农村老人常说,春天的野鸡和冬天的野兔不能捡,这是为何?
农村老人常说,春天的野鸡和冬天的野兔不能捡,这是为何?
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事出反常必有妖。农村老人有些生活经验还是很实用的。
春天,气候转暖,万物复苏。
无论是花鸟鱼虫,还是飞禽走兽都是生机盎然的。野鸡等禽鸟也是到繁衍生息的时节,这会的野鸡应该是最具活力的。此时,看见病病弱弱的野鸡肯定是身体有状况的。常在山林里走动的人都明白,这时它虽然易于捕捉也是不宜食用的。不如仁厚些放一线生机于它。
冬天的野兔不能捡,也是同样的道理。
大自然有四时变换,动物们早在生存的过程中学会了适应。每到冬季来临之前,野兔都会长出厚厚的皮毛。所以冬季的兔子很少有冻死的。即便是有饿死的,也是属于老弱病残,抵抗力极差了才会熬不过冬天的。
这样的动物一般是不能吃的。即便是经过高温烹饪,食用者也很容易因此感染疾病。天上不会掉馅饼,太轻巧的易得的东西碰上一定要动动脑子。
那些千百年来口口相传的生活经验自然是有道理的。另外回族穆斯林不食用自死之物应该也是同样的原因。
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农村老人常说,春天的野鸡和冬天的野兔不能捡,这是为何?
不得不说,这些年农村山上的树木是越来越旺盛了,正如农人解说的老家一样,后山上的地,都被周围的树给包围了起来,农民不砍柴,山里的树越来越深,曾经数量急剧减少的野生动物又开始多了起来,例如野鸡、野猪、野兔等等,所以去山上地里干活,偶尔遇上一只S了的野鸡,不是没可能,可农村老人说了“春天的野鸡和冬天的野兔不能捡”,这是为何呢?来看看农人解说的分析:
春天的野鸡
虽然山里的野鸡确实多了起来,但要想捡到野鸡还是比较难的,但春天里的鸡,能遇上不少,不管是野鸡还是家鸡,这都不能捡来吃,原因就是这样的鸡可能要老命,吃不得。
我们都知道,春天一到,气温上升,空气里的水分增加,万物复苏,细菌更是成倍的疯长,所以春天小孩最容易得病,而鸡也不例外,一到春天,很容易发瘟,养鸡户应该最能体会,所以你去野外捡到的鸡,多半是发瘟的鸡,这样的鸡可不能吃。
为什么它是发瘟的鸡?很简单,一般鸡要是生病趴窝了,主人肯定时刻关注着了,要么隔离,要么关起来喂药,不会在给出去觅食,野外的鸡,多半是突然S了,所以很可能是鸡瘟导致,这样的鸡人吃了,搞不好就得要你半条命,春天的鸡不能捡就是这么个道理。
还有一种说法,一年之计在于春,春天是耕种的重要时期,鸡谐音有饥荒之意,捡个S鸡回家,寓意今年没收成,寓意不好,所以农民也不建议大家捡鸡回去,这和部分地区年三十不吃鸡是一个道理。
冬天的野兔
冬天的野兔不能捡,出发点也是为了食用安.全,野兔子精的很,几张大黄狗都奈何不了它,你一赤手空拳能捡到兔子,这兔子多半是病入膏肓了,病鸡不能吃,病兔也不例外。
可为什么是冬天的兔子呢?老话值得推敲,在农人解说看来,主要原因可能是冬天最容易捡到兔子,因为兔子不仅要面对寒冷的冬天,还要面对食物的短缺,生存条件的恶劣,让一些体弱多病的兔子扛不住,所以容易捡到,其他几个季节,兔子毛都看不见,就不存在捡不捡的问题了,因此是冬天的兔子。
总结:如今农村人的生活水平显著提高,农民吃的也越来越讲究,再也不会有人去吃捡来的兔子和鸡了。这句话虽然看似是关于食用风险的警示,但同时也蕴含了一个道理,容易得到的东西,未必是好东西。
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农村老人常说,春天的野鸡和冬天的野兔不能捡,这是为何?
晏子小时候,父亲有一管猎枪,每到冬天农闲,父亲会上山打点野味改善生活。我们那儿管上山打猎叫“打围”,为什么这么称呼,我想大概是因为打猎时往往将动物围住,将枪响受伤的动物进行围捕吧。记得晏子十几岁时,放了寒假,偶尔也会跟父亲上山打围,有一次碰到一只嘴角有血躺在野地里的死野兔,我高兴地捡起来,父亲却让我扔掉,我不解,父亲说,“春不捡鸡,冬不捡兔,这是老俗话了。”后来,父亲便给了我合理的解释,至今难忘。
春不捡鸡。
父亲说,春不捡鸡的鸡,包括野鸡,也包括家鸡,春天里看到死去的家鸡和野鸡,都不要捡了回家吃。这是为什么呢,一个原因是,春天是春暖花开、万物复苏、各种动物开始繁殖的季节,同时也是各种病菌开始蔓延的季节。对于鸡类来说,鸡瘟病多发于春季。不管家鸡还是野鸡,都有可能感染病菌死亡。同时,春天也是农民开始预防病虫害的季节,各种农药开始施用,野鸡甚至家鸡中毒的机会都很大。不管是药死还是病死的野鸡家鸡,身体内都会有很多毒素,食用后都会引起中毒现象。春天人们应该多吃野菜,多吃点清淡的东西,死猫烂狗的最好别吃。当然,春不捡鸡,主要是指的野鸡,因为家鸡中毒或者患病,很少死在外面。而野鸡做为野生动物,其自然本能患病或中毒的时候会远离巢穴死亡,这是动物保护种族的一种自然反应。
冬不捡兔。
冬不捡兔,有时候也说做腊不捡兔,道理是一样的。就是说冬天碰到死去的野兔子,不要贪图美味捡回家食用。野兔的皮毛是专门用来抵御寒冷的,这些野生动物有着很强的生存能力,不会因为冻冷而死亡。熬不过冬天的兔子,多是身体有疾病的老兔子,这些兔子在自身遭遇病变时身体虚弱,才会在寒冷的冬天死亡。因为不明确其死亡原因,所以最好不要捡回家吃掉。同时,冬天气候寒冷,兔子死在野外,多日不会腐烂变臭,但体内的细菌却一直在繁衍。由于经久不腐,人们无法确定野兔的死亡时间,死亡越久的野兔对人的身体越有危害,所以,这种无法判定,人们只能统统拒绝食用。
综上,野鸡也好,野兔也罢,都是野外生存能力很强的动物,无特殊情况不会死亡在野外,它们死在野外,往往是因为感染疾病,或者中毒而死,食用这些野生动物的肉,对人的身体非常有危害。老人们在生活方面总是比年轻人有经验,他们总结出这些谚语,一代代流传下去,也是人类的一种自我保护。所以,要吃野味,必须吃刚抓的或者刚射杀的,吃个新鲜。
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农村老人常说,春天的野鸡和冬天的野兔不能捡,这是为何?
其实这个问题对应的就是一句老话“春不捡鸡,冬不捡兔”。
记得是我还小的时候,那时候国家还没有像现在这样狠抓猎捕者。因为我们村里山林大,里面的野物不少,野猪、野鸡、野兔。我们村里有一个生产小组的因为基本住在山里,上山打野货的人非常之多。几乎家家都养着土猎狗,时常组织小组的人一起围山捕猎。出动这么多人,猎物自然是体型大的野猪了。
那会儿要是捕到一只野猪,就够大家吃上几顿好的了。那时候野猪,都很大,一般都长有一两百斤。因为没有天敌,野猪除了越想越肥,而且小猪崽也是越来越多。当然,目的虽然是野猪,但是顺带的野兔野鸡,自然不会放过。
因为好奇,我也跟着一个亲戚上了山观看,自然无关人员都距离猎场比较远,一是怕惊扰了猎物,也怕误伤到人。好奇之心的驱使,让我左顾右盼,希望自己能发现个蛛丝马迹,好报告给大人们,却意外发现一只躺着的野鸡。正高兴的准备去捡时,被亲戚拉住说了我,说开春死的东西都不能要。
那会儿,自己也不明白,但还是听了大人的话。现在想想觉得还是有道理的。春天,万物复苏,所有的一切都充满了生机。农村田间地头一片忙碌,老农们各自在自家田地里,翻地施肥,除草杀虫,为马上到来的春播做准备。一般这样的时候,经常可以看到非常多的鸟类落在田里觅食,而刚刚经过一冬的食物短缺的野鸡,也会穿梭在新翻的田间,寻找地下的虫子吃。经过杀虫剂喷洒的虫子,保不齐能毒翻一只野鸡。
虽然大家都知道野鸡的美味,但这样在野外发现这样的情况的时候,还是千万不要去捡。因为一只躺地且完好的野鸡,几乎就两种可能:毒S,或得病S。不管哪一种,吃了都对人是非常危险的。
而作为本应该躲在洞穴里面越冬的兔子,可能因为食物短缺,而冒雪寻找食物。因为有些厚厚的皮毛,兔子是不惧好冷的,但当你发现意外死亡的兔子时,多半是因病而死,不可能活活冻S。将一只死因不明的兔子带回家,是极其不明智的做法。因为很可能因为兔子身上的病菌,而让家人患病。
其实,我觉得虽然仅仅说了“春不捡鸡,冬不捡兔”,但我觉得所有来历不明的东西都不要随意捡回家去。大家觉得呢?
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老人常说,春天的野鸡和冬天的野兔不能捡回家,这是为什么呢?
人常说城市里的老司机套路深,而农村里的老人,阅历高。在农村这个地方里,如果你不听那些有经验的老人言的话,很容易吃亏,甚至丢命的。
我们先来看看,为什么春天的野鸡不能捡回家呢?
首先,在冬天时,可能因为野鸡找不到食物,或者行动缓慢,而容易被人类徒手抓到,甚至会直接冻死被捡尸了。
但是春天的时候,气温回暖,而且山里的植物昆虫,田野里农民种下的种子,各种可以吃的,可谓是食物丰富充足了。这种情况下,是不可能存在野鸡冻死或者饿死的。
那些在春天里,如果野鸡走路摇摇摆摆,浑浑噩噩,很容易被人给徒手抓住,或者直接被人类捡尸了。那这野鸡通常是有问题的。
可能生病了,得了鸡瘟,或者吃了人类田野里拌了药的种子,等各种不明原因。这时候,如果你把这野鸡抓了带回家去,就麻烦了。
轻的话,可能是这野鸡把一些鸡瘟等传染给家禽。重得话,可能人类吃了烈性农药中毒而死的野鸡后,间接引起食物中毒,甚至死亡。
我们都知道,春天时,农民们是要耕种的,很多农民为了种到地里的种子不被虫,老鼠,鸟类等动物吃,都会选择种子伴农药的。而这些拌种子的农药,有一半以上都是剧毒的。
所以,很多农民,在冬天时,会拿老鼠夹到田野里,或者山上去抓老鼠,但是到了春天后就不会去抓了,就算是家里抓到的老鼠,也不敢吃。因为,在春天时,谁也保证不了抓到的老鼠是否吃过有农药的种子。
为什么冬天的兔子不捡呢?
我们都知道,兔子全身毛,而且毛发柔软厚实,特别保暖,野兔皮下,到秋天时,会吃出厚厚的脂肪,是不怕冬天寒冷的气候的。
比如山野兔,他们冬天时,都是在一些树下挖洞过冬的,饿了会吃树根或者提前准备的食物。它们冬天时,为了减少脂肪消耗,能量消耗,是很少出洞活动的。
如果,我们在冬天的野外看到一只死了的兔子,不要想着这野兔可能是冻死或者饿死的。这基本属于非正常死亡。
这种非正常死亡的野兔,很可能是因为生病了,或者别的原因而死。再加上,兔子死亡后,细菌在兔子体内繁殖,分泌有毒物质。
如果这个时候,人类把这死掉的野兔带回家吃,很可能就会吃坏身体的。
总之,在野外,如果看到非正常死亡的动物,千万别捡回家吃,很容易会吃出问题,甚至丢掉生命。
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