香菜单独做一道菜，要怎么样才好吃？
香菜单独做一道菜，要怎么样才好吃？
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网友解答：
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香菜段炒瘦肉丝，做香菜丸子汤，香菜牛肉馅的包子饺子
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用香菜单独炒肉馅，卷水蒸饼很好吃的。
用香菜单独凉拌菜，老虎菜很好吃。
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说到香菜，那可是有人喜欢有人愁。喜欢的自然是喜欢的不得了，不喜欢的你再怎么说，他也不会喜欢，因为他闻不惯香菜的那个特殊气味儿。
香菜单独做一道菜，我觉得最简单的就是凉拌。香菜可以生吃，它在凉拌的时候不需要焯水，只是用温水洗干净就可以。当然你要是觉得不放心，可以焯水，只不过时间不宜过长。
把处理好的香菜切成段，装入碗中，加入适量的食盐、鸡精、生抽、醋、蒜末、小米辣、辣椒油、香油，搅拌均匀就可以了。
凉拌香菜做起来是最简单不过了，既不费时间又好吃！吃起来酸辣可口、滑嫩爽脆、营养开胃，简直就是下饭神器！不管是稀饭、面条，还是米饭，保证你能多吃两碗饭！
我是比较喜欢吃香菜的，觉得怎么吃都行。凉拌、炒菜、炒肉、涮火锅、麻辣香锅都是可以的，尤其是在吃火锅的时候，那是必备的！
怎么样，朋友们，你们是不是也很喜欢吃香菜呢？有没有什么特别好吃的做法？大家可以互相交流、学习。不喜欢吃香菜的朋友，不妨可以试试，说不定你也会爱上它！
我是褒河风，以上是我的个人见解，如果喜欢就点点关注，如果有什么不同意见，可以在下方评论留言，谢谢大家！
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香菜单独做一道菜，要怎么样才好吃？
说实话，香菜在我们家一般是用来做配菜或者调味菜的，单独做一道菜还是比较少。
平时我也用香菜炒过鸡蛋，用香菜下火锅，香菜烧烤、香菜弄汤，香菜肉丸子等。
我个人觉得香菜制作成香菜肉丸子是最好吃的一道菜，色香味俱全，芳香细腻，香酥软滑。
具体做法取下:
新鲜香菜一把，大概250克，彻底清洗干净后，沥干水分，然后切细，剁碎。梅头上肉250克，清洗干净后，剁碎，然后加入生粉、生抽腌制几分钟。生姜小块，切碎，大蒜瓣两瓣，切碎，最后一起倒入盛装碎肉的碗内。把香菜碎倒入碎肉内，加入适量生粉、糯米粉、五香粉、白芝麻、盐、芝麻油。充分搅拌均匀，制作成香菜肉馅，然后搓成大小差不多的圆圆丸子，装盘。蒸锅内烧开水，水开后，把香菜肉丸子放入蒸锅内，大火蒸十分钟就可以关火出锅了。这道香菜肉丸子，鲜嫩Q 弹，淡淡的清香，可以蒸着吃，炸着吃，还可以下火锅，弄汤，都是非常美味的。
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网友解答：
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香菜单独做一道菜，要是我的话，那就用羊肉馅儿和它包饺子。先把羊肉馅儿用花椒水打好了，再放一点儿黄酱，加上盐鸡精，香油，拌匀后把香菜洗净后，切成半个厘米的末放进去，拌匀就可以包饺子啦。美味佳肴啊
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