喝茶的最高境界是什么?
喝茶的最高境界是什么?
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网友解答:
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喝了几十年功夫茶,变成平日生活的必需品,也是招待客人的习俗,从武夷水仙肉桂大红袍到广东凤凰茶,本地山茶等,从几十元一斤到几百元一斤的囗粮茶,品的主要方面是入喉的醇厚及口齿的留香,倒是没注意境界这两字。从感受上理解,好茶是基础,好水是条件,好的技术冲泡出来的茶厚实无水味,若是再加上好的心情及一个好的环境,那就能品出茶的韵味,那应是最高境了。
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喝茶,哈哈,境界得说怎么喝。
你自己喝,通幽,静思。两个人呢成趣,聊。三个人为品。叫吹牛逼。各摆各的龙门阵,很易显摆。三人为伙,为众。是一个小团体了,两人只能为伴。跑远洋的都知道一个规定,就是上岸得三人行。到时侯好互证。
喝茶的境界,主要喝的是心情。喝的是习惯。没有什么境界。当然,我也可以说,晨茶品味中国。这算是境界吗?我举杯邀约晨曦,喝出一天的祥和,这算是境界吗?
原先,我喝茶是读参考,现在多是看头条。要说境界,那就是思考了。静思。独饮,静思。这是境界吗?
或许吧。品好茶,我会专心之至,体验舌头的感觉,根本不会去想什么狗屁境界。判定茶本身,一直是我的乐趣,也因此才成为了一个品茶师。春天,我辞了这份工作。为茶民定价,这算是境界吗?反正,人家是为因这个才付给我钱。如此,喝出钱是境界的一个标准吗?哈哈!
喝茶,的确能升华人的美感,这是真的,至少它可以消化肉,可以排毒排浊气!大概是的吧!
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茶叶文化真的是博大精深啊,我们在平时喝茶也人分境界,这也太有学问了吧?可是,茶叶它就是那么的让你着迷,为了追求最高境界,为了能学到茶叶给我们带来的养生体验。我们就一起来探讨一下茶叶的四个境界,看看你喝茶喝到哪个境界了,它能带给你什么样的魅力。
第一、这 一层的境界每一个人都能做得到的了,因为它太过于简单,我都差一点忽略它了,那是什么呢?就是我们喝茶时只是为了一时的解渴,泡茶的方法和要求都不在乎了,这样喝茶的确是能很好的解渴,我们不追求茶叶深层次体验带给我们的愉悦感。
第二、我们都知道,茶叶里含有多种营养物质,它能给我们解渴的同时也能给我们带来保健的作用,这一境界喝茶的人,他也是不在乎泡茶的技艺和方法,只是觉得喝茶对身体有好处,我就每天都简单的冲泡来喝就行。只在乎养生价值的人我认为这也是不算喝茶的高境界。
第三、在对茶叶痴迷的人眼中,他们喝茶就是为了纯粹的追求茶叶的美味了,茶叶的细微变化都逃不过他们那挑剔的味蕾。为了能泡出一杯好茶,他们不断的变换泡泡茶方式,并逐一尝试。这一群人他们的家里,会有很多的茶具,哪一种茶用哪种具来泡,每泡出一杯茶都要追求味道完美,泡茶用的水也要求非常的高,不惜花时间去寻找山泉水来,一般的自来水基本不泡,至少要经过沉静和过虑。他们对茶叶和茶具的投入都非常高,也不是一般人所不能承受的。
第四、这是喝茶的高手了,他们喝茶不只是为了解渴、养生、和追求味道。所谓高手,人家喝茶是能让自己感觉到内心快乐,能够提供很强大的精神力量,充盈内心。在生活中我们不是一凡风顺,总有情绪低落的时候,那这类的人群,可以在喝茶中得到缓解和释放,他们就会在喝茶时,嗅着袅袅升起的淡淡茶香味,陷入沉思,让自己冷静下来,逐渐恢复心情,将心底里满满的负能量释放出来。回归平静,这一类人,懂生活、事业有成,从不在别人面前表现出悲观的心态。
喝茶的最高境界莫过于此,他们喝茶就是在口味人生。
你平时喝茶吗?你在喝茶的时候有想过喝出境界吗?其实,我喝茶也只一种
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喝茶有四种人、四个阶段,我跟大家分享一下我的喝茶堕落史吧。
我出生在江西的客家地区,小时候,物资相对匮乏,家里有几棵老茶树,有空的时候,妈妈就会带着我们去摘起来,制作成干茶,一年到头,也只能省着点下。
每天的早晨,妈妈会烧一锅热水,水开了,先把三个热水瓶装满,余下的水装入一个大茶壶,满满一壶三四升水,下一撮茶叶,我们不管冬天夏天,都习惯了喝冷茶,咕咚咕咚灌下去,解渴、痛快。没有茶的时候,也喝白开水,但终归有点味寡,有得选择的话,还是选择喝茶。
来客人了,或者去别人家里做客,经常会用热水瓶里的水泡一杯热茶,先放几片茶叶,再倒满热水,客气的或者有钱的家庭,会往里面加芝麻、花生、菊花等。这是我们客家最粗矿的擂茶。这对孩童的我们来说,擂茶可以算是点心或零食,吃上一杯,非常享受,我们经常会学着大人的模样把茶叶也嚼碎吞下去,说实话,茶叶渣子不好吃,或许这就是我喝茶跟风的最初模型吧!
十几岁的时候,我来到潮汕,一接触到工夫茶,天啊!真他妈的苦。打死我也喝不下去,更别说喜欢了,可是,走到哪都会被人请喝茶,又不得不喝,不喝也挺难为情的,那时候觉得喝茶是一种受罪。说来也不奇怪,慢慢的,我能接受潮汕这种浓浓的工夫茶了,可也谈不上喜欢,但潮汕的自来水漂白粉的味道比较严重,白开水是喝不下去的。下点茶叶压一压水中不好的味道吧。
十多年前,我开始做生意了,招待客人得泡茶啊!我开始研究茶,一开始是研究什么茶便宜又好喝,茶总要能见人吧,但太贵了也喝不起啊!那时候的潮汕很流行喝铁观音。可是茶喝多了,嘴叼了,没有几百块以上的铁观音是不好喝了,可一天十几泡,实在负担不起啊!于是我办公室里会再准备一款便宜的红茶,适口又耐泡。重要的客户来了,泡贵的;平时自己喝,泡便宜的。我的喝茶心得由第一个阶段“喝舒服的”过渡到第二个阶段“喝划算的”。
或许是由于我经常会拿一些好茶来招待客人吧,不断的有一些喜欢喝茶的人爱来找我喝茶,他们也经常会带好茶来,我发现我自己一个人呆着的时候,不自觉的也开始泡好茶了,这样的习惯持续了五六年,受全国各地爱茶朋友的影响,我几乎是把六大茶类喝了个齐,喝到最后,我发现自己最喜欢的还是高山老丛的单丛茶。高山老丛喝多了,低山茶就喝不来了,的确是嫌弃。我的喝茶心得又进入了第三个阶段:“喝个性的”。这种状态也包括了我一些专喝“杏仁香”的朋友,非“杏仁香”不喝。还有一些人,煮水还必须是红泥炉、橄榄炭、紫砂铫、山泉水,泡茶必须用高骨瓯。我的个性倒是没那么强烈,有条件的时候,我也这样做,因为这种讲究确实能提高茶的滋味。没条件的时候,倒是简单就好,但必须用心泡,好茶,还是不能糟蹋。
高山老丛,价格不菲,所以市面上假茶也多。由于好这口,让我不得不研究如何去伪存真。我除了多上茶山参与制茶以外,喝茶的时候也开始注重评鉴制茶水平了。慢慢的就懂得了喝出茶产地海拔山高、丛龄品种、上午摘的还是下午摘的、种在山地还是田里、有没有下激素化肥等等,各种信息一喝就明白,与其说是为了不上当,还不如说自己沉浸在这种品鉴的乐趣中,我彻底堕落了,我的喝茶心得进入了第四个阶段:“喝技术的”。
我突然发现不是我在喝茶,是我被茶给“喝”了,但培养起来的技能丢不了啊!就像我无法忘记“1+1=2”一样,茶一入口,就习惯性的去感受一下好坏价格,以至于经常去到别人那里没茶喝。我决心改变一下自己的状态,于是我又深入全国各地的产茶区去感受更多的茶类,抱着学习的姿态去接触,我发现,各种茶有各自的魅力和作用,我也体验到了喝茶是真舒服。没有那么多的繁文缛节,没有那么多的流程讲究。水开了,冲出来,怎么舒服怎么泡。我终于回到了第一个阶段:“喝舒服的”。
想念妈妈的茶了!
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网友解答:
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《喝茶》
家有各式茶壶各样茶杯
但都是伪装紫砂的
幸亏北方的水不认识它们
一次一次被骗过
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江南的茶叶黄河的水
茶叶有点不服水土
黄河水有点不好意思
我一口一口地协调着它们
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我用小盏品茗觅诗
喝字改为呷字求美
突然忆起父亲一瓢冷水一饮而尽
我脸红了 茶绿了 水凉了
(图片自拍)
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