新疆干红枣，卖个土豆白菜价，枣农伤不起开始挖树了，你们怎么看待这个问题？
新疆干红枣，卖个土豆白菜价，枣农伤不起开始挖树了，你们怎么看待这个问题？
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网友解答：
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同样的问题，河北的果树葡萄树都砍了很多，农民改种玉米了，因为种果树葡萄树都不挣钱，不如出去打工，玉米自生自灭，有就收没有拉倒。
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网友解答：
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我是一名新疆红枣种植户，眼看着爸妈从一颗小树苗种下，十来年长成大树的成长历程，直至现在红枣卖白菜价，枣农挖树，真是枣贱伤农，一家人要靠它生活，这都是不得的情况下才决定挖树的。
造就目前红枣现状的情况，我认为有几个原因
首先第一个问题，就是销售商和加工厂，我看到过市面上，大部分加工企业生产出来的红枣，包装是真漂亮，图片是看着诱人，实则里边的红枣分选不够精细，好的差的，饱满的，干瘪的都在一块价格却买的贵，造就了红枣口感参差不齐，消费者买一个伤一个
第二，确确实实新疆红枣种植面积过大，供大于求，十几年前，人们把新疆红枣当稀罕买，营养品吃
第三，以前物以稀为贵枣子能买上好价格，枣农有收入，自然而然给枣树舍得上羊粪，鸡粪农家肥，造就了红枣的品质好。然而现在红枣不是今年白菜价，而是已经好几年卖不上价格了，大部分枣农已经无心种植，没有资金给枣树投资肥料，几年下来恶性循环，枣子品质越来越差，口感越来越不好。
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网友解答：
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我就是新疆南疆喀什麦盖提县团场的红枣种植户，家里有几十亩红枣，至于网上说的白菜价，挖树，说实在的有点太过夸张，具体原因有以下几点。
首先，新疆红枣分为哈密大枣，若羌灰枣，以及和田大枣，其中哈密大枣主要产自新疆哈密地区，而若羌灰枣多产自巴州若羌县，以及阿克苏和喀什地区，和田大枣就是俗称的骏枣多产自喀什和和田地区。这三种红枣，其中灰枣价格更高，由于灰枣糖分高，耐储存，所以灰枣的价格要稍微高于其他新疆红枣。
2006年左右新疆麦盖提县红枣开始成面积的种植，灰枣一公斤的地头价35元左右，在南疆60亩左右的红枣地，可以产48吨左右红枣，而60亩地对于南疆来说都算小户了，除了投资化肥，人工.48吨枣按当年这个价格来说，简直挣的不要不要的。
结果，后续大量的农户开始在棉花地里套种红枣，等红枣树3年挂果，棉花就不在种植了，因为利润太高了，一直到2017年，麦盖提县已经超过56万亩的红枣种植了，而2006年10万亩都不到，供大于求，红枣的价格自然就下降了不少
上图是自家的灰枣，
其次，来讨论一下为什么，红枣价格暴跌，但没有网上说的就挖树那么严重，从三方面讲，
第一，如果你有50亩红枣，每一年的投资肥料，人工以及春灌，冬灌的水费，.肥料的投资基本就是4万元，水费1.5万元，收枣时的人工费4000元，算下来合计就是6万元，50亩红枣产量一般38吨左右，2017年红枣的基本地头价格，38吨枣除去3吨小的，烂的，35吨枣可以有24万的收入，看，还是盈利的。
第二，红枣比棉花挣钱，棉花的价格一直固定在7.8元左右一公斤，棉花要捡三遍才干净，人工一公斤2元拾花费，扣水费，肥料，农药钱，所以棉花算下来，每公斤到手就变成了3块左右了，而红枣按去年的价格算，每公斤到手至少5块钱，足足比棉花高出去2块，棉花一亩地400公斤产量，而红枣一亩地7到800公斤，所以种植红枣是划算的。
第三，红枣跟苹果，香梨来比较，当然，种植苹果和香梨20亩地产量达到60吨到70吨，可是果园和梨园要达到这个量，树龄要到10年以上，果树和梨树说5年以上才有一点点产量，而枣树3年挂果，5年量就上来了，虽然比不上果树的产量，到时间短，可见效。
2017年11月初，南疆红枣下树，阿克苏出现了红枣低价，而且挖树的新闻，一时间阿克苏红枣面临严峻的形势，其实农民就是跟风，而和田和喀什这边没一点低价的动静，最后事实证明，喀什地区与和田地区的红枣依然卖上了理想的价格。
综上所述，如果拿现在的红枣价格与前些年比较，确实下降了不少，但从投资到收益来看，没有网上说的那么严重。再便宜，到消费者手上，依然很贵，所以，这只是生意人的手段，只是拉锯过程，挖树的情况还是极少的，挖了树，种棉花吗？一笑而过！大家多评论，谢谢
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网友解答：
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科学兴农为您解答。
目前市场上流通的大枣几乎都被冠以新疆大枣的名目，前几年新疆大枣的市场占有率还没有那么高，除了新疆大枣外还有金丝枣、新郑大枣等等。但是相比较而言新疆具有天然的气候优势，日照时间长，雨水少等，种出来的大枣含糖量高，果肉紧实，色泽鲜艳品相较好，所以逐渐占有了市场。
近几年，新疆原生红枣褪去了往年的高价光环，价格不断降低，致使枣农利益受损，那么到底是什么原因导致这种现象产生呢？新疆大枣的分类和产地。新疆大枣具体来说有两大类，一类是骏枣，主要分布在和田、哈密等地区；另一类是若羌灰枣，主要分布在喀什和阿克苏地区，其中巴州若羌县是灰枣的重要产地。骏枣由于个头较大又被简称为大枣，由于枣子个头大果肉有些蓬松，而灰枣果实个头较小，果肉紧实，甜度也较大枣高一些。
但是在价钱上，特级和一级大枣的价格就行对较高，价格最高时能卖到60元/斤。所以前几年骏枣的种植面积相对较大，而灰枣的种植面积稍有逊色。近几年，也许是天气的原因，大枣在着色后遇阴雨容易大面积腐坏，影响产量，而且大枣在吊干后空皮较多。
相比较而言，灰枣及时遇阴雨腐坏的程度也没有那么高，而且空皮较少，所以很多农户将枣树换头改成灰枣。但是即使这样，也抵挡不住红枣价格的逐年下滑。新疆红枣的价格逐年下滑是不争的事实，而枣农也确实遭受了利益损失，但却没有达到题目中所描述的砍枣树的地步。那么新疆红枣价格下滑的原因有哪几方面的呢？
种植面积逐年扩大，产量供大于求。九几年的时候红枣树的种植面积还是很小的，大部分的农户还是以种植棉花为主，到2000年之后红枣的种植面积不断加大。那时候的新疆大枣质量高，但种植面积小，所以物以稀为贵，价格就比较高，许多农户在尝到甜头之后就不断扩大红枣的种植面积，再加上兵团也比较鼓励红枣的种植，但对于种植规模不加控制。所以，红枣的种植面积不断加大，导致市场的红枣供大于求，价格就逐年下滑。
销售渠道单一，存在垄断现象。亲戚在新疆种植大枣已经有十几年了，刚开始确实挣到了不少钱，但是近几年也赔了不少钱。据他介绍他们种的地属于建设兵团，所以种植的红枣每年都要求根据测产的产量足额卖给兵团的加工厂，严禁私自卖给个体商贩。
与此同时，兵团的加工厂将红枣的价格压的很低，以今年为例，最贵的灰枣也才卖到6元/公斤，想想这样的价格，留给枣农的利润空间已经很低了。即使有个体商贩进行收购，也是把价格压很低，他们在中间挣取差价。
整体而言，枣农和中断的消费者之间渠道不够畅通，及时枣农卖出的价格很低，到消费者手中价格还是能卖到20元/斤，甚至更高，就是这种收购中间环节的垄断行为，导致红枣价格偏低。前期投入增加，收入回报低。
随着经济的发展，农资的价格也比前些年有所增加，再加上枣树管理和采收环节需要雇佣人工，人工费也是大幅度的提高，导致前期的投入成本增加，而红枣的产量虽然有所增加但是总体价格低，所以枣农的收入汇报的比较低。总体而言，红枣销售过程中，存在销售渠道不畅，品牌意识差，行业整体的发展不健康等原因导致红枣的价格逐年下滑，枣农苦不堪言。
（王）这里是科学兴农，欢迎添加关注，带您一起长知识。
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网友解答：
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谢谢邀请！几位万粉级的网友，特别是对新疆干红枣种植、销售情况，有着亲身经历的新疆当地网友，对新疆大枣的种类，品质，种植成本等都给予了详细的说明。对于干红枣价格逐年走低、卖成了土豆白菜价的原因，也进行了比较客观的分析。
大枣价格只所以逐年走低，原因就是供大于求。
引起供大于求的首要起因，是商家对新疆大枣价格的炒作。由炒作而被逐渐推髙的大枣价格，自然引起“枣农”的跟风？随着大枣种植的扩张、大枣产量的不断增加，表现在市场上，就是供大于求。价格由高转低，就是板上钉钉的事了？！再说这枣树又不能象其他的庄稼和蔬菜那样，可随时调整种植。这样以来，砍枣树又舍不得，新扩张的枣树产量又逐年增加，价格自然就一年不如一年了。
除了枣农跟风扩张种植以外，我认为地方政府出于地方经济发展的意愿，对大枣的扩张种植也起到了推波助澜的作用。这类情况应该是一种很普遍的现象。当然，这也无可厚非。
我认为，在农业发展方面，特别是在特色农产品发展方面，包括所谓规模化产业化方面，政府既要起到“发面剂”的培育引导作用，另一方面又要具备波冷水和镇静剂的能力！这就需要地方政府或执政者既要懂市场，更要知市场。
绝对不能光懂，却不知。
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