你老家有哪些特别的美食?
你老家有哪些特别的美食?
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糖醋黄河鲤鱼,九转大肠,燕喜堂包子,聚丰德狗不理包子,草包包子,甜沫馓子,豆腐脑老豆腐,玉米饼子小烤鱼,黄家烤肉,北园的白莲藕,大米干饭把子肉,煎饼果子,豆汁油条,梨园大包,长清大素包,…:
好吃的东西太多,一时也数不清,这也是我思乡的原因之一。
乡愁啊,乡愁,除去思念我的亲朋,还经常思念的是:家乡的美味小吃![舔屏][舔屏][舔屏][吃瓜群众][吃瓜群众][吃瓜群众]
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我老家有个特别的美食。就是玉米大碴子粥。大碴子也是东北方言,是玉米磨成大粒的玉米粒,煮成的粥就是大碴子粥。东北有广阔肥沃的黑土地,种植优良的玉米。每到秋季鲜玉米就会下来,煮嫩鲜玉米吃,非常香。干玉米还能用锅崩爆米花。
在我们老家东北。大碴子一年四季都有,还有红大豆,白芸豆。用小火慢慢的煮几个小时,大碴子粥就煮好了。煮成粘稠的,香喷喷的。配上一碗小咸菜,一块大豆腐,一碗鸡蛋尖椒酱。一把小葱,太好吃了。
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网友解答:
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我老家就是新疆,好吃的美食太多了。 有烤肉、新疆大盘鸡、 烤全羊、 烤包子、 过油肉拌面等,都具有新疆特色,吃起来攒劲得很。
要问老家有哪些特别的美食?那色、香、味俱全的非手抓饭莫属了,新疆的手抓饭,维吾尔语意为"婆罗″,做法简单一学就会。
做手抓饭要用新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、大米和食油等,电饭煲就可搞定。准备吃饭时,再拌个(皮芽子、辣椒、西红柿) 菜既可。
香喷喷的手抓饭,色泽油亮金黄,做熟的米是一粒一粒的,吃起来松香可口,油而不腻,肉炖的外焦里嫩,肥瘦搭配,让人垂涎欲滴 。
色香味美的手抓饭,是新疆各族人民普遍喜爱的特色美食。不但营养丰富,而且还增加食欲特别香,您喜欢吃新疆的手抓饭吗?
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我的老家在洛阳,美丽的古都花城。洛阳可谓是美食云集,醋和辣椒蘸上一口烫面角,内馅儿油脂的香,加上酸辣的调味,烫面角的口感简直不能太美好。离家在外虽然也会吃到蒸饺,但是少了许多的家乡味儿!
北冶卤肉,老汤煮出了色泽诱人的卤肉,猪头肉煮的很烂,每一口都有浓浓的肉香,而且肥而不腻,当然还有带骨头的肉,每一骨头上的肉你都能轻松吃到,香味也很足。
来洛阳的朋友绝不会错过古城洛阳的水席,汤汤水水醋酸胡椒辣的菜着实让人开胃。喜甜的朋友也有适合你们吃的菜哦,饭后来碗蜜汁红薯汤,不要太甜蜜~
在洛阳有谁没喝过海碧的,这可是中国汽水行业唯一没有停产过的汽水,洛阳人吃三皮一线,喝汤...那必须来上一瓶,没有海碧这顿饭都吃的不过瘾呢~
洛阳人撸串儿,除了毛豆花生拼盘的烧烤摊儿,还有少不了的涮牛肚,小片的牛肚蘸上这辣椒碟,吃起来香儿而不辣,牛肚的香气在嘴里回味,最大的乐趣还莫过于吃完铺满桌的竹签签......记住带着茴香粒一起吃更香哦~
还有洛阳的麦盛斋,可以说也是老牌子味道啦,最出名的当属这薄薄酥脆甜咸饼了,慢慢回味这甜中带着椒盐咸味,也不会觉得它油腻。送亲朋好友还有礼盒装的,分量有大有小,我也总会买几样送给外地的朋友尝鲜呢~
洛阳的美食现在愈发吸引着全国各地的吃货朋友们过来古城打卡逛吃,谁让辣么多的古城味道让人心心念念,吃一次就感觉不可思议的美好!
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