你最怀念的校门口的美食是什么?
你最怀念的校门口的美食是什么?
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铁板炒粉。
我上高中的时候,校门口很多推着车做小买卖的,有瓜子花生,烧烤,水果,女生的头绳等等。但给我印象最深、我吃的最多的是“铁板炒粉”
粉很细,有点像现在的龙口粉丝,用的码子很简单,就是鸡蛋加豆芽或鸡蛋加包菜丝,卖一块五一份。那时候超爱吃,因为之前没吃过用铁板炒的粉,很新奇,觉得有股烧烤的味道。经常在上晚自习之前带一份去教室吃,加很多的辣椒面,一面流眼泪一边吃得不亦乐乎。
铁板炒粉给我带来的后遗症是之后很多年吃炒粉我只吃细粉,接受不了炒河粉。
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1.
煎饼果子,每次排的队都超长,,味道真的是好到没办法,学校门口是一个老婆婆再卖,别看人家年纪大,动作却很快,每次我都会要加个鸡蛋和火腿肠还有里脊肉,再要一杯粥就是下午饭了
2.
鸡柳,以前觉得有点小贵,毕竟五块钱就那么几根,总是感觉吃不够,尤其是我们学校门口那一家鸡柳,脆脆的,和现在外面的鸡柳不一样
3.
狼牙土豆就不用多说啦,无论在哪个学校的门口都少不了它的身影,我们前门的土豆都有辣的和不辣的土豆,两块钱就能买一大袋,并且超级好吃,不像现在一碗最少都要五块钱
4.
铁板豆腐也是学校门口的当红炸子鸡,它不只卖豆腐,还有丸子这些可以自家挑选,另外还能加土豆,再淋上它独有的调料汁,撒上一把香葱,味道全出来了
5.
凉皮,一到夏天就吃不下饭,所以凉面和凉皮就开始畅销起来了,比起凉面我更爱凉皮,里面还有黄瓜丝和豆筋,想想都流口水
6.
铁板鱿鱼也是更不用说,对于爱吃鱿鱼的人来说只要看见就肯定会去买,有一点贵但是很值
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校门口最让我怀恋的还是蛋炒粉,真的很美味,大学时代因为生活费较少,我都不舍得去吃一顿好的,唯有这个路边摊蛋炒粉6元,那时一碗粉就是5元,6元一碗炒粉对我来说已经很奢侈了,但是这个炒粉像极了妈妈的味道,小时候妈妈经常做各种炒粉炒饭给我们吃,最主要的是妈妈的炒粉里有一个秘密武器,那就是油辣椒,鲜香麻辣简直让我天天吃都不会腻,而且辣椒里面还有妈妈亲自切好的肉丁,校门口这个炒饭,辣椒做得也很好吃,时常让我想起小时候的各种天真画面[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静]可惜母校已经搬迁,我们再也找不到那家让我们四年都不会吃腻的炒粉。
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记得读小学的时候,学校门口总有这二个摊位在买零食:
一个是垮一个篮子敲打着嗒嗒板(就是现在说相声的快板)卖网兰头,也称黄鹂芽,它是黄鹂芽树的嫩芽。味道苦中带甜,腌制后当零食品尝;
另一个是拿一个小板凳上面放一个大脸盆,里面装着用糖水煮过的小桃子(就是现在的瓶装糖水桃子,以前用很小的小桃子做的,不像现在培育技术先进了生长快,产量高)。
上下学的时候,同学们会围着这二个摊位花一分钱买上一份。
70年代初,商店很少,学生口袋里也很少有钱,那时候7分钱就可以买上一大碗豆腐,身上有零花钱的是家里条件不错的同学,大部分同学只能凑凑热闹看看,不像现在校门口都是商铺,几乎每个学生都有零花钱。
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小时候怀念的校园门口的美食太多了。
无花果干,小时候买来一包抽出一根根的分给小朋友,含在嘴里嘬它的味道,就是不舍得吃下去。
小当家干脆面,里面有水浒英雄卡收集的那种,以前是五毛钱一包,把卡拿出来再从袋子外面把整个面饼捏碎,塞进衣服口袋里一点点的吃,上课的时候老师一转身就掏出一点放嘴里嚼。
大片的散装麻辣片,大概小学四年级的时候出现了这种零食,一毛钱一张,第一次吃辣也是那个时候,刚开始吃被辣得眼泪都出来了,后来喜欢了之后只要有钱都会忍不住买来吃,和小伙伴分成两份甚至四五份来分享。
让我怀念的实在太多了,真说不完,每一种都是最怀念的。
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