铁观音和大红袍哪款好喝呢?
铁观音和大红袍哪款好喝呢?
-----
网友解答:
-----
本人特喜欢大红袍这款茶,原因是我很小的时候,我爷爷常年喝的就是这种茶叶,但六几年那时候没大红袍这一说,当时我们沂蒙山喝茶人都称它为大叶子茶,我感觉和现的大红袍一个味道,纯个人判断不代表其它喝茶人之说。
-----
网友解答:
-----
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
这个没有标准答案。
就像拌面和汤面哪个好吃一样,个人的饮食习惯、口味不同,喜好的类型也是不一样的。
铁观音和大红袍,它们都属于半发酵的乌龙茶。
区别在于,铁观音是闽南乌龙的代表,而大红袍所属的武夷岩茶,则是闽北乌龙的代表。
铁观音的风味以独特的观音韵而著称。
目前铁观音可以分为清香型、浓香型、鲜香型、炭焙型,风味各有特点。
而大红袍的风味会更加多变。
如今市面上所见的大红袍,以拼配大红袍为主。
由于各家拼配的品种、比例不同,呈现出来的味道也是千变万化,所以大红袍的风味存在无限种可能。
比如兰花香大红袍、甜花香大红袍、传统大红袍、奶油香大红袍、蜜桃香大红袍等等。
种类很多,选择很广,大家可以根据个人的口味偏好来选择。
如果不知道怎么选,可以对比着喝,从香气到汤感,再到滋味,全方位对比,找到最符合个人口味的那一款。
小陈茶事,创建有文化有故事的品牌茶。想要了解更多专业茶知识,欢迎关注我们。
-----
网友解答:
-----
我个人对茶并不太了解,熟好熟劣纯属于个人感觉。自己喝过的感觉是铁观音有一股清醒的香气,口味不焦不燥。大红袍也很馨香浓郁。但个人更喜欢铁观音的口感。
-----
网友解答:
-----
主要是看个人喜好,铁观音发酵轻,需要低温保存,在我们看来和绿茶是差不多的,主要是喝香,体热的人适合铁观音,胃不好的人不适合。
大红袍是岩茶的品种,重发酵乌龙茶,比较温和,好一点的有香有水,香水结合,水厚也丰富,喝起来更有品茶的乐趣。
有人说大红袍买不到真的,应该是不喝茶的人吧,认知误区太大。武夷岩茶品种概括分为水仙,肉桂,大红袍,名枞,大红袍细分包含有好几个品种,武夷山本地到处都有大红袍,怎么可能买不到真的?
如果是外地游客不小心进了补刀店,加之自己也不会喝茶,那是有可能买到外山的非常差的茶。
-----
网友解答:
-----
当然是大红袍好喝,但一般买不到真货。
-----
网友解答:
-----
感谢邀请,首先回答一下你的问题。
首先铁观音和大红袍虽然都属于乌龙茶这个大家族,但是他们在工艺上却是完全不同的两款茶品。
不知道大家有没有听过一句话叫“南香北水”,这句话就是对铁观音和大红袍最为总结的一句概述。
作为闽北乌龙的代表,大红袍是一款追求“落水香”的一款茶品,他的香气内敛且耐人寻味。
作为闽南乌龙的代表,铁观音则是一款追求“盖香”的茶品,她的香气外露且绵长。
他们各有自己的优势,吸引着不同的茶友。
现在就让我们来了解一下他们的区别吧。
武夷岩茶——大红袍
大红袍,虽然只是武夷岩茶的一位成员,但是他的名字也代表着整个武夷岩茶的总称。
你了解大红袍吗?
岩茶的魅力在于,刚开始接触可能颇不习惯,甚至感觉“重口味”,但是只要多喝几次,多品几回,竟也渐渐被它吸引了,而且渐渐入迷,直至欲罢不能,这就是“北水的独特魅力”
茶经里说“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”
而武夷山景区内土壤大多为火山烁岩、红砂岩、页岩,正符合上者的地理条件,这也是武夷岩茶的魅力之一。
若要问北水的武夷岩茶水特别在哪里,那一定是焙火工艺首当其冲。
如果你喝过春茶季初制的毛茶,你会记住那种生涩感,你会感叹:不好喝。
而焙过火的茶经过三五个月时间的褪火转化,你当时喝的那泡毛茶,便是判若两茶了。
青涩味没有了,香气落水了,汤水更为顺滑,滋味也愈发醇厚,茶气变得沉稳。
从毛茶到焙火工艺后的精茶,岩茶仿佛凤凰涅槃,成熟的气质扑面而来。
铁观音
铁观音作为青茶(乌龙茶)中的一个分支,延续了乌龙茶特殊的工艺制作。
素有“春水秋香”的美誉,更拥有了其他茶品所没有的“观音”韵。
铁观音与同属乌龙茶类的武夷岩茶的不同就在于。
铁观音是一款以“香气”作为最大杀伤力的茶品。
小结
对于不同口感需求的朋友来说或许会对武夷岩茶和铁观音“难舍难分”。
但是每一款茶都有他们各自的优势,在不同时期饮用不同的茶品或许也会是个很好的选择。
毕竟孩子才做选择,成年人的我们当然是大红袍和铁观音都不要错过咯。
希望武夷茶人陈馨的文章可以让你更好地了解中国茶。
欢迎各位朋友点赞关注,提出不同建议在评论区里进行讨论。
本文由武夷茶人陈馨原创撰写,想要了解更多精彩茶叶知识,快来关注武夷茶人陈馨。感谢阅读。
-----
网友解答:
-----
个人口味不同,有喜欢大红袍的,也有喜欢铁观音的,我喜欢铁观音。
-----
网友解答:
-----
各有是所好吧,热身认为铁观音比较好
-----
网友解答:
-----
真的大红袍
-----
网友解答:
-----
两款茶各有千秋,只能依据个人喜好而定,同质茶无所谓好喝不好喝。无比较点
-----
网友解答:
-----
我选铁观音(质量优者),因为它偏中性,四季可饮,且香气宜人。
------------------
推荐阅读: