东北有什么好吃的？
东北有什么好吃的？
－－－－－
网友解答：
－－－－－
亲亲爱的友友们大家中午好呀！我是小小兰！
东北好吃的实在是太多太多，还是有几个我比较喜欢的，我分享一下哦。
东北的烤冷面太好吃，现在比较方便网上都有教程，也可以买回来自己在家做啊。尤其是做糖醋口太好吃了。
还有东北最出名的就是烤串啊！
烤羊肉串那更是无敌，就是哪一个好吃的都没法比烤羊肉串，是杠杠的。在夏天的时候可以自己把肉腌好，然后穿串，那个炭火上烤，自己在院子里烤老好吃了。
冬天东北好吃的就是大骨头炖酸菜，五花肉炖酸菜。
喜欢吃血块的可以里面放点血肠啊！
然后再调一个那个蒜酱，配着吃最好吃。
干煸茧蛹这个真是超级无敌好吃，在饭店点这一盘的老贵了。
这个你就自个在家做吧，老好吃了。
还有一个我最爱吃的就是那个锅包肉，但是我自己在家就没做好，太喜欢吃锅包肉这个菜。
锅包肉是以前去饭店的时候总吃。
这个菜最好吃呢，还是自己在家做实惠，看现在网上教程特别多，哪天应该挑战一下，我感觉应该可以成功的。
自己买一块猪里肉在家炸，得炸老多了，全家一起吃特别实惠
－－－－－
网友解答：
－－－－－
东北有什么好吃的？
回答问题前，我先自我介绍一下，我不是东北人，但我嫁给了一个东北人。2019年9月，从福建福州跟随我老公来东北吉林省的长白山脚下生活，到现在已经2年半时间。作为一个南方来的嘴馋媳妇，我必须来回答一下这个问题。
东北好吃的太多了，下面我一个南方人的角度，仅代表个人口味，随便列举一些
烤冷面
说起我吃烤冷面的历史，那得从10年前说起。当时的我还和我老公还谈着“山无棱、天地合”的爱情，堪比织女牛郎，一年半了，都没见上一次面。我们甚至比牛郎织女还要惨，见面的周期比他们还要长半年。
当时的我在福州上大学，我老公在东北创业，就这么跟手机谈了一年多穿越时空的爱恋，终于熬到我快毕业，要出来实习了，我再也不想一个人待着了。于是乎，我老公楞是坐着三天两夜的火车轰隆轰隆到福州，还要我也坐三天两夜的火车跟他一起轰隆轰隆回到东北。
当时我们，甜蜜是真甜蜜，遭罪是也是真遭罪。在火车上油头垢面的吃泡面，实在也没啥好吃的。直到沈阳火车站，我老公说：我下去看看。回来就给我带了一盒烤冷面。那是我第一次吃烤冷面，QQ弹弹的口感，包裹着鸡蛋的香味，还有生菜和火腿肠，加上串料酱汁调味，真得太美味了！
东北烤串
东北烤串真的是一绝，两年前我来东北一下飞机，就直蹦烤串店了，晕车晕飞机的感觉瞬间烟消云散，疗效就是这么好！
其实我10年前来东北的时候，就特别喜欢东北的烤串，所以这口味道就记上了。
每当夜幕降临的时候，烤串店就开始热闹了。串料香料包裹着肉菜被送上烤架，碳火舔烤后的独特香味，飘过大街小巷，我是闻着味儿都忍不住想吃。
还有东北特有的烤茧蛹，来东北一定要尝尝。高蛋白的美味，第一次看着害怕，吃上了是真香！
麻辣香锅
麻辣香锅是用油炸后炒出来的。我不是厨师，具体我也说不明白，只是见我老公做过。
我第一次吃麻辣香锅的时候是在东北一个地下城吃的，再后来就是我老公给我做的。因为我老公学过厨，出门吃过啥，回来基本就能学的做个大概。
里面食材，喜欢啥就放啥，可以自己挑，完全不怕浪费，品种多样，营养齐全，一碗菜做好，就不需要别的菜了。像我一样喜欢麻辣口味的，强烈推荐这道菜。这道菜什么都好，就只有一个缺点：太废米饭。
酸菜炖排骨
以前在南方的时候，我真的没有吃过酸菜，我们福州有酸笋，酸笋一般是炖鱼吃。
第一次吃酸菜炖排骨，还是我婆婆做给我吃的，那时候公公婆婆听说我来东北了，就从家里赶过来我老公这边，见了我一面，还给我们做了菜，里面就有酸菜炖排骨。又酸又脆的酸菜加上猪肉，没想到可以煮出这么爽口清香的味道。
我后来才知道，酸菜是大白菜腌制的，回南方后，我就网购酸菜，跟我的父母一起吃，好吃的东西要分享嘛！
小鸡炖蘑菇
因为我们现在所居住的地方，是长白山脚下，每年秋天，居民们纷纷挎着筐，提着桶，就上山采蘑菇去了。小黄蘑、榛蘑、冻蘑、松树伞、粘团子、扫帚蘑、猴头菇……太多了，蘑菇品种太多，我就不一一列举了。
蘑菇多了，小鸡就瑟瑟发抖了，毕竟太遭罪了啊！家家户户就开始杀小鸡，拔好毛毛，光溜溜的躺着市场上售卖。
野生蘑菇和家养小鸡，是真的很配哦！
东北好吃还有很多很多，比如我爱吃的干豆腐卷香菜，猪肉炖粉条，锅包肉、冷面……越说越饿，就到这吧！
欢迎留言补充。[灵光一闪]
－－－－－
网友解答：
－－－－－
谁说咱东北只有锅包肉？好吃的多到起飞好吗！
大家都吃了没？小编为大家吐血整理了50道最最最馋人的东北菜！
上菜咯~
卧鸡蛋，卧的鸡蛋清是咸的，黄是香的，两个味道融合在一起，咸香适中。
煎笨鸡蛋，隔着老远就能闻到鸡蛋的香味儿，这个菜是小时候最美好的记忆。
尖椒土豆片，尖椒不要太辣，土豆片薄厚适中，这是一道超级厉害的下饭菜。
土豆炖茄子，再来一碗大米饭，一盆蘸酱菜和鸡蛋酱，小时候，这个菜伴着我们长大。
野蘑菇炒白菜，野生的蘑菇，用刀斜着片大白菜，炒出的蘑菇白菜特别新鲜。
小鸡炖蘑菇，东北笨鸡和东北野生山蘑菇，全是十足的野味儿，小笨鸡肉质紧实，蘑菇鲜美。
排骨炖豆角，豆角一点都不柴，和净排炖的软烂入味，豆角比排骨都香！
排骨炖玉米，排骨和玉米块，每口都是香味。
鸡肉/排骨炖土豆干，东北特色土豆干，非常有嚼头，比土豆更有韧劲，口感更好。
猪肉炖粉条，东北名菜之一，不管是小时候还是长大后，这道菜都是东北人的最爱。
东北皮冻，猪皮精心熬制的皮冻，口感冰凉微弹，口感胜过果冻。
青椒炒肉，青椒炒的不要太老，肉也刚刚好。
溜肉段，坐席必吃的，锅包肉的祖先，味道不输锅包肉。
地三鲜，一道淳朴又量大，经济又实惠的大菜。
锅包肉，酸甜可口，在东北你问谁没有吃过锅包肉！
炒笨鸡，把鸡肉烀熟，撕成碎块炒，特别好吃！
尖椒干豆腐，东北汉子最爱，东北老爷们喝酒怎么都不能少的菜！
拆骨肉蘸蒜酱，烀好的大骨头上摘下来的肉，吃着比里脊香很多呢！
蚕蛹，咬一口蚕蛹，里面的汁液喷溅满嘴，接着就是满嘴的蚕蛹肉香，别提有多好吃了！
黄瓜拌金针菇，这是夏天和喝酒必吃的一道凉菜！
小葱拌豆腐，有葱的辣，有豆腐的滑嫩。
东北乱炖，这是一个火遍全国的东北菜。
炝土豆丝，清淡的东北菜中的极品，解腻就吃这个。
东北大拉皮，盘大，味道更给力。
血肠，一定要吃刚出锅的那种，沾一点蒜酱就放在嘴里，软香嫩滑。
酱大骨，肉是活肉，骨髓可以用吸管吸，只要做得好，咸淡适中，就能吃个饱。
豆角烀饼，主食和菜一锅出，是小时候最爱的一种吃法。
三烀一炸，焦黄的玉米块，香糯的土豆块和窝瓜块，还有烀的软软的茄子，一盆子油汪汪的鸡蛋焖子，别提有多美味了。
家常炖鱼，火候很重要，炖的时间越长，鱼越入味。
炖泥鳅、炖鱼酱，简单的做法，鲜美的口感。
酸菜炖大骨头，东北人爱吃酸菜炖大骨头，里面再放一些粉条，冬天热乎乎的一大锅。
铁锅炖大鹅，多年没吃过家养的鹅肉了，想想都流口水。
酱肘子，肉食东北人的最爱，就爱大口喝酒大口吃肉的劲儿！
蒸鸡血，鸡血蒸出来和猪血的味道不一样，虽然同样软香滑嫩，但是味道却有细微的差别。
凉拌猪耳朵，喝酒没有个肉菜凉菜还有啥意思？
老黄瓜炒肉，黄瓜种的另类且好吃的吃法，酸酸香香又下饭。
春卷，可以顶主食的一道菜，每年过年过节都吃这个。
蒜苔炒肉，最简单快捷味道又好的一道菜。
尖椒炒肠肚，肠子闻着臭臭的，吃着香香的，而且是越嚼越香，这个菜让人欲罢不能。
炒豆芽，虽然便宜，但是味道很不错，放点肉和蒜苗，清淡可口。
大葱大酱炒鸡蛋，最独特的东北鸡蛋的吃法，多少人现在还想这口？
东北红肠，过年少不了，家里来客人少不了，送人少不了。
一顿杀猪菜，吃的是热闹，吃的是享受，吃的是感情。
蘸酱菜是冬天的一道解腻菜，是夏天的一道清凉解暑菜。
东北咸鸭蛋，黄腌的喷香喷香的，是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
辣椒焖子，一道可以当菜，当咸菜，当主食的菜。
小时候一盘炸虾片，就是对客人最大的期待。
炒干肠，满满的都是肉香。
江米条，小时候最爱吃的小零食，春节过年必备食品，能在没有菜的时候凑成一盘。
东北得莫利炖鱼，这个是一道有故事的菜。
这50道东北菜有没有你的最爱呢？
－－－－－
网友解答：
－－－－－
不知道，不是东北人，去旅游的时候，感觉馒头真好吃啊（有小麦香），大米也好吃。炖菜不喜欢，刚吃两口好吃，越吃越咸，所有肉鱼配菜都一个味道（酱味），好单调。不喜勿喷，个人口味而已。哦，喜欢吃春饼筋饼卷菜吃。可能还有好多好吃的，没吃过吧
------------------
推荐阅读：
下一篇： “说曹操，曹操就到”是怎么来的？
