如何选择普洱茶?
如何选择普洱茶?
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网友解答:
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本人不懂普洱茶,不可胡说。但是可以友好地送您两句话:
1.所有中国茶都是自然农产品,同一品类只要无农残无添加正规流程制茶,那么品质相差无几。
2.茶无上品,适口为佳。从来就没有什么高高在上世所罕见的稀缺茶,有的只是某些人颠痴的欲望和满嘴跑火车的铜臭味。只要钱到位,要多少有多少,甭管什么茶,哈哈哈。
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网友解答:
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感恩提问者,普文是原产地茶山经营者对您的问题做个人解答,新手应该怎么挑选普洱茶?普文认为需要从以下几个方面来选择。
新手在有品鉴机会是选择普洱茶。
关于这方能普文给大家分析一些情况,在有品鉴的前提下,选择茶品,主要以下方式选择方式,普文先来说茶友在普洱茶选择时品判内容。
普洱生茶
1.看茶条与茶饼条形,春茶的条形相对夏茶、秋茶的条索要小。芽头白豪以白为上。黄则发酵。占据判断比例:10%
2.冲泡看汤色透亮白黄绿为上与汤中漂浮的白豪少为上。看茶漏杂与黑糊少为上(这是判断茶制作好坏与干净与否。)占据判断比例20%
3.口感上的判断这是最为关键的,茶可以苦,可以涩,但需要短时间化开,生津回甘必须要有,闻香并不是重要指标,汤中有香,茶味才聚。涩天空顶的茶,闷涨鼻子的茶,请说拜拜。最后一定要符合自己的口感。选茶要让自己喜欢,并非痛苦。占据判断比例:60%
4.看叶底,这一关必须要有,新茶颜色暗沉,不必选择,做工或茶原料不过关,脉络不同,茶树品种不同。叶面黑点过多,炒工不行,页面红黄斑,杀青闷着来,水气散发不行。基本能做判断,占据判断比例10%。
总结普洱茶。
普洱茶原先的定义没有熟茶,为什么有了普洱熟茶,那是市场的需要,1971年以前,没有普洱茶熟茶,传统意义上的普洱茶,只有生茶放久了的阶段到了一定颜色才能称之为普洱茶。而说白了,普洱茶生茶的前期阶段就是大叶种“晒青”绿茶。
请理智的去识别,别吹普洱茶有多特色,不就是大叶种茶,而且还是晒青绿茶。在说的白一点,小叶种也是可以做晒青茶的,不要搞特殊化,只是工艺这样存在而已,产茶的区域不同。
真茶君—普文
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网友解答:
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如何选择普洱茶? 这是一个很难回答的题。很多人来云南,都会让朋友推荐一款,但基本上都不敢轻易推荐,而是领到茶叶市场品尝选择适合自己的普洱茶。因为普洱茶有百山百茶、百家百茶、年份茶等特点,大家喜好不一样,就如“萝卜青菜各有所爱”一样。
我结合自己的经验,跟大家(普洱茶老茶客、发烧友除外)一起分享。
1、要遵循“普洱茶是用来喝的,不是用来炒得”的基本原则。在选普洱茶时,不要跟风(价高,而且不一定买到真的,品质不一定就好),不要人云亦云(别人喜欢的,不一定适合你),不要选炒作茶(性价比差),要根据的自己的经济能力及买普洱茶目的,选择性价比好,适合自己的茶;
2、不要受名山茶影响,感觉这些茶山这几年炒的有点过了,云南这边还有非常多的名气小或不知名的茶山,在这些茶山中还有很多品质不弱于所谓的名山茶,但价格就低的不是一点半点;另外有些拼配茶也是非常不错的,还有些生态野放茶、树龄小的普洱茶品质也是很好的;尤其那些标着名山茶,但价格又低的离谱的茶,建议不要去信;
2、根据自己的体质选择现喝的茶,体质偏寒者,建议选普洱茶熟茶或者十几年的中期茶;体质偏热者,建议选普洱茶生茶;体质正常者,建议普洱茶熟茶和生茶都可以选点,倒着喝;
3、依据天气状况选茶,在天气寒冷的地方,建议选普洱茶熟茶或十几年的中期茶;在天气热、潮湿的地方,建议选普洱茶生茶;
4、对刚接触普洱茶或者入门不久的茶客,建议选择纯正柔和的普洱茶,也就是普洱茶特有的陈香味淡些但滋味纯正的熟茶和甜柔性普洱茶生茶;对于已经入门的普洱茶客,可以逐步选陈香味浓的熟茶和茶性强的普洱茶生茶;
5、在选普洱茶时,要先品普洱茶熟茶,再品普洱茶生茶,因为生茶的茶性较强,品完生茶,会干扰你品熟茶,会觉得普洱茶熟茶更甜、柔(这时候你喝水都是甜的);
6、不要在饭后选茶,至少要隔1小时以上,否则会影响你的味蕾;另外在选茶时不要吃味重的东西,保持自己口腔清爽敏感;或者在品时,多用白开水漱口;
7、购买普洱茶时,表面发污,或紧压茶膨胀而松,或者闻干茶和冲泡的茶香有异味、或茶汤不澄明透亮的,一定要慎重。
欢迎关注@茶性随心,互相学习,互相交流对普洱茶的心得。
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网友解答:
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如何选购普洱茶才更理性?才能避免被忽悠?
一、请先找熟悉普洱茶行业情况、懂普洱茶且会品鉴普洱茶质量的朋友了解一些普洱茶行业情况。
二、之后可先在网上购买多个厂家与多个品种的少量普洱茶品鉴样品,请真正懂得普洱茶且会品鉴普洱茶质量的朋友参与做质量品鉴对比。
三、接着就选择几种品鉴确认的高档品质且口味适宜的普洱茶进行多家报价对比,再选择购买性价比高的普洱茶。
四、如果是购买居家自用普洱茶和单位自用普洱茶,只选择购买性价比高的囗粮普洱茶,不要选择被资本过度炒作成知度高、名声响亮(山头茶、古树茶、单株纯料茶、野生茶等商业炒作概念茶)的高价普洱茶!
五、如果是需要购买送礼的高档礼品普洱茶,既要考虑选择专业制作普洱茶历史悠久厂家与品牌知名度高的普洱茶,更要注重选择购买到真正的高品质普洱茶——请真正懂得普洱茶的专业技术人员品鉴预选的商品普洱茶实物样品,确认是真正的高端质量普洱茶,才能选择购买!
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网友解答:
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不是如何选择普洱茶,怎么选择都是智商问题!
当今世界上口感最差,最苦涩,生普的茶多酚含量是最高的,茶氨酸是最低的 ;茶种最差,人类的农业种植就是一场对野生植物的驯化史,引导植物从野生到有规律的种植,矮化高产提高品质 ,普洱神茶吹嘘的野茶在八十年代以前是没有采摘的,作为劈柴用的,不知道是先前的茶人不懂,还是现在的忽悠太厉害;工艺最差,基本上维持了宋元以来的落后工艺,由于边销茶和外贸茶的特点,与供应中原繁华地区的茶叶不同;卫生最差,看见熟普的发酵首先想到的是北方农村的猪栏牛栏那种沤肥方式,浇点水,让猪栏发发热,发酵透了到地里养肥。这样的神茶一天到晚吹嘘什么?
别告诉我山头满天飞,牛皮哄哄的年份故事,我也在研究茶叶史,外贸史,天天翻着港台茶叶骗子的理论吹嘘,涪陵榨菜茶叶蛋都是奢侈品的地方,说电信诈骗不好,他们发明的,说传销直销不好,他们发明的,说保健品三无药品不好,他们忽悠的,怎么神茶炒作吹嘘就没有人反对了,也是他们提出的。天天吹嘘过期发霉的茶叶累不累?!
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