有那些恶心的菜？
有那些恶心的菜？
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泥蒜，又叫沙肠子、星虫，形如蚯蚓，长约一寸，为海中野味，味道鲜美。泥蒜冻是温州永强地区一道名菜，沿海海滩大量生长，温州人对泥蒜冻特别喜爱，永强当地人形象地把挖泥蒜叫做锄泥蒜，而锄到泥蒜通常都会把它做成它泥蒜冻来品尝。因为它含有丰富胶质，冷却一会儿就会凝结起来，人们称其为“泥蒜冻”，蘸些酱油醋，吃起来就更加鲜美可口。
泥蒜
产地 温州永强地区，台州沿海周围较多。
别称 泥蛋、沙肠子。
形态 属星虫纲，形如蚯蚓。
烹调 做汤、炒鸡蛋、做泥蒜冻等。
入口即化
泥蒜冻
原料 泥蒜150克，鱼胶粉3克，大蒜叶5克。
调料 盐、味精各3克，鸡粉5克，姜片2克。
制作 1.将泥蒜洗净泥沙；大蒜叶切末焯水。2.锅内倒入清水300克烧沸，加入泥蒜、鱼胶粉、所有调料（A料除外）煮6分钟，捞出，自然晾凉。3.晾凉的泥蒜加入大蒜叶碎放入冰箱冷藏2小时定形装盘，搭配A料上桌即可。
关键 做此菜一定要将沙子洗净，反复搓洗后再压干水分。
虫草花泥蒜冻
风味特色 选自龙湾永强泥蒜，加入虫草花搭配，心意十足，成品晶莹透明，鲜嫩脆滑，深受食客喜爱。
原料 新鲜泥蒜400克，虫草花50克。
调料 盐10克，A料（香醋4克，酱油6克，蒜蓉10克，姜丝3克）。
制作 1.泥蒜反复揉搓挤压，祛除肠内泥沙，清洗干净，沥干水分，切成约3厘米的长段；A料拌匀。2.锅内倒入清水600克烧沸，放入泥蒜、盐，待胶质渗出后，加入泡好的虫草花，再煮2分钟连汤倒入保鲜盒内，自然冷却凝成固体。3.上菜时取出切5×3厘米长条摆盘，搭配A料上桌即可。
关键 泥蒜本身有丰富的胶原蛋白，煮后溶于水中，冷切即可；煮泥蒜时要不断搅动，煮至泥蒜胶质溶于水为宜。
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很高兴回答这个问，作为一名专业的厨师。外形丑陋。奇形怪态，在我们厨师的手中，都能把它变成美食，我认为比较恶心的菜却很美味，推荐这几种。
臭豆腐
臭豆腐，闻起来臭，吃起来却香。臭豆腐在长沙和南京是相当的有名，每个摊位都围满了食客，喜欢吃的人吃的都很香，讨厌的人，看到就躲得很远。因为它的臭味确实很让人难以接受。
猪脑花
猪脑花因外型有点恐怖，但他牢牢地吸引住一些人，如果在一起吃火锅，朋友点了一盘猪脑花放进去。很快就会引起一些人的反感。因为它的外形很吓人。但是。无论是涮火锅还是做菜。猪脑花都是又闷又有香味，非常好吃食材。
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不少呀，有回在云南，吃傣族的“苦肠”，也叫牛撒撇。这东西上来，竟是生的，肠里还有液体，叫百草汁。尝一小下，没敢嚼，一想洗肠子翻出的那些东西，实在忍不了，我一瞪眼，直接咽了。没有绝对战斗力的吃货，别去比划这个，太有挑战性了。
还有各种虫子、北海的沙虫、山东的豆青虫、辽宁的柞树蚕、新疆的蝎子、广东的禾虫、龙虱、云南的蜂蛹、至于蚂蚱、知了、竹虫那就更不在话下了。这些都还不错。云南的凉拌鱼醒草、青苔汤、新疆维族的奶肺子、西藏的奶渣包子、也都对付了。比较内疚的是吃汤驴肉，吃完才知道其残忍程度，比吃猴脑琮还恶心。把活驴固定住，身上盖上麻袋后浇开水。最后掉链子，是在广东，著名的“四大暗黑料理”，尝了三样，最后油炸蜈蚣到底没敢比划。这玩意长得实在奇怪，而且一身都是蜈蚣腿，更是让人不知所措了，那感觉真是百爪挠心，更别说吃了。过去，头昂得和珠穆郎玛似的，很牛的放言“带腿的不吃板凳，带毛的不吃犊子”，这下是“窝窝头翻跟头----有多大眼，显多大眼，一个蜈蚣，我真怂了。
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鱼腥草在我眼里就是嘴呕心的菜，虽然很多人说特别好吃，可是我不喜欢啊[耶][耶][耶]
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不晓得，没有特别让人不舒服的菜。
个人口味，对于甜食比较挑剔，主要因为不爱吃甜的东西，尤其在炒菜里加太多糖，感觉非常难受。
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不知道你们知道这道菜不？叫做龙虎斗！！是用猫肉和蛇肉一起做的！
我刚听到这道菜名的时候还觉得挺厉害的？还以为是啥好吃的，结果旁人告诉我其实就是猫肉和蛇肉，我差点隔夜饭都要吐出来！听到就觉得很恶心了，不知道为啥还有吃它？
猫在我的眼里一直算是比较有灵性的动物，尤其像我们农村，基本家家户户都会养猫抓老鼠，算是家庭成员一样的存在！吃猫肉，简直忍不了！
蛇也是一样的，小时候我看过很多有关蛇的电影，也挺父母说过很多有关蛇的故事，上学了，也知道蛇其实算有益的动物，不能吃的！所以对于这种我是非常接受不了的！
而且也有很多寄生虫，还真的要管住嘴，不要啥都吃，现在这么多好吃的难道还不够填嘴巴的吗！
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中国的饮食文化博大精深。各种各样的美食数不胜数。我虽然是中国人，恐怕这一辈子中国的美食我都吃不过来。
但是，这吃蛆我真真地
不想吃，也不敢吃，因为太恶心！
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有一个饭店，我们常去吃，因为这里有一道菜非常好吃，就是海蜇头加炒花生米凉拌苦菊，。
这天，我们又去吃这道菜，上菜后，我们刚要吃，却发现海蜇上有一个长着小尾巴的蛆在爬行。我们立即恶心的不行，也再也没去吃这道菜。
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我觉得这个不能一概而论，应该是看个人口味，每个人的口味不一样，自然不吃的菜也是不一样的
有的不吃香菜得也会觉得香菜恶心
自古中国就是美食大国，我们中国人算是很能吃，又是最会吃的，各种美食包罗万象，丰富多彩，但是有些食物不是每个人都能受的了的
不过我作为一个江西人是无法接受的菜有几个
第一个毛蛋：虽然只看过，听说过但没吃过，对于我来说这个光看着就够恶心了，别说吃了，虽然说营养价值高，但看着那些还有毛的小鸡，实在是不敢恭维
还一个蚕蛹：这个是蛋白质非常高，和多种的氨基酸，对老人和妇女都有很好的效果，可以提高身体免疫力，促进吸收。还具有药理作用，可以降血脂和胆固醇，可以改善肝功能。
但是这个要我吃也是不敢吃的一道菜，看着就怕了
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第一是我自己觉得恶心而不是别人。可能自己接受不了吧！
在我大学毕业之后和大学同学的一次聚餐中，他们点了烤蚕蛹之前我没有吃过也没有见过，他们也在旁边一直吹嘘说蚕蛹蛋白质很高非常的有营养。一直就忽悠我让我尝尝，一是看他们吃得香的，再加上当时很好奇这个黑不溜秋的东西真的有那么好吗？于是就吃了一个，那个味道简直了！直接吐出来，感觉今生都不会再去吃那个了！ 当时年少无知，被他们这群大忽悠所骗！
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个人意见，仅供参考。
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天下第一奇汤,人称“牛粪水”的牛瘪汤,你敢喝吗？
我认识它是看了一期《爸爸去哪儿》，好像是胡军喝过这个汤，我看见挺恐怖的，上网查了一下到底是什么？原来所谓的牛瘪是指牛胃和牛小肠里面未完全消化的草,制作时挤出其中的汁液,烧开后撇去浮沫和杂质进行调味,再放入牛肠、牛肚、牛肉等一同食用。反正我看见那张图片可以一天不用吃饭了。
2
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滋养大补,被誉为大自然味精的沙虫
,你们吃过吗？老公的朋友请吃宵夜 ，去了一家比较出名的粥店，点了那个招牌沙虫粥，当时我听见名字有点怪怪的没有注意。喝了一小碗粥就不想吃了，老公还喝了三大碗。回到家里谈起来沙虫是怎么样的，手机赶紧上网查一下，吓得隔夜饭吐出来了，杀虫好像以前小孩吃了打虫药
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