枣树为什么要割树皮？
枣树为什么要割树皮？
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割枣树的树皮，就是对枣树进行环割或环剥。所说的环割，就是把枣树的主干或枝干上的一部分，去掉老皮，然后用刀环状割两刀，刀口间有一定的距离，这就是环割。如果再剥去刀口间的树皮，就是环剥。
一，环剥的目的。
环剥的目的就是人为的干扰枣树养分的输送，使枣树通过光合作用制造的养分不能到达根系而直接回流至枣树的上部，这部分养分全部供应开花的枝条，保证枣树坐果所需营养的充足，多坐果，坐好果。
二，环剥对枣树的要求。
幼树（没超过3、4年生）、长势不好的弱树、老树都不适合环剥。以免造成根部营养不足，使树势减弱，甚至死亡。
三，环剥的技术要求及要点。
①环剥时间。
因各地区枣树开花时间不同，开始环剥的时间也不尽力相同。枣树半花半蕾时开始环剥是遵循的选择
②环剥口的位置、宽度、深度。
初次环剥应在主干的高于地面30厘米处。伤口深度以到达木质部却不伤害木质部为最宜。宽度一般为伤口处主干或枝条直径的十分之一，但最宽不能超过1厘米。要求刀口平滑，不能有毛刺，上下刀口要对齐。
④环剥后伤口的处理和管理。
对枣树环剥天后，用5%氟虫腈300倍液或30%乙酰甲胺磷500倍液涂抹伤口。然后用塑料条扎好，以免受虫害。并要经常检查，看塑料条是否脱落，观察伤口愈合状态，完全愈合后要及时解下塑料条。
枣树的环剥，可以提高枣树的坐果率。但操作中应十分注意，切莫粗放，以免因操作不当给枣树带来病虫害或影响枣树生长，得不偿失。
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种了10几年枣树的李大爷告诉我：枣树到了一定时候就要给它割皮，如果枝头长得太旺，还要把树头砍了，这样做最大的好处就是枣变大了。
李大爷家种了5亩枣树还十几亩其他果树，他是我们村里修剪果树的能手，谁家的果树长势太好或者太差，都会请李大爷过去看两眼。
李大爷最自以为豪的就是他切树皮的技术，用他的话说，只要他切过的枣树，那绝对是枣大量多。
我很奇怪为什么好好的一棵枣树，要把树皮给割掉一圈，对于我的疑问，李大爷大概给我说了一下，我才知道枣树割皮有这么多的好处。
枣树为什么割皮？
给枣树割皮又称为环割，就是用刀在一年或多年生枝条上环割一周或几周，深达木质部但不剥去皮层，这叫环割，而这种方式也被叫作开甲。
开甲就是暂时切断枣树主干或支干的韧皮部，截留住割皮上方的营养。
枣树叶片通过光合作用制造的有机养分及由此转化成的氨基酸是通过韧皮部的筛管往花、果实、树干和根部输送的。
开甲后，在一段时间内，切断了通往根或其他枝干的通道，这样就使有机营养有效地积累于甲口以上的树体部分，使叶、花和幼果的营养供应相对充裕。
所以说，枣树割皮不仅能提高枣树的产量，还能增强枣树的树势。
李大爷说，如果是几年以上的大枣树，环割的效果就不好了，就要进行环剥，也就是在树干相近的位置环割两次，然后将中间的树皮全部剥掉。
割皮的注意事项
对于没有种过枣树的人来说，感觉给枣树割皮很简单，不就是拿着刀子围着树干割一圈嘛！
其实，枣树割皮有很多注意事项，如果不懂的话，很可能把枣树割死。
一般来说，环剥只适用于树干直径在6公分以上的壮树上，对于弱树、幼树或者是老树都不适合。
李大爷的建议是：
树环剥一般选用3年以上树龄的枣树，环剥宽度为树干直径的五分之一，一般的宽度在6毫米，根据树龄、树干直径可以适当的增减。
同时，在环剥5天后，加强对环剥口进行病虫害的预防工作，主要防治甲口虫和蚁类等，并且，对树叶可喷洒磷酸二氢钾以及尿素溶液，以助红枣有足够营养而不出现大量落果的情况。
另外，枣树环割能够起到丰产作用的原因主要在于环割的时间，环割一般在枣树的盛花期进行，这段时间进行环割，枣树上不得营养向下输送的道路就会被阻断，营养主要留给了枣树的花蕾。
值得注意的是：
如果枣树连年环割出现树叶枯黄、树势渐弱，这个时候则要停止环割，等树势恢复以后再环割。
所以说，枣树环切还是很讲究技术的，如果没有环切经验尽量不要自己盲目操作，以免损伤枣树，要请专业人员指导操作。
结语：
枣树割皮是历代果农伯伯总结的宝贵经验，割皮的主要目的就是给树干上层的枝干提供足够的营养，以达到可以保留最大量的果实。
给枣树割皮只是民间的一种宝贵经验，像这样的经验还有很多，比如给棉花柴掐尖，给发财树“砍头”等等，都是为了保存每一种作物最有价值的存在。
但是这些经验并不像文章说的这么简单，真正实操的话，难度还是相当大的，所以不建议大家根据一些资料就贸然尝试，最好是请有经验的人指导一下，只有这样，才是对果树等作物最好的保护。
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所谓的枣树割树皮，就是在枣子树的特定枝干上割掉一圈的树皮，这种做法也被形象的叫做环割。包括枣子树在内的一些果树在一定的时期都需要做这样的操作，以确保果实的丰满、品质好。
对枣子树进行割皮一般是不会造成树枝死亡的，它会在一定时间内自行修复。枣树的环割操作，一些地方也称为开甲，将一圈的枣树皮割掉一圈以后，树皮上下之间的连接就被打断了。这样就阻止环割部位以上的养分向树根部输送，从而把更多的营养留给开的花、结的果实，从而达到丰产的目的。
什么时候进行枣树环割最好？
枣树环割一般在枣树开花30%~50%左右的时候进行最好，这个时候可以提高枣树的座果率。但也有一些品种需要在盛花期过后进行环割。但要注意的是，并不是每棵枣树都可以环割，搞不好容易造成树的死亡。比如比较弱小的、虚弱的树不能环割、一般树龄在4年左右可以环割。
枣树的环割树皮要主要哪些问题？
环割作业需要选择在没有风的晴好的天气进行，。如果是第一次进行环割，需要在距离地面30公分的地方进行。先要用刀子将表面的粗树皮刮去，指导漏出嫩嫩的皮。然后用割刀环割一圈取下这层树皮，枣树环割工作完成。需要注意的是，最好不要碰到枣树的木质部分。
如果是第二年需要环割的话，就在第一年的位置基础上，再往上抬几公分环割即可，但要注意环割的宽度要掌握好，不能太宽，以免影响其伤口愈合。此外，为了更好的保护好伤口，必要的时候可以用塑料薄膜将伤口包扎起来。
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植物体中含有筛管和导管，运输植物光合作用的产物，也就是有机物，导管用来运输水分和无机盐。而筛管在树皮（我们平常看到的树皮、韧皮部、维管形成层）的部位，如果我们把筛管割断，那么有机物就不会往树干或者根处运输，只会累计在缺口处，这样一来果实的质量就会更好。（因为割断筛管的缘故，所以缺口处会发生臃肿的现象）
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枣树害树皮，是针对于长势特别旺盛的树，割了以后能促进花芽分化，提高产量，。
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枣树不是割树皮，而是刮树皮。是为了防止病虫卵寄生在树皮中过冬。刮下的树皮必须焚烧，以绝后患。回答完毕。
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我的院子里栽植的枣树是自己嫁接的枣树，我的枣树几十年了从来没有割过树皮，每年都结好多大枣，非常好看。
我有一个临居他栽植3亩大枣树，他每年都割树皮，10年多了也沒有结了多少枣，他的树园子四面外围的没有管理的枣树都结了很多的枣。
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割树皮在我们这也叫开夹口，意思就是人为的干扰枣树养分的输送，使枣树通过光合作用制造的养分不能到达根系而直接回流至枣树的上部，这部分养分全部供应开花的枝条，保证枣树坐果所需营养的充足，多坐果，坐好果。
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一、刮树皮的作用
主要是防治各种在树皮缝中越冬的病菌、害虫。
通过刮树皮可以防治的主要虫害有枣树红蜘蛛、甲口虫、枣龟蜡蚧、枣粉蚧和红缘天牛等，防治的主要病害有轮纹病和炭疽病等病害。同时刮树皮还能促进树体新陈代谢，有利于枣树的正常发育。
二、刮树皮的时间
刮树皮的时间以春季温度开始回升时进行比较好，一般在2月底至3月上旬最好。
三、刮树皮的方法
刮树皮时主要是将主干、主枝上的粗皮、翘皮刮掉，刮得太轻起不到作用，刮得太重容易影响和破坏树体的木质部和形成层，一般掌握以树干不露白为宜，切记要将刮下的翘皮全部集中带到园外或集中销毁。
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割树皮有两种：一种是刻芽，阻止养分运输使芽饱满！另一种是环剥，简单的说就是使产量增加！阻止有机物质向树根运输，这样就可以把养分运输到芽，会有更多的养分用于开花结果！大家都知道能量守恒定律，量多品质差，我们要的是品质是，有位老师说过，想要产量就对树下手，想要品质就对土地下手！
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一、刮树皮的作用
主要是防治各种在树皮缝中越冬的病菌、害虫。
通过刮树皮可以防治的主要虫害有枣树红蜘蛛、甲口虫、枣龟蜡蚧、枣粉蚧和红缘天牛等，防治的主要病害有轮纹病和炭疽病等病害。同时刮树皮还能促进树体新陈代谢，有利于枣树的正常发育。
二、刮树皮的时间
刮树皮的时间以春季温度开始回升时进行比较好，一般在2月底至3月上旬最好。
三、刮树皮的方法
刮树皮时主要是将主干、主枝上的粗皮、翘皮刮掉，刮得太轻起不到作用，刮得太重容易影响和破坏树体的木质部和形成层，一般掌握以树干不露白为宜，切记要将刮下的翘皮全部集中带到园外或集中销毁。
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