维生素B2有什么作用？
维生素B2有什么作用？
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网友解答：
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“老头子，我发现高血压的克星是维生素B2，干脆把家里的降压药都扔了吧！”
朱大娘今年刚退休，可是自打退休后不知怎的就患上了高血压，于是就在医生的建议下吃上了降压药，可是大娘心里一直是抗拒降压药的，因为大家都说“是药三分毒”，大娘心想自己这个降压药还要吃一辈子，药物里面的毒会把自己身体搞垮，等血压降下来了就偷偷停药。
刚好今天朱大娘刷抖音时，发现了一个专家的最新研究“高血压的克星是维生素B2”，她如获至宝，赶忙把自己的抖音给正在看报纸的老伴看，于是就跟周大爷说了文章开头的那句话。
大爷摘下老花镜看了眼抖音，不屑的说了句，这是什么狗P专家，如果说降压药的降压效果都没有维生素好，那大家只要吃蔬菜就好了，蔬菜里面什么维生素没有。你还是老老实实吃降压药，不要因小失大。大娘听完这番话了，觉得自己太害怕副作用了，反而忽视了降压药的真正作用，于是给专家的抖音点了举报后吃降压药去了。
那么专家说的维生素B2有降压作用吗？它真的只是专家为了博取眼球随口说的谣言吗？下面林医生给大家好好谈谈维生素B2有何作用。
1.几分钱一粒的维生素B2，真的是高血压的“克星”吗？
刚听到这个问题其实林医生也是持怀疑态度的，因为我们的“高血压防治指南”中并没有出现使用维生素B2治疗或者是防治高血压，但是当我再查阅大量文献后发现，“维生素B2确实有辅助降血压作用”。但是如果是用来单独降血压这是不建议的。
1.维生素B2产生的核黄素衍生物降血压：
《中国循环杂志》曾刊登过一项由南方医科大学的研究人员主导的中国健康与营养调研项目。通过对12245名无高血压成年人连续3天24小时饮食状况的调查制作出饮食清单，并根据清单推算出食物摄入量。
通过这项研究发现，在维生素B2充足的人群身上，高血压患病概率会降低26%。
之所以能够产生这样的效果，主要是因为维生素B2在人体内产生的核黄素衍生物，维生素B2能够保护血管，从而稳定舒张压和收缩压，起到辅助降压的作用。
2.有一定的抗血小板凝聚的作用
维生素B2的抗血小板聚集作用，就是它可以不让血液变得粘稠，这样血管也不会容易堵塞从而形成血栓。对预防高血压患者出现脑血栓和心梗等疾病的风险也有较好的帮助，我们的相关医药科研人员可以从这个机制多多开发相关药物，让高血压早日脱离三高队伍。
3.维生素B2可以降低钾离子的消耗
我们都知道如果高血压患者缺钾会使血压更高，或者血压更难以控制，所以如果同时服用维生素B2可以让高血压患者不容易缺钾，这样就会更有利于高血压人群管理好血压水平，也是能起到辅助降血压的效果。
既然维生素B2好处这么多我们该如何补充呢？
维生素B2作为一种水溶性的维生素，这一特点也意味着它很难在人体内长期存储，所以我们人体无法自己生产，需要通过摄入食物补充。
还有如果我们是为了辅助降压可以去药店购买维生素B2片，但是也是有剂量和疗程限制的，长期服用会导致维生素B超标从而引起身体的一些副反应，可能会导致尿液发黄、皮肤瘙痒等问题出现。而我们正常人通过多膳食饮食即可获得。
而以下这些食物含有的维生素B2比较多：
食物：我们的蔬菜基本都含有维生素B2，特别是绿色的蔬菜含有叶绿色素最多，比如花椰菜、海带、紫菜；动物食物包括猪肝、鸭肝、鹅肝等；还有牛奶也含有维生素B2.。
这里有个每日补充口诀送给大家：“1122法”
——每天吃1个鸡蛋、1份粗粮，200ml牛奶再加2两瘦肉。
虽然维生素B2具有降低血压的作用，但是它只能起到辅助降压的作用，并不能替代降压药，我们还是要好好吃降压药。
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网友解答：
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维生素B2又名核黄素，是一种水溶性的维生素，为橙、黄色结晶性粉末，天然存在于芹菜、酵母、乳类、动物肝脏及肉类之中。 维生素B2是人体内脱氢酶的辅基成分,能在生物氧化过程中发挥递氧的作用,从而参与机体对脂肪、蛋白质和糖类的代谢，缺乏时会引起机体的代谢障碍,对皮肤及黏膜产生炎症损害,主要表现为口角炎、结膜炎、角膜炎及阴囊炎等。
具体来讲，维生素B2的作用主要有以下五个方面：①能够预防和治疗机体口腔炎、唇炎、舌炎、阴囊炎、脂溢性皮炎等腔道黏膜及皮肤表面的炎症反应；②能够促进细胞再生和机体的发育；③能够促进机体的皮肤、毛发及指甲等正常生长；④能够保护视力，能够缓解眼睛的疲劳；⑤能够一定程度促进机体对铁的吸收。近年来，随着对维生素B2的研究不断深入，发现维生素B2具有改善心肌供血、利尿消肿防治肿瘤等新的作用。
机体每天对维生素B2的需求量并不大，合理膳食，一般不会缺乏，但当饮食不均衡，摄入维生素B2不足时就会导致维生素B2缺乏症状，另外服用一些药物，也会引发维生素B2缺乏症，如服用抗精神病药丙咪嗪、抗疟药阿的平、抗癌药物阿霉素等时，这些药物会抑制维生素B2的递氧作用，所以应注意及时咨询医师或药师，进行必要的维生素B2药物补充。维生素B2宜饭后服用，服用期间，应忌食高脂肪食物和高纤维类食物；服用维生素B2后可能会出现尿液变黄的现象，属于正常现象，无需过度紧张；此外，维生素B2应避光保存。
主要参考资料：
[1]撰文 张石革. 维生素B2的作用机理[N]. 医药经济报,2003/01/15(A05)
[2]]杜凡荣.维生素B2的临床新用途[J].临床合理用药杂志,2012,5(26):12
[3]注射用核黄素钠、维生素B2片说明书
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网友解答：
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感谢您的邀请，中国科普作家协会会员吴一波来回答您的问题。
总体来说，维生素B2是人体内一系列活性酶的重要组成成分，促进细胞生长代谢，并且组成体内抗氧化的防御系统，还可以保护神经系统、皮肤和肌肉的功能，提高人体对环境的反应和应激能力。
首先，我们要知道，维生素B2是什么样的物质？
维生素B2又名核黄素，在自然界中基本上均以结合形式存在，是黄素单核苷酸（PMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）等黄素酶的辅酶。所以，维生素B2的存在可以使这些黄素酶发挥最大的活性，以满足人体的需要。
文章开头提到，维生素B2具有促进细胞生长代谢，并起到抗氧化的作用。那么，维生素B2是如何发挥这些作用的呢？
想要明白这一点，我们需要明白另一个概念--呼吸链。人体利用吸入的氧，将食物中的糖类、蛋白质和脂肪酸氧化分解，释放能量，并生成水和二氧化碳的过程。其中，氧和人体内的还原氢在一系列酶的催化下，生成水和供能的ATP，这就是呼吸链。而维生素B2，就是呼吸链的组成成分之一。所以，维生素B2的存在可维持呼吸链的正常运行，保证机体产生足够的能量以维持机体的生长发育，并且缓冲一些自由基对机体的氧化作用。
既然维生素B2在人体中发挥着如此重要的作用，那么它在临床中的表现和运用有哪些呢？
首先，缺乏维生素B2会引发舌、唇、口角和生殖器的综合征，还会诱发心脑血管疾病，甚至还会诱发癌症。由此可见，保持维生素B2的正常含量对我们的机体健康是非常重要的。
维生素B2在临床上的运用也非常广泛。它可以治疗心脑血管疾病、慢性肾炎、糖尿病和皮肤瘙痒等疾病。
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有一点需要注意的是，极少量的维生素B2即可维持机体正常的需要，并且必须由食物供给。因此，大家不需要特意的加大对维生素B2的摄取，维持均衡膳食即可。维生素B2的主要食物来源是动物性食品，主要是动物的肝脏，其次是奶蛋白豆制品及蔬菜。
问题回答：山东大学药学院 张涵 审核：吴一波
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网友解答：
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维生素B是个大家族，硫胺素（B1），核黄素（B2），烟酸，叶酸，泛酸，吡哆醇（B6），氰钴胺（B12），生物素等，它们既是独立的个体，相互间又彼此依存，在体内起着辅酶作用，就像个“帮手”，帮助糖，蛋白质，脂类的代谢。维生素B族是水溶性维生素，一般不在体内蓄积，代谢产物可随尿液排出体外。
维生素B2，又叫核黄素，耐热，但不耐碱，长时间暴露光线下也会损失。我们都知道如果出现烂嘴丫，就是缺乏维生素B2了，其实这只是VB2缺乏的表现之一，我们会从其生理功能和缺乏症状来了解下VB2到底有什么用？
（一）生理功能
（1）参与生物氧化与能量代谢。我们都知道人体是由细胞组成，正常细胞的氧化和还原都需要VB2的参与，脂肪，糖，蛋白质的代谢也都与其相关，所以虽然VB2本身不产生能量，但它可以帮助人体更好地利用三大产能营养素。
（2）影响生长发育。维生素B2可维持皮肤粘膜完整性，可影响视觉的感光度，对肾上腺皮质激素的产生，骨髓造血中红细胞的形成以及铁的吸收，防止缺铁性贫血都有重要作用。
（3）抗氧化活性。维生素B2可维持还原型谷胱甘肽在体内的浓度，对于防止脂质氧化和自由基损伤有辅助作用。
（二）缺乏疾病。
（1）口腔生殖系统综合征:由膳食不均衡或者烹调加工方式不当导致维生素B2缺乏，不仅可以引起口腔症状，诱发口角炎（口角糜烂，红肿，裂隙，湿白斑），唇炎（红肿，皲裂，唇内口腔黏膜溃疡），舌尖呈紫红色或有地图样改变；还可以阴囊症状，初期是阴囊瘙痒，夜间严重，后期出现皮肤病变（红斑型，丘疹型，湿疹型），红斑型呈对称分布、丘疹型呈不对称分布、湿疹型症状同普通湿疹无差别，有脱屑，结痂浸润，变厚等变化。
（2）眼睛症状。维生素B2缺乏还可以引起畏光，流泪，眼部有烧灼感，视物模糊，并容易眼部疲劳。
此外维生素B2缺乏还可以引起脂溢性皮炎，神经症状，如四肢对温度，触觉感觉不灵敏或感觉过敏。
（三）食物来源:几乎所有的动植物都含有维生素B2，在发酵食物，动物性食物中更稳定。酵母，牛奶，全蛋，鱼卵，动物肝脏，心，肾，阔叶绿色蔬菜都是VB2的良好来源。但要注意避免加碱煮沸，高压及暴露光照下，特别是牛奶加热或放在透明无盖的玻璃杯中VB2会损失严重。
（王芳，主管护师，国家一级公共营养师，国家健康管理师，好食营养工作室创始人，王兴国营养特训班5期学员）
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网友解答：
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维生素B2，又名核黄素，属于B族维生素一种，B族维生素对维持人体的黏膜、神经系统、皮肤、肌肉等的正常生理功能有着非常重要的生理功能。一般情况下，人体通过正常的饮食摄入，不会缺乏维生素B2，但如果你的身体出现偏头痛、烂嘴角、唇炎、舌炎、溢脂性皮炎、阴囊瘙痒、结膜炎等症状或疾病时，应当警惕是不是体内缺乏维生素B2。
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维生素B2有何功能，为什么要注意VB2的摄入？
维生素B2对于人体的功效，简单来说包含几个方面：
维持细胞的正常发育；
保持皮肤和黏膜的正常功能，预防口腔炎症发生；
补充眼睛营养，促进眼结膜健康；
作为辅酶，参加体内的能量代谢；
维生素B2有助于促进红血球形成，保证血液健康；
在国外，维生素B2常被用于预防和治疗轻度的偏头痛。
如果正常均衡饮食，一般情况下人体不会缺乏维生素B2，但B族维生素包括VB2都是水溶性的维生素，无法在体内蓄积保留，需要每日的膳食补充，根据2017年版膳食营养指南，成年人每日应补充维生素B2的量为1.2~1.5mg。富含维生素B2的食物包括：
谷物
鸡蛋
牛奶
绿色蔬菜
坚果
动物肝脏、腰子
如果需要膳食补充，可以在日常饮食中，多注意此类食物的摄入和补充。
何时需要服药补充？服药补充有何副作用？
核黄素(维生素B2)片是用来预防或治疗维生素B2水平低下的相关健康问题。维生素B2缺乏通常是因为没有从饮食中摄取足够的维生素B2。另外一些情况(如胃肠问题、长时间感染、肝病、酒精中毒、癌症)等会导致体内维生素B2水平降低。
如果确认身体确实存在维生素B2不足的情况，确实可以通过补充服用维生素B2片剂或复合维生素B片来额外补充，服用过程中，应注意以下问题：
应遵医嘱：最好是与相关医生沟通咨询后，再服用药物来补充维生素；
如果服用过程中，出现皮疹、瘙痒、口舌肿胀、呼吸困难等现象，可能是对维生素B2过敏的表现，应及时停药，并咨询相关药师或医师；
服药过程中，可能会出现尿液呈亮黄色的现象，这是体内多余的维生素B2排出体外的正常现象，不必过分惊慌，停药后可回复正常；
如果服用补充，建议服用复合维生素B而不是单独的维生素B2，因为维生素B族的缺乏往往是相互关联的，同时补充B族维生素对调整人体健康更为合理；
服用时，应按量按时服用，不要过量服用，每天最好定时服用，这样可以保证维生素在体内的吸收代谢均衡；
在服药同时，也应当在膳食营养中多注意维生素B2的摄取，如果服用药物相关症状已经减轻或消失，食补维生素还是最佳的选择，不建议长期服药补充。
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