为什么说“东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊;长江南北,喝不过苏北”?
为什么说“东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊;长江南北,喝不过苏北”?
-----
网友解答:
-----
“东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊;长江南北,喝不过苏北。”其意思是“东北人喝酒像像老虎一样凶猛,西北人喝酒则似狼一般凶狠,但是这些地方的人,还喝不过像小绵羊一样内敛的江苏人;而长江南北的人,均无法喝过苏北人。”这是为什么呢?
必须指出的是这里的“酒”指的是“白酒”,为什么有“东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊”的说法呢?喝得酒的地区一般与地区有关,因为酒可以驱寒,东北、西北因为常年气温低,而群体喝酒能力比较强。为什么东北、西北的人又喝不过江苏人呢?这与饮酒的习惯有密切关系。“长江南北,喝不过苏北。”这是由该地区的气候和饮酒习惯所决定的。
-----
网友解答:
-----
作为祖籍泰兴人,全国各地基本都走过,全面260天以上在各地出差。东北的酒比较粗犷,08年去哈尔滨招工,技校安排一对一服务,从早上就开始喝,一天三顿,东北喝酒十场有九场是要喝醉的,我们去的人基本是江苏还有上海的土著人,每场坚持陪我们喝到低的就一个主任,其他都是轮番来的,而且来了必醉;西北喝酒相对比较文明,不会偷奸耍滑,酒品绝对高,喝酒比较快,持久战就比较差点;山东鲁西南、西北、济南这一带低度酒比较多,高度酒半斤就歇菜,青岛人看上去能喝,喝一半吐一半,身边纸巾都是酒味;广东人是晚上三场酒,七点之前一桌三两瓶洋酒,唱歌啤酒喝到撑,宵夜两瓶来碗粥;云南、贵州玉米酒绝对够劲,不过主人也是以灌倒客人为方向,杀敌一千自损八百;福建三明地区男女都喝酒,一场酒晚上6点能喝到凌晨2点,先吃饭再喝酒,中间骰子划拳穿插,尤溪人号称酒中战斗机,尤溪可乐放倒很多外地人;江苏徐州也是低度酒,特别是沛县,主陪付陪腔调很浓,一对一基本歇菜,就是架势比较吓人,往南一带喝酒就是淘汰赛,一杯喝完等没有喝完的,不行就投降,投降了就不要再敬其他人,否则视为没酒品的人,说江苏小绵羊我觉得是因为在酒桌上我们这一带的人会根据酒桌情况控制酒量还有酒桌氛围,不会让自己在酒桌上出洋相,让自己在酒桌散场也能保持相对清醒!还有喜欢喝高度酒,因为低度酒肯定是勾兑的,能喝出水腥味,其实高度的粮食酿造的白酒喝完第二天真不上头,推荐张家港酿酒厂的60度原浆酒,好喝不上头!
-----
网友解答:
-----
“西北狼、东北虎,喝不过江苏的小绵羊”,这句话早有耳闻,东北虎西北狼,北方人气候寒冷,冬天时间比较长,从秋收以后到谷雨之前,农田没有事可做。因此,冬天里在家时打打麻将,喝点小酒,打发时光的主要手段。
八、九十年代,因单位出差,乘火车往返于城市之间,经常遇到的是,几个人围座于火车座位中间的小桌上,人多时席地而座,各自带着纸包着的烧鸡、花生米、猪头肉等,各种酒肴,用茶缸子或者瓶对瓶进行畅饮 ,不时传来阵阵欢笑,从口音可以听出,东北那嘎达的。还可以碰到一些大汉,一个人或几个人,有的戴着白色小帽,拿着酒瓶子,倒进茶缸子,就着花生米,自斟处自饮可对饮,只是偶尔惊出一点声响,动作不大。不用问,那是西北的。
北方人喜欢喝原粮酒,就是蒸馏出来,未进行勾调的那种,酒精含量至少在65度以上,“别上那些点不着的东西”,入口辛辣,主要是放置时间不够,但是喝多少是多少,自己可以掌握。从酒的名称“烧刀子”、“闷倒驴”,也可以看出一二。南方人喝洒,喜欢低度的42度,一般不超过54度,入口甘甜绵软,但是自己无法掌握酒量,往往是喝高了,方才知道酒量过了。
中原或中原往南的人,也喝酒与北方人雅致了许多,用小杯,大概3-5杯一两的那种,对待客人时,“按我们当地的规矩,清一杯、敬一杯,然后干一杯”,一个人敬酒,客人三杯酒已经下肚,不知不觉中,已经高了。
在苏北、徽北一带,由于气候湿润适合粮食生长,是重要粮食产区,加上水质条件优越,盛产美酒,性格相对内敛,酒量并不输西北人或东北人。特别是徐州、宿迁两地的人们,喝酒更是家常便饭,酒量不可小觑,能喝半斤八两白酒的人也是大有人在。所以“长江南北,喝不过苏北”。
从地理分界线上看,以至于南方无疑,但是如果以长江分界,则是不折不扣的北方人,北方人的豪爽性格,在苏北人身上表现的淋漓尽緻,“东北虎,西北狼,喝酒喝不过江苏小绵羊”也属于正常。
-----
网友解答:
-----
“西北狼、东北虎喝不过江苏的小绵羊”,这句话早有耳闻。这里把江苏形容成“小绵羊”,可能是江苏人在性格上比较内敛。
可事实上江苏人性格上虽然有些内敛,可是酒量却不输不少西北或者东北人。据我所知,尤其是江苏北边(苏北)人酒量更是厉害,徐州、宿迁两地的人们喝酒更是家常便饭的事情,酒量不可小觑。能够喝上一斤白酒的人也是大有人在。所以也就有了“长江南北,喝不过苏北”说法了。
提到苏北人能喝,因为他们最擅长酿酒,就让我想起了“洋河”,如今洋河酒放眼全国也是很出名的,销售额排名前三,曾经的“八大名酒”也属实至名归。
-----
网友解答:
-----
东北虎西北狼,应该是形容这两个区域的人喝酒比较猛,酒量自然也很大,这本身没毛病。小绵羊就是讲江苏这边喝酒相对比较斯文,尤其用那种小杯,你敬三,我回三。全桌来一回。不知不觉的就被放倒了,特别的绕人。前面有很多人说的,主要就是苏北和徐州那边人,吃酒席喝酒的人都坐一桌。如果一个外人,只要一敬酒基本上就倒了。你不能代表江苏这边所有的地域都能喝。真论喝酒应该还是北方人比较厉害。这完全是个人理解,不知道对不对。
------------------
推荐阅读:
上一篇:人过留名,雁过留声。做了哪些事情会让你想要留下大名?
下一篇: 金陵十二钗正册都有谁?