南京夫子庙必吃的小吃有哪些？

2024-11-13 17:51:52 浏览：1

南京夫子庙必吃的小吃有哪些？

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网友解答：

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夫子庙于南京，相当于城隍庙于上海，宽窄巷子于成都。。。一座城市的历史人文遗留，历史已远去，身居于外的我们以旅游的方式走近它们。

南京夫子庙，更为典型，不只是一座庙，而是一处规模宏大的建筑群，十里秦淮，六朝金粉，昔日繁华仍可见；夫子庙的夜间最美，尤其是秦淮灯会举办时，可惜，如此厚重历史的存在，因一场残酷战争的破坏，我们能看到的多半为复建作品。

说起夫子庙的小吃，全是江南印象，鸭油酥烧饼，各种汤包，芝麻麻团，回卤干，虾仁干丝，捆肉。。。香甜味为主，没有哪个是必吃，没吃过的都想尝，只怕味不够地道。

见得最多的是盐水鸭，“没有一只鸭子能活着离开南京”，南京人对鸭子的热爱已深入骨髓，创造出花式吃法，其中的盐水鸭最具代表性；

从夫子庙到老门东，食肆无数，盐水鸭老字号就有好几家，什么蒋有计，奇芳斋，然而尝过后，并没觉得很惊艳，因为吃鸭子在南方地区本就很普遍，各有各的美味。

另一经典小吃：鸭血粉丝汤，对于常吃汤粉的我来说，印象不是特别深，只对鸭血的做法略好奇；话说这种大众小吃，真心建议到市民生活区寻觅，那些不起眼的小店，味道更好，食客云集的准没错。

在大门东吃的牛肉锅贴，十分美味，有点像煮饺，外皮金黄，口感香脆，入口却非常有嚼劲，不愧是秦淮八绝之一。

汤包，不管是猪肉还是牛肉馅，同样可口，江南人制作包点的手艺，让人信服。

桂花糖芋苗，润滑爽口，香甜酥软，甜点中的佳作，老字号“绿柳居”的出品堪称优秀，冬天吃上一两碗，能甜蜜温暖一整天哦。

结论是，在游客区，对真正的当地美食别作过多期待，除非是常住居民也极认同、常光顾的老店；并非绝对说不值得吃，而是性价比不高，很多时候，我们图的是凑热闹，吃得方便而已，不是吗？

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网友解答：

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现在南京夫子庙附近开了很多小吃店，都是外地人开的，有一次我在一个小饭店买了一份赤豆元宵，味道和我小时候在南京吃的的差远了。出了夫子庙，到了三山街一个小巷口，忽然想起小时候这个巷口有一个老大爷卖我最喜欢吃的旺鸡蛋，旺鸡蛋就是小鸡快孵化出来但是还没出来，已经长毛了的蛋，煮熟了后，剥了皮儿，拔掉毛，小盘子里放点盐，沾着吃，可鲜可鲜啦！那位老大爷坐一个小板凳上，旁边有一个蜂窝煤炉，上面炖着一个锅，锅里是热气腾腾的旺鸡蛋，旁边有一个菜篮子，篮子里放了几个小碟子和一个小瓶子的盐，篮子旁边还有几个小板凳，买旺鸡蛋的有的就蹲着，也有的就坐在小板凳上，把皮剥掉后，蘸着小盘子上的盐开口就吃，有的毛多快成鸡的特别鲜，老南京人都喜好这一口，可现在见得不多了，可能在背街的小巷子里，还有吧？但旺鸡蛋是我一个已在外地定居的老南京难忘的小吃。

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网友解答：

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早就听说南京夫子庙的小吃闻名，到了南京的第一晚，在饭桌上就相约同行的人，于是晚饭都吃了半饱，为的是能到夫子庙品尝早就垂涎的各色小吃。

夫子庙是南京小吃的发源地，早在六朝时期就成了南京的小吃中心，有小吃店20多家，主要以秦淮风味为主，是中国四大小吃群之一。

顺便介绍一下中国的四大小吃群，有：上海城隍庙小吃、长沙火宫殿小吃、南京夫子庙小吃、苏州玄妙观小吃。

到夫子庙品尝秦淮风味小吃当然是要在晚上了，待霓虹亮起时分，经过人头攒动的秦淮河畔，看河面映射的点点灯火，仿佛忆起当年“桨声灯影连十里，歌女花船戏逐波”的盛况。

从六朝时期秦淮河两岸就设置了众多的水榭酒楼，到明清时期更为繁华。随着逐步的发展、扩大，如今的夫子庙一带，饭馆、茶社、酒楼、小吃店比比皆是，小吃的品种也是花色繁多，有的已经不仅仅局限于秦淮风味了。

夫子庙小吃咸甜均具，荤素皆宜，无论您是爱吃什么口的，到这里都可以满足您的口味，春天的荠菜烧饼、菜肉包子；夏天的千层油糕、开花馒头；秋天的蟹黄烧卖、萝卜丝饼；冬天的五仁馒头、水晶包子，听着名字就已经够诱人了，吃起来更是满口留香，回味无穷啊！

到夫子庙必吃的鸭血粉丝汤，是南京的“老字号”，遍地都是，几乎每家店都有，口味淡淡的，尤其是里面的鸭血入口的感觉柔滑鲜嫩，吃一口鸭血喝一口汤，爽！

闻名的盐水鸭，南京有名的特产，在南京的几天，顿顿饭桌上都有，依然没有吃腻，顺便去超市又买回两只。肥而不腻、鲜香美味，美名曰：桂花鸭。

蟹黄灌汤包以数百年的悠久历史名闻遐迩，皮薄汁多、汤清不腻、味道鲜美，是中国五大名点之一。