农村为什么说“穷养鸡,富养猪”?有什么道理?
农村为什么说“穷养鸡,富养猪”?有什么道理?
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网友解答:
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穷养鸡是有道理的,过去的农民把鸡腚眼子当银行,今天一枚鸡蛋可以换2盒火柴能用一个月,明天一个鸡蛋能换1斤大盐够吃二个月,后天一个鸡蛋能换半斤煤油点灯……
富养猪是不对的,富人谁会养猪啊,都是穷人起早贪黑的打猪草喂猪,娶媳妇靠养几只鸡是不行的,全靠养猪,还得天天祈祷千万别生猪瘟啊……
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为什么说“穷养鸡,富养猪”?
“穷养鸡,富养猪”,这是一句农村老话!意思是说,当你资金不足的时候如果立足于农村养殖,其养鸡的门槛要低一些;但是当自己资金充裕的时候,还是要养殖猪等成本比较大的家畜,毕竟在这个养殖时代,只有投入的成本更大,才能有更大的利润。也正是如此,经过农村里一些有经验的老养殖户口口相传,才有了这个“穷养鸡、富养猪”的经典言论!
那么事情真是这样的吗:笔者认为“家有万贯、带毛的不算”!首先,如果在农村里干养殖,掌握养殖技术才时第一位,而也这是养殖成功的保证;其二,是把握养殖的行情,而好的行情掌握才是赚钱的保证;其三,就是上面说的“穷养鸡、富养猪”了,这需要一定的资金支撑才能做到。所以说只有做到这三点,无论是“穷养鸡,还是富养猪”,养殖路上才越来越宽。那么为什么老经验养殖户为什么要说:“穷养鸡、富养猪”呢?李子养过鸡、也养着猪,所以以自己的养殖经验来说一下:
首先来说一下李子“穷养鸡”的真实故事:
李子2006年从山东某牧校毕业后,回到自己的农村老家发展养殖。那时候由于家里比较贫穷,在条件不足的情况下,只好加入了养鸡这个行业。那为什么养鸡这个行业比较容易加入呢,事情是这样的:
李子家里有一块荒地,老爸认为这块荒地如果种植粮食自然是不值当的,于是打算把这快荒地盖上养殖大棚,养猪、或者养鸡等。但是考虑到养猪资金的不足,我们就准备养鸡,因为在同等条件下养鸡的投资成本是很低的,至于多少,我来说一下。
而养鸡之前,是要做到必要的准备工作,首先是大棚的建设,那时候一栋3000只左右的简易大棚大概需要1万元左右,其次就是鸡苗和饲料等资金的投入了。而在正常行情下,鸡苗的价格大约在2~3元一只,所以投入的鸡苗成本在7000~8000元,而鸡饲料的价格虽然很贵,但是我们可以从饲料经销商哪里赊购饲料,赊购兽药等,所以这前期的饲料成本可以忽略不计。因此养殖3000只肉鸡的初成本就算出来了,不到2万块钱,算是“穷养鸡”吧!
而我们在经过40天的肉鸡喂养后,这第一批肉鸡就出栏了,那时候的肉鸡行情还不错,一只肉鸡纯利润在4元,所以这3000只肉鸡让我们赚了1.2万左右。但是到后来,我们这里的养殖户越来越多,在养鸡密度较大的情况下,肉鸡新城疫、禽流感等病毒性疾病四起,养鸡也是越来越难了。而李子在养鸡的5个年头上,因为一次禽流感的到来,李子家1万多只肉鸡全军覆灭,大概赔了十来万元左右。
在权衡利弊后,从此李子就舍弃了养鸡这个行业,以创业失败而告终。但是我认为“打工是不可能打工的”,所以在经过几天的苦苦思想斗争后,又重新加入养猪这个新的行业。
而我也回顾了一下这几年的养鸡发展史,除了赚了五六年的青春和一地鸡毛外,其余的就是养鸡以后的贫穷了。毕竟这养鸡的不成功、在加上肉鸡价格行情的突然变化,让我这个养鸡人真的不适,而我感觉养鸡就是“碰运气”,运气好了就赚钱,运气差了就赔钱。也就是如此原因吧,让我觉得这个“穷养鸡”是非常真实的。
其次李子再说一下“富养猪”的真实事情:
由于养鸡落得一地鸡毛,还有十几万的外债,因此“在打工不可能打工”的情况下,我只好把家里的鸡棚改造一番,以打算进入养猪这个行业。
虽然这时候养猪的资金不足,但是人不可能一直倒霉的。而那个时候由于全国的生猪行业也到了冰点,生猪价格在4.5元一斤。所以在养猪行业普遍赔钱的情况下,很多养猪户(场)也正在大肆淘汰生猪和母猪。而那时候母猪更是到了没有人要的地步,一只品种母猪价格仅仅1000元多一点。
“不折腾不穷、不折腾不富”!看到养猪行业的一片没落,我决定要赌一把。在未来养猪机会不能确定的情况下,我以“走狗屎运的价格”从某种猪场里一次购买了20多只母猪。当时我购买母猪回来的时候,村里很多人都笑话我,并说:这家伙还没有赔够啊,养鸡都赔了还想指望养猪发财,脑子是不是发烧了!
面对村里人的风言风语,我没有辩解、也不想辩解,毕竟这人言位轻的时代,自己没落了说什么都是错的。当我把这20多头母猪产下的小猪养出来的时候,时间已经到了2018年的冬季,那时候非瘟疫情还在,让我这个养猪人天天心惊胆战。
然而幸运的是,我的猪场由于管理到位,再加上独特的中药预防,第一批养猪的生猪安全出栏,一次就还清了十几万的外债。然后第二批、第三批育肥猪也是在高价的时候,陆续卖出,自然也赚了几个钱,至少比养鸡的时候要富了。。。
故事说完了,从上面李子养鸡养猪的事例来说,“得之我辛、失之我命”,养殖业并不是很好的一个事业,每天都是提心吊胆的,生怕养殖的不成功,生怕价格的不理想。虽然是“穷养鸡、富养猪”,但是只要有一点管理不善,就会遭遇养殖的风险。
那么这句老话“穷养鸡、富养猪”对不对呢:
我认为是对的,就投资养殖成本来说,投入养鸡成本还是比较低的,而我也在上面说过,养殖3000只鸡,前期投入只需要盖大棚的1万元和购买鸡苗的1万元左右,2万就可以了。而且养鸡的回报成本也很快,大约在40天左右养殖资金就可以回笼了。
但是要投入养猪这个行业,其成本是很大的,我们按照养殖母猪为例子。现在一头母猪的价格在5000元左右,2万元只能购买4只母猪左右。但是饲喂母猪由于周期长,回报周期慢(大约在一年左右的时间)等原因,很多饲料经销商不会长期的赊卖养猪户饲料的,所以来说4只母猪前期投入的母猪饲料也需要2万元左右。还有母猪产崽后的小猪饲料等,这更需要很大的投入资金,一只育肥猪到出栏需要1000元,40只小猪就需要4万元。因此来看,养殖4只母猪所需要的投资成本共需要9~10万左右。
这养鸡的投入成本和养猪的投入成本一比就看出了巨大的差距,因此来说养猪这个行业是资金比较充裕养殖户来完成的,养鸡这个行业是资金不足的的养殖户要加入的。但是就养殖风险来说,我认为养鸡的风险远远大于养猪的风险,因为养鸡的行情是不能预测的。所以来说,也正是如此原因吧,也就有了“穷养鸡、富养猪”的说法!
综上所述:
至于是穷养鸡或是富养猪,只有把养殖业做好了才是关键,毕竟这养殖业是很不容易的,除了要有过硬的养殖技术外,还要掌握养殖的行情,只有这样才能在以后的养殖中路子越走越宽,养殖越来越轻松。因此来说,无论是穷养鸡还是富养猪,只要养殖好了都是可以赚钱的。
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科学兴农为您解答。
关于穷养鸡,富养猪的说法由来已久,这句话字面意思其实也很容易理解,鸡子的个体价值相对于猪来说便宜很多,因此在过往小农经济时代个体户时代想搞一下养殖业,又没有什么资金,也就只能投资一下养鸡了,而对于资金比较充裕的朋友家中可能添置一头猪来养着。
对于以上行为来说在改革开放之初体现的非常明显,那时候刚刚实行按劳分配承包到户,农村个体户家中也都想要添置一些物件,通过简单的养殖补贴家用,其中过于贫困的农民朋友也只能添置几只鸡崽,而逐步有钱之后转换为养殖猪。这也是穷养鸡,富养猪的直观看法。
而今来说穷养鸡富养猪的说法似乎真的已经显得有些过时了,尤其是工业集中化、规模化、现代化养殖业的兴起,中小规模的养殖户也逐渐被淘汰,被一些大型的养殖农户所取代,于是养殖的门槛进一步的提高,而今可以说无论是养猪还是养鸡都是属于富人的,没有所谓的穷养与富养的说法。
不过市场经济的兴起,打破了计划经济市场价位的束缚。而今来说对于穷养鸡、富养猪这句话又有了一层更深的理解,也就是说养鸡让人穷,养猪使人富!为什么这么说呢?
去年的鸡蛋价位估计对于养鸡人来说至今记忆犹新,收到禽流感的影响,导致市场上无人敢吃鸡蛋,于是鸡蛋大幅度的积压,即便是在大城市,鸡蛋的价位也不过三元每斤,这样的价位来说甚至无法维持养鸡农户的成本,白白付出辛劳还无法赚钱。由于而今规模化养殖的兴起,养殖密度也是越来越大,加上鸡本身对于病害的抵抗力就十分脆弱,和禽流感的传染性,以至于养殖人即便是能躲过禽流感的鸡死亡,也难以逃过鸡蛋无人购买的现状。如此局面下,导致养鸡人更加容易出现亏损,也就是导致穷。
相对而言,养猪就要好很多了,从近四年的生猪价位运行来看,仅有今年的生猪价位在3-7月份期间跌破了养殖成本价,其余时间还都在成本价位上方运行,也就是说养殖猪出现亏损的几率相对小一点,还能够赚一些,而碰上诸如16年的高价,还能够赚不少。
不过对于这样的话,想必大家心中都会有自己的看法,您又会怎么理解呢?
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网友解答:
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这是相对于小农经济时代农民生话所说的,过去,农民都比较贫穷,一日三餐都维持不了,要想饲养点家畜就更困难了。猪、牛、驴、马等大型畜类消耗食量大,必须要有一定的家底才饲养的起,穷困人家是不可想象的。
养鸡就不同了,它不但价格便宜,食量也少,还可以散养,自行觅食。小时候,经常看到老母鸡带着一群小鸡,满大街乱跑,母鸡走到哪里,这群小鸡就叽叽喳喳跟到那里,很是可
爱。这说明从很早以前民间就有自已孵化技术,可以自已繁殖,自已饲养,这样就更降低了成本,所以,贫困人家搞几只小鸡喂养,下个鸡蛋,改善一下生活还是可以的,也可以做为一项经济收入来源,赶大集的时候有个专门的鸡蛋市场,农家大娘大婶们会在篮子里盛上
自己家鸡产的蛋,摆在地摊上出售,卖几个钱补贴家用。因此,贫困人家,或者说一般化的农村人家都会养上几只鸡,它的特点是投资小,成本低,见效快,适合大众饲养。
而养猪就不同了,首先,仔猪不是每家每户都能繁殖的,饲养一头老母猪成本高,周期长,
所以只有专业户才养的起,而一头满月出圈的小猪,更是价格不菲,在我的记忆里,上个世纪七八十年代,一只小鸡几角钱,而一头小猪需要二三十元线,差上百倍的价格,所以,一般农户是养不起猪的,再加上猪的食量很大,与鸡的食量更是天差地别,尤其是猪缺少了维生素,蛋白质,它是不生长的,更为严重的是会因营养不良,造成疾病,最后导致死亡,
连本钱都赔上了。所以,没有厚实的家底是养不了猪的,旧社会,贫困人家无地或少地,仅有的一点薄田,维持生存都困难,就更谈不上养猪了。
因此,在过去,一般农户养几只鸡还是可以的,要养猪是没有那个能力的,只有富裕人家才可以养上几头猪,不但可以增加经济收入,还可以自家宰杀吃肉,真是越富越有,锦上添花啊!
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网友解答:
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穷养鸡,富养猪并不是民间俗语。真正的俗语乃是穷养鸡富遛(养)鸟是也。这是古时民间一般家庭的生活习性而已。而真正的贫民只有要饭过日子的份儿,且房无一间,地无一垄何來养的起鸡鸭猪羊也。而富贵之家一般除了养狗之外,自家是不会养猪鸡的,因为他们是地主剥削阶级,一切供给是由佃户与雇农供应的。所以这一说是真对不上不下的中下产阶级的家庭而言的。这样的家庭,鸡猪还是勉强可养的起的,且古时,一般鸡是撒(散)着养的,不吃家里什么东西,猪也只是吃一些人间剩饭菜及涮锅水而巳。真正的穷人一年之中,恐一个鸡蛋或一盆猪血也是难以沾嘴的,何來以养也。而富贵之家,老爷,主人,公子哥们,他们每天过着逍遥自在的神仙日子,吃穿花用皆有贫人上供。他们闲的无所事事,唯有妓院,烟馆,戏楼,俏街,游荡遛鸟以显示人中之物罢了。何來养猪一说也。
谢谢。
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