在农村，就地取材，什么可以做成茶？
在农村，就地取材，什么可以做成茶？
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网友解答：
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喜欢喝茶、喜欢把身边的植物变成好喝的茶叶的农民们，在每年春天里都不会错过那些碧绿葱翠的嫩芽，会用一双巧手把那些嫩芽变成顶级茶叶。
能够就地取材制作茶叶的植物太多了，每年春天，天气刚刚暖和时，苦菜叶子还没长出来，农村女人就开始挖苦菜了，这时候主要挖苦菜的根，初春的苦菜根再粗再长，都是非常的鲜嫩，没有中间那个咬不动的老根。这样的苦菜根除了清洗干净蘸酱吃之外，
就是制作苦菜根茶了，把根剪成一截一截，然后放在无油的铁锅里，或者电饼铛里小火炒制出来，这样的苦菜茶有清热去火的功效，而且茶香特别浓郁，冲泡出来的颜色也是微黄中透一点点绿，很漂亮的那种。等再过些日子野菜开始生长时，可以制作茶叶的植物有很多，
野菜有蒲公英，我们制作蒲公英茶时，一般会给它把叶子和根分开，叶子制作一份，根制作一份，蒲公英茶在农村里，几乎就是女人的专利，很多农村女人会把蒲公英制成茶后，在泡茶喝时，里面丢一颗或者两颗大枣，据说预防和保健女性妇科比较有效果。
桑树的嫩芽也是制作茶叶最好的材料，但必须是嫩芽，我们当地有个桑园小哥，本来种桑树是为了采摘桑椹，但很多朋友让他制作茶叶，大家前去购买，味道超级棒。我们山里的金银花是一种具有药效作用的茶叶，春天采摘了金银花的骨朵，一根一根如同牙签那么粗细，要摘很多很多才能晾晒出来一点金银花茶，金银花制茶不同于别的植物，它不能炒制，必须晾晒。
还有山里的部分草药根，农民们也有用来制茶喝的，据说可以增强体质，消除各种炎症。还有老槐树长的种子，也可以用来炒茶，这样的茶叶降血压比较好。总之在农村可以随地取材的植物有很多，只要可以吃的野菜和树叶，基本上都可以用来制茶。
薄荷茶消暑解渴助消化、苦丁茶祛火、金银花茶清热解毒、菊花茶降火明目、荷叶茶解热抑菌、竹叶茶、 桑菊茶、枸杞明皇菊茶 。
总之，在农村，就地取材能用来做成茶的植物是比较多的，上述只是挂一漏万的说了几个，各地肯定还有不少植物，是可以做成茶的。需要注意的是，在用这些植物泡水喝的时候，一定要弄清楚该植物的凉热属性，根据自己的身体状况，选择适合的植物来泡茶喝。
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网友解答：
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这相当多呀！
一，蒲公英，
二，金银花，
三，柿树叶，
四，柳树叶，
五，桑树叶，
六，银杏树叶，，，，，，多不胜数。
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网友解答：
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在我们县，湘江源头山高林密，也是县境内瑶族同胞的主要聚居区，过去，交通不便，居住在大山深处的瑶族同胞，除了生活艰难外，面临最大的问题和困难就是被虫虰蛇咬及生病就医，而瑶族同胞虽深居大山，几百上千年来，也掌握了一些生存技巧，一般家庭及老人，都掌握一些中草药治病防病的经验和技巧，使之能久居深山，长期繁衍。其中，最令外人不能理解的是，在谷雨那天，很多瑶族同胞，到山上，見青就采，采集些植物的新叶新芽制成茶叶，供全家人全年使用。当然，在采集的过程中，一般瑶胞还是有比较深厚的中草药知识和功底的，也知道什么时候，什么植物的叶芽可采，只不过外人不了解罢了。但是，您不得不佩服他们的生存技巧和能力，这是我们这些山外人，难以理解的地方！
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网友解答：
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在农村就地取材可以做成茶的有很多。春天就是金银花，在花朵未绽放时，摘取鲜嫩的花苞，晾干，当茶饮，有清热解毒的功效。
夏天就是荷叶茶了，把荷叶切成宽一点的丝，蒸上几分钟，然后晾干，泡出茶来那颜色才叫漂亮！据说，有减肥的妙用。
秋天的菊花茶是最常见的。有一种朵小的白菊花，就像绒花一般，我不知道它的名字，便叫它雪绒花，泡茶也很好喝。
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网友解答：
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你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。
三秦大地无闲草。在我们这里，可以就地取材做成茶的太多了，不说那些农民种植的，漫山遍野那自然生长的就非常多。有许多野生植物既是药材，也是美味的野菜，还可以拿来泡茶喝。
卫农给大家说一个让人不好理解的稀奇事情：我们这里柿子树很多，每年都有许多客商来收购柿子，常常由于价格比较低，农民划不来摘着去卖。但是今年秋天柿子红了的时候，既有来收购柿子的客商，也有专门收购柿子叶子的客商，而且柿子每斤四五毛钱，柿子叶子却是八毛钱一斤。你说奇怪不奇怪，果实还没有树叶值钱？真是让人大跌眼镜。据说是有人收购柿子叶子，就是用来加工柿叶茶的。
早春田野的杂草就像刚睡醒的婴儿，欣欣然睁开了眼。这时的鲜嫩的茵陈，还有蒲公英是最为鲜美的野菜，不但可以挖回来一饱口福，而且可以加工成茶，细斟慢品的。到了秋天那山坡上、沟坎边，到处都是开着金黄色小花的野菊花，远远望去非常漂亮。野菊花采摘回来，晾干以后泡水来喝，味道和效果也是很不错的。
除了野草、野菜、野花以外，许多树木的叶子也是可以加工成茶泡水喝的。比如前边说的柿子树叶，还有桑树叶子，杜仲树叶子，槐树叶子，银杏树叶子，山楂树叶子等。这些看着不起眼的，晒干了当柴火烧的树叶，只要加工处理得当，也还是具有一定的医保作用的。
总之，在农村，就地取材能用来做成茶的植物是比较多的，上述只是挂一漏万的说了几个，各地肯定还有不少植物，是可以做成茶的。需要注意的是，在用这些植物泡水喝的时候，一定要弄清楚该植物的凉热属性，根据自己的身体状况，选择适合的植物来泡茶喝。
以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。
文字原创，图片来之网络。
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