蘑菇没煮熟就吃了怎么办?
蘑菇没煮熟就吃了怎么办?
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网友解答:
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找个凉快的地方躺好,不然臭的快
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网友解答:
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蘑菇没熟的话口味不好,营养物质不能完全吸收,不过对于人来说危害不大,不过蘑菇属于菌类,很有可能无法完全清洗干净,所以没熟的蘑菇有感染真菌的可能,以后食用务必等到熟透后食用。
蘑菇的营养价值
蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。
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网友解答:
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很高兴回答你的你这个问题:
蘑菇是一种有着丰富营养的食物,它含有丰富的维生素,同时还含有锰、铁、镁、钙、蛋白质以及叶酸等等。
不过,在我们身边经常会听到这样的事情,比如某人因为吃了蘑菇而中毒了。每当遇到这样的情况,大家往往把中毒的原因归结在蘑菇没有煮熟,但实际上真的是这样吗?今天我就来告诉大家事情的真相。
其实,不管是我们在市场上所买的食用菌,还是我们去山上采摘的野生蘑菇。只要他自身不带有毒性,即使我们在煮的时候没有煮熟也不会对人体有多大伤害,更不会出现中毒的情况。当然,如果是肠胃不好的人吃了没有煮熟的蘑菇,出现一定的肠胃不适引起消化方面的问题,这到是有可能,但这不属于中毒方面的问题。所以,吃蘑菇中毒的原因并不在它于它有没有煮熟。
那么,平时人们所说的吃蘑菇中毒又到底是怎么回事呢?这可能有两个方面的原因。
第一点:可能是我们上山采蘑菇的时候,所采的蘑菇本身就具有毒性的品种。你想,如果把这样的蘑菇拿回家吃了,哪有不中毒的呢?所以说,我们在采蘑菇的时候一定要采摘自己认识的蘑菇,宁愿少吃一点也不要把不认识的蘑菇采回家。
第二点:可能就是我们所采的蘑菇并不是有毒的品种。但是,如果一些有毒的小动物,把它们的毒液吐在了蘑菇上;或者说这些有毒的小动物从蘑菇上爬过,把它身上的毒液留在了蘑菇上,这样就会使蘑菇从无毒变成了有毒。
所以说,无论是从第一点,还是第二点,都是因为蘑菇直接和间接地使自身带有了毒性。而不是因为没有煮熟导致蘑菇有毒,那么,是不是说我们平时煮蘑菇的时候就可以不用煮熟了呢?当然不是。
首先来说,吃没有煮熟的蘑菇会影响它的口味,这样岂不是白白浪费了这么好的一道美食。再说了,没有煮熟的蘑菇,它的营养物质也是不能被我们完全吸收的。因此,即使不存在中毒的问题,为了能够更好地享受这道美食,还是建议您把蘑菇煮熟以后再食用。
希望能对你有所帮助
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吐出来。
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网友解答:
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没煮熟吃的话会拉肚子
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