农村老话说“养鸡称盐，养猪过年”是什么意思？有道理吗？
农村老话说“养鸡称盐，养猪过年”是什么意思？有道理吗？
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网友解答：
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养鸡称盐养猪过年！这是改革开放前的事了，说明那时家里很穷。养鸡下个蛋攒着到供应店里换盐吃。一整年养头猪留着，只有过年才能吃上点肉。苦日子熬过去了，那象今天的社会吃喝不愁挣钱又容易。只要能干就有钱，只要有钱就能办事！
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网友解答：
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谢谢 邀请！。老话说“养鸡称盐、养猪过年”这句话是很有道理的，先说养鸡称盐，在旧社会食盐是很紧张匮乏的，就说我们湖南是没有盐矿的，湖南要到两广去挑盐，我们那盛产茶油，挑一担茶油换一担盐回湖南，有一条去广东连州挑盐的路，有一条去广西贺州挑盐的路，一天走60里路，路边都有凉亭和火铺（旅社）供挑夫休息和住宿的。说明当时的盐是很金贵的，人们养的鸡舍不得吃拿去卖掉来换盐吃。
再说养猪过年，在解放前直到上世纪七十年代末，想吃猪肉都是很困难的，因为那时养一只猪要一年的时间，不象现在三四个月就出栏了，那时候没有猪饲料的，全是吃猪草和蔬菜的，纯天然的，很难生長，但肉很好吃很香，不像现在的猪肉一点也不好吃，猪肉也很贵，特别是六七十年代，是凭票供应的，那时候的小孩子都盼望过年，很有年味的，不像现在过年没有一点年味了，很怀念小时候的时光！谢谢！
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网友解答：
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养鸡称盐：五十年代前，农村有些货郎走村串巷卖一些农村日常生活所需用的生活必须品，说起来你都不会相信，那时妇女梳头弄掉的头发可以拿出来换针，叫(找头发换针)一些碎布烂鞋可以拿出来换洋火(火柴)，鸡蛋拿出来换盐叫(两不找钱)就是同量的鸡蛋换等量的盐。
养猪过年：这个好解释，以前没有食品公司，没有人大量收购生猪，只有少量的宰杀户买猪杀了卖肉，所以大部分农户用一年时间喂成一头猪，(由于缺乏饲料)一百二，三十斤。年前杀了，过年用一部分，大部分做成腊肉，便于存放，这样可以吃一年时间。下一年还是这样。
这两句话肯定在当时是有道理的，现在可能不适应，有些说不通了。
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网友解答：
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农村老话＂养鸡称盐，养猪过年＂是那个物质匮乏的年代，农村自给自足经济的真实写照。那个时候家家户户都必须养鸡和养猪。平时养一些鸡来维持自己的日常生活，用养鸡生蛋换来的钱，买一些盐和针头线脑之类的生活用品。还养了一头猪。这头猪并不像专业养殖场养出来的猪，它的生长速度比较慢。平时吃的都是一些野菜，冬天吃一些玉米面。等到来年过年时，把这只猪杀了。留一些鲜肉，再做一些腊肉平时吃。总的来说自给自足的生活不需要买米买肉买菜，这种农村生活基本上不需要花太多钱，除了买日用品和调味品，大家都不轻易去上一次街，一个是因为远，再一个上街真的没什么好买的，家里该有的都有。这种自给自足的农村生活才是最真实的，没有华丽的包装，更不需要在别人面前展现得那么富有诗意，有的只是勤劳朴实的精神。而众人眼中理想又丰满的生活大多都是想象的，我们看到的也基本上是经过包装后的。
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网友解答：
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其实这句话我是这样子理解的，说的是钱的少多的用法和攒法。二十年前，农村没有什么经济收入，靠养几只鸡下蛋变点小钱，夠买盐用。要想攒"大钱"，必须养猪。开春捉一头小猪，养一年杀了，卖钱存下，自己留点肉过年就可以了……想想那日子确实有点苦……
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