临沂市当地人酒桌上都有什么规矩？
临沂市当地人酒桌上都有什么规矩？
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网友解答：
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山东人性格豪爽，酷爱喝酒，酒桌上的规矩也比较多：
1、座位安排
在山东酒桌上，座次特别讲究，宾主、长幼有序。主陪对门居中落座。他是饭局的主人或召集人，或者是请客方中年龄最长、职务最高的人。饭局的进度，多是他来掌控，副陪背门落座。坐在背对门的主陪对面位置，为主陪的副手，通常酒量较大，比较健谈，善于活跃气氛。客人座次以右为尊。即主陪右边的人是主宾，左边的是副宾。
2、摆菜礼仪
山东人的酒桌上必须要有鱼，鱼在山东算是“硬菜”，主要是图个吉利，年年有余，鱼摆上来，鱼头一定会对准客人，客人喝的是鱼头酒，而陪客人喝的鱼尾酒，通常是“头三尾四”，以示对客人的尊重。
3、敬酒规矩
入席后每位先满上一杯酒，叫门前杯。这杯酒，是每位到场的人必喝的，不喝是对主方不尊重。第一杯酒，当然是由主陪带领大家喝。在主陪没敬酒时，其它三陪、四陪等都不能敬酒。
当然，现在的酒桌文化也所有改变，喝酒讲究开心，规矩显然没那么重要了。
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网友解答：
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1、沂蒙地区有斟酒不满，刻薄人不浅的这个说法，在敬酒的时候，需要主人陪着敬酒三次，副主陪最后再敬三次。不能要求客人强行喝酒，因为这是对客人的不尊重。
2、如果只是单纯的家庭酒会，那就需要以长幼为序开始坐下，长者可以提议或者是宣布开始，不需要敬酒，自己端着酒喝就可以，其他人则随便。而晚辈可以从大到小依次敬酒，并且说一些吉利的话。
3、如果是在外面和朋友喝酒的话，那就可以进行劝酒了。在一些沂蒙地区，也很盛行。但不能太过分，也不要逼着对方喝，因为这是对对方的不尊重。
4、在沂蒙地区民间的饮酒中，大部分人在酒桌上会玩游戏，最常见的游戏则是剪刀石头布。或者是哥俩好。而这种游戏也只是为了活跃气氛和图热闹，不能太过分。如果是招待重要客人的话，就不建议玩这个了。
5、沂蒙地区对于酒具也是比较讲究的，有酒钢、酒篓、酒坛等各类的酒具。不过，随着时代的进步和发展，现如今人们再喝酒的话就不会用酒坛和酒钢这一类的酒具了，都会用专属喝酒的杯子。
6、如果不是和自己的家人或者好朋友一起喝酒的话，那就切记千万不要喝多，因为你无法得知喝多了的你是什么样的状态。如果是宴请重要宾客，那么你的喝多会给对方造成许多不好的印象。
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