青县有什么美食？
青县有什么美食？
－－－－－
网友解答：
－－－－－
作为河北沧州下属的青县，算是个低调的小城，但小城人民对美食认真的伺奉态度却挺值得琢磨的。
青县小吃中，有着百年历史的羊肠子绝对不能不提。在青县，吃过羊肠子的人都有这样一种感受，从怕膻到品味再到迷恋和解馋，有些人甚至天天吃都吃不够。
羊肠子的店家，都有自己的不传之秘，红旺旺的炉火舔舐着锅底，没过多久，锅内滚水沸腾，屋内蒸气弥漫。
用草药+香料佐味烹制的食物，非常注重各种材料之间的比例，多一分则太过，药气过重，实难下咽；少一分则太浅，镇不住肉类的腥膻味道。
在这里，经常可以看到，早晨起来，路边一群人围着一口热气腾腾大锅，每人端者白色的瓷碗盛着香气漫溢羊肠汤，乳白色的肉汁，几段酱红的血肠，上面漂着红红的辣椒再几片翠绿的香菜叶很是诱人。
除了羊肠子，火锅鸡的风靡也是一时无两。
火锅鸡，是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合，加以创新而成。由于它既可吃鸡块，又可以涮火锅，因此被称为火锅鸡。
火锅鸡当年的火爆程度，火锅一端上来，下筷子就抢肉，举起杯来就是喝酒，那真是豪放的欢乐年华！
除此外还有糖果子和炸老虎。
其实就是炸油饼的在擀面的时候压上一层红糖，再炸出来的糖饼而已，口味香甜酥脆。炸老虎，则是在炸油饼的时候，当它刚刚起泡的时候捞出来，把鸡蛋打进去然后再回锅继续炸，外焦里嫩，好吃！！
－－－－－
网友解答：
－－－－－
青县地处华北平原东部，东临渤海，西接华北油田，南靠沧州，北依天津，故称“津南第一县”。
青县的美食非常多，最有名的特色美食有驴肉火烧、火锅鸡、程记合碗子、羊肠汤、羊骨头、青县烧饼、青县烧烤等，在青县都有着自己的特色，另外青县小吃有糠果子、炸老虎等也是出名的美食，很多朋友都喜欢吃。
青县驴肉火烧
青县驴肉火烧，外酥里嫩，葱油香弥漫，细细咀嚼，发出清脆的声音，沁人心脾，回味无穷，美味极了。
火锅鸡
以鸡为主料，汤红肉嫩、鲜香麻辣，搭配些蔬菜涮入其中，再蘸上秘制醋蒜汁儿，堪称人间一绝。
程记合碗子
是青县特色美食之一，历史悠久，所谓合碗子，就是所有蒸碗的一个统称，制作工序考究已成为沧州市非物质文化遗产相传。
－－－－－
网友解答：
－－－－－
青县美食太多了，代表当地特色的有：
1.羊肠子，屠老五，北环，批发市场的这些都不错。
2.火锅鸡，利源，三宝，流河超越，独一处这些都特火。
3.青县的烧饼加肉也不错，主推批发市场的泉瑞。
4.鸡煲，个人喜欢文化大街的申家鸡煲。
另外青县的丹东人家烤肉，司马庄和张广王的蔬菜，口口香的驴肉火烧，聚友砂锅等等好多好吃的
------------------
推荐阅读：
上一篇：长春哪里有好吃的灌汤包？
下一篇： “说曹操，曹操就到”是怎么来的？
