发酵桑叶喂猪有什么好处？
发酵桑叶喂猪有什么好处？
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桑叶中粗蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物元素等含量丰富，且富含黄酮类、生物碱和多糖等多种生物活性成分，具有促进动物生长、调节机体免疫力、提高机体抗氧化能力及改善畜产品品质等功效。在生猪饲粮中添加5%～15%发酵桑叶粉可显著提高生长性能、缩短生长周期、降低饲料成本以及改善肠道健康。但其最高添加量不超过15%,添加过量的发酵桑叶粉会显著降低断奶仔猪的生长性能；在育肥猪饲粮中添加适量比例的发酵桑叶粉可以改善产品品质,且添加5%～15%效果最好。发现饲粮中添加2%～4%发酵桑叶粉能显著提高断奶仔猪的料重比,每千克饲粮可节约1.67～2.29元的生产成本。在断奶仔猪饲粮中添加5%发酵桑叶复合物能有效治疗仔猪病毒性胃肠炎,发酵桑叶粉中存在大量的益生菌,进而可调节仔猪胃肠道的菌群环境,从而维持胃肠道健康。通过育肥猪试验发现,在基础饲粮中添加15%发酵桑叶粉可显著提高育肥猪的平均日增重,缩短生长周期,这可能是桑叶粉经过发酵后,其粗纤维含量降低,粗蛋白质含量提高,抗营养因子作用减小,有效改善其适口性,从而提高育肥猪的生长性能。发现,饲喂添加9%桑叶粉全价发酵料组的宁乡花猪料重比显著降低,有效提高了宁乡花猪的生长性能。添加发酵桑叶粉可降低宁乡花猪的背膘厚，且随着发酵桑叶粉剂量的增加效果更为明显。这可能是发酵桑叶粉中黄酮类化合物和生物碱可以调控脂质代谢，且有研究证明桑叶中的DNJ通过调控细胞外蛋白激酶(ERK)/过氧化物酶体增殖剂激活受体γ(PPARγ)信号通路抑制猪肌内脂肪细胞分化过程中的脂质积累。
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桑叶中粗蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物元素等含量丰富，且富含黄酮类、生物碱和多糖等多种生物活性成分，具有促进动物生长、调节机体免疫力、提高机体抗氧化能力及改善畜产品品质等功效。在生猪饲粮中添加5%～15%发酵桑叶粉可显著提高生长性能、缩短生长周期、降低饲料成本以及改善肠道健康。但其最高添加量不超过15%,添加过量的发酵桑叶粉会显著降低断奶仔猪的生长性能；在育肥猪饲粮中添加适量比例的发酵桑叶粉可以改善产品品质,且添加5%～15%效果最好。发现饲粮中添加2%～4%发酵桑叶粉能显著提高断奶仔猪的料重比,每千克饲粮可节约1.67～2.29元的生产成本。在断奶仔猪饲粮中添加5%发酵桑叶复合物能有效治疗仔猪病毒性胃肠炎,发酵桑叶粉中存在大量的益生菌,进而可调节仔猪胃肠道的菌群环境,从而维持胃肠道健康。通过育肥猪试验发现,在基础饲粮中添加15%发酵桑叶粉可显著提高育肥猪的平均日增重,缩短生长周期,这可能是桑叶粉经过发酵后,其粗纤维含量降低,粗蛋白质含量提高,抗营养因子作用减小,有效改善其适口性,从而提高育肥猪的生长性能。发现,饲喂添加9%桑叶粉全价发酵料组的宁乡花猪料重比显著降低,有效提高了宁乡花猪的生长性能。添加发酵桑叶粉可降低宁乡花猪的背膘厚，且随着发酵桑叶粉剂量的增加效果更为明显。这可能是发酵桑叶粉中黄酮类化合物和生物碱可以调控脂质代谢，且有研究证明桑叶中的DNJ通过调控细胞外蛋白激酶(ERK)/过氧化物酶体增殖剂激活受体γ(PPARγ)信号通路抑制猪肌内脂肪细胞分化过程中的脂质积累。
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桑叶与其它众多树叶一样可以喂猪，因为它们都含有较为丰富的蛋白质、维生素、矿物质元素等营养物质，桑叶中有些活性物质还是其它饲料中含量很少甚至没有的成份。
发酵桑叶保持了鲜桑叶原有的营养成份种类不变，成份含量有的虽有耗散但有些又有提高，而且经过发酵提高了适口性并可提高生猪对桑叶的营养物质的消化利用率，所以发酵桑叶优于用鲜桑叶直接喂猪的效果是勿容置疑的。
但发酵桑叶的效果比鲜桑叶相比较营养差异不是太大，所以没有必要对发酵桑叶的作用做过多的渲染，物质第一性的唯物主义观点我们必须认同它的客观性。发酵桑叶作为猪饲料使用毕竟也只是普通青绿饲料，准确定位应属于青粗饲料范畴多了一道保鲜储藏的程序罢了，功效也就仅此而已。
鲜桑叶包括发酵桑叶喂猪不是最好的选择，用于喂猪的饲料种类太多，优质的青粗、青绿、青贮饲料也不少，没有必要选择桑叶喂猪。桑叶的最佳利用方式还是养蚕，物尽其用且用好才是优选。
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