在东北的林区农村采集山货是怎样的一种生活体验？
在东北的林区农村采集山货是怎样的一种生活体验？
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网友解答：
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我也是山区从小长大的，也经常进山采集山货，在农村农闲之时，进山采点药草.蘑菇.野菜啥的，一来是自己吃些，二来换些钱贴补家用。
采山货:一、你得熟悉山场，才会少走弯路多找些，也不会迷路；二、你得熟悉山货的种类，才知哪些能吃，哪些能管钱；三、你得懂得山货的加工处理，哪些要晒干做干货，哪些要生卖，哪些要冷冻，哪些要鲜吃等。
采山货很辛苦，要走很多山路，日晒雨淋的，饿了吃囗干粮，渴了喝口山泉水，还需要运气，运气好多采些，运气差什么也找不着；但山里景色怡人.空气清新.泉水冰凉，就当散心了；找到山货的喜悦无法言表，哪种发自内心的高兴，和收获的成就感，你会发现，其实幸福很简单，虽然管不了几个钱，但身心是愉悦的，每年采山货季节，天天山上跑，我要掉一二十斤肉，皮带紧了又紧，这属于自然减肥吧。
这是我的真实感受，我是东哥，喜欢农村采山货的朋友，点个红心加个关注，谢谢大家。
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网友解答：
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这个我是经常干的:
不卖就是为了自己吃！
我家就是东北的，虽然离大小兴安岭林区好远，但我们这里的林里野货也是不少啊。我给朋友们上点新鲜的:
一.地皮菜
它生长在潮湿，流水的矮草空间处。雨后的山石上也有它们的身影。夏天的雨季里，是采集它们的最好时候。
我采回家洗净后与鸡蛋同炒，一道地皮菜炒鸡蛋就诞生了！
能吃上这道菜的人，没有几个人啊。
二、杨肚菌
每年春季五一前后，是它们生长的时候。
它们生长杨树林里，条件是地面湿润。
野生的只在五一前后这一段时间有，过了季节就没有了。
杨肚菌是壮阳滋补佳品。物以稀为贵，市场价格一路飙升，近千元一市斤。
我采到的杨肚菌也不多，仅供自己享用。
肉炖吃之。
三:松树林里的小白蘑菇
只在秋天的松树林里有，用水焯后猪肉炖之，味道鲜美。
我采摘就是个自己吃。
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