吃面条是否增加血糖指标,该怎么控制血糖?
吃面条是否增加血糖指标,该怎么控制血糖?
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网友解答:
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面食是很多糖友都很喜欢的主食之一,但是吃面食呢,也比较容易导致餐后血糖升高。今天,就跟大家分享一下吃面食控制血糖的两个小窍门儿,还不赶紧点赞转发给你身边同样爱吃面的人。
第一个,吃面食前先吃一些蔬菜然后再吃主食,可以选择西兰花、黄瓜、西红柿等。这个进食顺序对于延缓餐后血糖的上升是有一定抑制作用的。
第二个,吃面食可以搭配醋,醋中的醋酸能够抑制淀粉酶的活性,当醋酸抑制了淀粉酶的活性以后,淀粉分解的速度就减慢了,所以升高血糖的速度也会降下来,吃面食蘸醋是个好习惯,大家可以学起来。
以上这两个小窍门儿呢,也仅仅是在您食用适量的面食的前提下有效,千万别因此就放肆地吃面食,如果您一碗面条一分钟就下肚儿,血糖一定会升高的,什么窍门儿也不好用,所以要根据自己的身体状况,来控制自己每日摄取的总热量,这样才能够控制好血糖。赶快分享给你身边的朋友吧!
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网友解答:
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会得,毕竟面条是面粉做的啊,面粉中含有淀粉,白面条的升糖指数约为81.6,属于是高升糖食物了!
如何健康的吃面条?
首先,选择中、高筋面粉做的面条,由于中筋以上的面粉,其中所含的蛋白质较多,这样淀粉就会相应的含量减少;也可以选择荞麦面、杂面、绿豆面、意大利空心面,更适合糖友。
另外,把面条放凉一些再吃,或者先把面条煮到半熟放进凉水里冷透后再煮就不容易烂了。放凉的面条淀粉分子发生了重组,质地更为紧密,慢消化淀粉比例上升,这样对餐后血糖控制还很有帮助呢。
面条中加入蔬菜和鱼虾等,混餐的目的在于整体降低其升糖指数,另外荤素搭配也更有营养。
知道了这些方法,您会吃面条了吧?
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网友解答:
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血糖的高低是衡量我们身体健康的一个标准,那么血糖的正常指标是多少?该如何控制血糖?
一、血糖的正常指标是多少
空腹血糖正常值
1、一般空腹全血血糖为3.9~6.1毫摩尔/升(70~110毫克/分升),血浆血糖为3.9~6.9毫摩尔/升(70~125毫克/分升)。
2、空腹全血血糖≥6.7毫摩尔/升(120毫克/分升)、血浆血糖≥7.8毫摩尔/升(140毫克/分升),2次重复测定可诊断为糖尿病。
3、当空腹全血血糖在5.6毫摩尔/升(100毫克/分升)以上,血浆血糖在6.4毫摩尔/升(115毫克/分升)以上,应做糖耐量试验。
4、当空腹全血血糖超过11.1毫摩尔/升(200毫克/分升)时,表示胰岛素分泌极少或缺乏。因此,空腹血糖显著增高时,不必进行其它检查,即可诊断为糖尿病。
餐后血糖正常值
餐后1小时:血糖6.7-9.4毫摩/升。最多也不超过11.1mmol/L(200mg/dl)。
餐后2小时:血糖≤7.8毫摩/升。
餐后3小时:第三小时后恢复正常,各次尿糖均为阴性。
孕妇血糖正常值
1、孕妇空腹不超过5.1mmol/L。
2、孕妇餐后1小时:餐后1小时血糖值一般用于检测孕妇糖尿病检测中,权威数据表明孕妇餐后1小时不得超过10.0mmol/L才是血糖的正常水平。
3、孕妇餐后2小时:餐后正常血糖值一般规定不得超过11.1mmol/L,而孕妇餐后2小时正常血糖值规定不得超过8.5mmol/L。
二、如何控制血糖
1、保持良好的心理状态。保持良好的心理状态对于控制血糖有重要的作用。快乐也是一天,不快乐也是一天,为什么我们不能坦然地对待病情呢。积极地面对病情,努力地治疗。
2、告别坏毛病、坏习惯。现在的人都有不运动、贪吃、抽烟、酗酒、熬夜等等的坏毛病,这也正是导致血糖不稳定的因素。因此,告别坏毛病、坏习惯是必须的。多进行一些户外运动,例如跑步、打太极等等。
3、从严治嘴。人们都是病从口入,这句话是有道理的,血糖不稳定也是吃出来的。想要血糖稳定,就必须管住自己的嘴。多吃一些粗粮和蔬菜,多吃一些可以稳定血压的瓜果蔬菜,例如苦瓜、柚子皮(作菜)、番石榴、雪莲果等。总量控制,弹性分配。可以每顿饭少吃一点,多吃几次。
4、适度锻炼,增强体质,以提高自身的免疫力。为自己制定一个详细的计划,每天要几点起,做些什么,并严格遵循。通过练气功、打太极等多项体育锻炼。
5、勤于检测,心中时时有“血糖”。要时常测量自己的血糖,当自己的血糖偏离正常值,要及时调补,如果病情严重的要及时去医院就医。
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网友解答:
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吃面条确实会对血糖指标一定的影响,但对以面条、面食作为主食的人群又怎么办呢,难道他们就饿肚子吗?所以可以肯定回答你还是可以吃的面条的。但这要注意食用的方法以及食用的量,从而使面条对血糖影响小一点。首先就是细嚼慢咽,减少食物转换为糖分的机会,从而降低对血糖的影响;再就是等面条凉一点再吃,从而降低了面条中淀粉转换为糖的几率,这样血糖也不会有很大的波动。再次就是面条稍微煮硬一点,这样也会减少被身体吸收的几率,就像糖尿病人建议吃干饭,而不吃稀饭一个道理。
总的来说,要控制血糖,控制饮食是关键,辅以运动锻炼会起到很好的效果。
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网友解答:
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任何食物吃进肚中都会变成碳水化合物,因此血糖都会升高。区别仅仅是升糖指数的高低而已,所以糖尿病人不能挑食禁食。现代理念是什么都可以吃,控制好量就可以了。
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