是由区县中特色美食汇集，个人认为，最具焦作特色的美食圣地应该在往西十几公里的博爱县。
博爱县
博爱杂拌：当地有“东保疆西景亮”之说，保疆杂拌在县城东，是汉民。景亮杂拌在西关，清真美食。
博爱牛肉丸杂碎：这个太普及了，早上县城的各个十字路口基本上都有摊位。
博爱浆面条：一般饭店内都有，推荐县城北的马强浆面和商贸城的毛六浆面。
博爱拉面：兰州拉面源于博爱，推荐几十年老店跃进拉面馆和汽车站的丹三拉面。
另外图王大骨头、卫东火锅、星月楼炒馍鸡蛋汤都值得一去，马记烧鸡、海记烧鸡、伊辉小酥肉、小车牛肉也都必须品尝的。热闹卤肉、土信面、许良扯面都是独具特色。
沁阳市
闹汤驴肉是沁阳最有特色的美食，董家兄弟的驴肉馆很出门，味道也不错，揪片、驴肉丸都不错。
清真梨记油茶也不错，可以在摊点喝也可以买袋装带走回去自己冲。
柏香驴肉丸也极富盛名，在街口炸驴肉丸的很多家，找一个十字路口西边那家，人最多的就是。
武陟
大虹桥的砂锅那是一绝，现在已经发展到郑州等城市，名曰虹兴砂锅。
武陟油茶是最有名气的，早餐不能错过。
总结：温县修武孟州等地了解不够，欢迎补充，做个焦作美食地图！
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四大怀药、兰州拉面、博爱小车牛肉、武陟油茶、孟州炒面等。
1、四大怀药：以四大怀药做成的美食在焦作是一大特色，药食两用，闻名古今，其中食用最为广泛的为四大怀药之首怀山药，怀山药又分为温县铁棍山药、武陟滩涂山药等等，其中铁棍山药是怀山药中的极品，为历代皇室之贡品。
2、兰州拉面：有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，经后人传承改进，以“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣子）四绿（香菜蒜苗）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性，爽口又美味。
3、博爱小车牛肉：小车牛肉绝不是普通的卤牛肉，而是将花椒、生姜、香叶等香料随牛肉放入锅中，小火熬制煮烂，使胶原蛋白充分溶入汤中，冷却压制后，码成一垛，吃时用刀削成薄薄的片。这种类似于开封垛子牛羊肉的卤品由于牛肉已经与汤汁裹杂在一起，所以吃起来入口即化，且柔绵中有弹劲，弹韧中又有无尽的柔美。
4、武陟油茶：武陟油茶是一道色香味俱全的传统名点，属于豫菜系。因产自河南省武陟县而得名。秦朝称甘缪膏汤，汉称膏汤积壳茶，是我国历史悠久的传统特产，土贡食品。
5、孟州炒面：孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃。炒面干干爽爽，呈焦黄色，拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉丝、碧绿的葱段，佐以青椒或红椒，菜的青鲜和面的焦香溶为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。
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网友解答：
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1.蒋氏豆沫（早餐），豆沫，鸡蛋布袋，糖果子，烈士街西头
2.杂面条，路灯管理所隔壁
3，老五家驴肉，新园路普济路交叉口向西路北
4，出渣路套肠这都是本地特色而且不贵的地方
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网友解答：
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从古至今，唯有爱与美食不可辜负[笑哭]所以…这〰️是一篇“蓄谋已久”的笔记[爱慕][爱慕][爱慕]
世间的美味佳肴很多，可小吃才是人间烟火[捂脸]
为了这篇笔记，我近几个月一有时间就去回味吃过的小吃，谁让之前都没拍照呢[耶]话不多说，来吧！展示〰️
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