柚子的主要产区在哪儿?
柚子的主要产区在哪儿?
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柚子在我国的南方广泛种植,广西、福建、广州、海南等都有不同的柚子品种。而我作为广西人,最喜欢也较为了解的则是产地为广西容县的沙田柚。
容县沙田柚,广西壮族自治区玉林市特产,中国国家地理标志产品。
1953年,奉周恩来总理之命送莱比锡国际博览会参展,博得国际友人高度评价,视为“中国珍果”。
2004年7月20日,原国家质监总局批准对“容县沙田柚”实施原产地域产品保护(即地理标志产品保护)。
容县沙田柚是柚类中的佳品,有“柚中之王”的美誉。其果呈梨型,色泽橙黄,外皮细薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品尝之后满嘴留香。
容县沙田柚在中秋节前后出产的是蜜柚,有红蜜柚、白蜜柚,酸甜脆口,甚是爽口。
直到霜降节气后,正宗沙田柚就可采摘下来了。贮藏果在10月的霜降前10天进行大采收,鲜食果在霜降后7天进行大采收。
容县沙田柚果实成葫芦形或梨形,果蒂部呈短颈状;果顶常有古铜钱大的印环和放射沟,俗称“金钱底”;果肉为虾肉色的汁胞,味清甜香蜜。
容县沙田柚的历史故事
沙田柚是清朝乾隆皇帝赐名“沙田柚”(1777年)所得。
沙田柚,原产于中国广西容县松山镇沙田村,由农夫夏纡笍于明朝末年以接枝法发明,后来广泛种植,成为容县的特产。
据史料记载,明朝万历十三年(1585年)刻本《容州志》记载:“柚以容地沙田所产最负盛名,香甜多汁;容地年产二百万只,运销梧粤港各埠。”
清朝乾隆四十二年(1777年),乾隆皇帝巡游江南,官人夏纪纲把家乡容县沙田村出产的蜜柚献给皇帝,乾隆吃了连声赞好,并召见夏纪纲,询问是何佳果。
夏纪纲回答说:“叫羊额籽。”皇帝道:“此果名字不佳,应另取果名。”
一位大臣在旁说:夏官家在沙田,千里迢迢,邮送佳果献给皇上,依臣愚见,邮由同音,又因为此果为乔木所生,用木旁的“柚”,称为“沙田柚”合适。
皇帝听罢,龙颜大悦,随口赞道:“沙田柚,沙田柚,好,好!”
沙田柚一得到天子的赞赏,便很快繁衍起来,沙田村附近越种越多,那里的土壤特别适宜于沙田柚树的生长,所产柚果有“甜脆消渣”的特点。
外县外省纷纷前来引种,因种源来自沙田,又依仗其名声,不愿另起别名,仍然一直沿用沙田柚之名。
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题主好!小赵所知,柚子有很多品种,像沙田柚、文旦柚、琯溪蜜柚、三红蜜柚、安江香柚、坪山柚等等,品种不同,产区也不同,口感也会不一样。今天小赵就和大家说说不同地方的柚子口感有何不同。
沙田柚:在广东的梅州,广西的容县、柳州等地大面积的种植(其他地方也有,但以这两个地方最为出名)。沙田柚果实大,单果500~1500克,果肉脆嫩爽口,白色或虾肉色,口味浓甜。
文旦柚:在福建莆田仙游县度尾镇,果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇酸甜适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。单果在800克左右。
琯溪蜜柚:在福建漳州平和县,果实皮薄多汁,清甜醇蜜,甜度适中,多汁化渣。果实特大,在1500~7000克左右。还有三红蜜柚,和红心蜜柚,都是这里的主打产品。
安江香柚:又叫贡柚,在湖南邵阳、黔阳、洪江等地,果肉肥大、瓤白、汁多渣少、甜香爽口。果实重达2000~3500克左右。
坪山柚:福建漳州华安县,单果1000~1500克左右,果皮黄色、粗糙,果肉脆、汁多、味甜少少酸。
还重庆垫江白柚、四川资阳通贤柚、浙江台州玉环柚、湖北贡水白柚等等。湖南,江西,河南等等,还有很多地方都有种植,各地有各地特色。
我是常德农村小赵,希望我的回答能够对你有帮助。
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世界长寿之乡大埔是蜜柚之乡!
截至2015年,大埔县已成为广东省最大的蜜柚种植基地和中国最大的蜜柚种植县之一
2015年11月05日,国家农业部批准对“大埔蜜柚”实施地理标志产品保护。2019年12月17日,“大埔蜜柚”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
【地理标志】
地域保护范围
大埔县所辖湖寮镇、百侯镇、枫朗镇、大东镇、光德镇、桃源镇、高陂镇、大麻镇、三河镇、洲瑞镇、银江镇、茶阳镇、西河镇、青溪镇、丰溪林场等15个镇(场)。地理坐标为东经116°18′—116°56′,北纬24°01′—24°41′。
【产品特点】
大埔蜜柚,果实下大上下底部偏扁平的蜜柚,皮薄、汁多、味甜、果肉化渣、无核或少核,甜酸适中的口感。大埔蜜柚果大,1000—7000克,成年果树亩产在2000—4000千克左右;长卵形或梨形。每100毫升果汁含糖9.17—11.6克,酸0.73—1.0克,维生素C48.93—51.98毫克,可溶性固形物10.7—11.6克。可食部分99%左右。
【产地环境】
梅州市大埔县位于广东省东北部、韩江中上游,地处北纬24°01'—24°41'、东经116°18'—116°56'之间,东北紧靠福建省平和县、永定县,东南连接潮州市饶平县,西依梅县区、梅江区,南邻丰顺县和潮州市潮安区。县境山脉大部分为北南走向,四周高,中间低,层峦起伏,千岩万壑,纵横交错,海拔千米以上的山峰有27处,均散布于四周边陲,最高峰为西南部银江镇的明山嶂银窿顶,海拔1357米,最低处是高陂镇黄竹居的韩江岸,海拔26米,中部丘陵广布。大埔县属亚热带季风气候。适合种植蜜柚。
【历史渊源】
大埔县蜜柚种植历史悠久,大埔蜜柚源自宋元,盛传明清,名于当代,距今已有一千多年历史。祖祖辈辈都有种植蜜柚的习惯,今大埔古村落的房前屋后还留存有百年柚树。直到1985年开始大埔蜜柚由原来房前屋后零星种植逐步规模发展。据《福建物产志·果类》载云:“平和亦出产蜜柚,每镪可货五六枚”。又载:“闽中柚种,元时始自粤东传来,今胜粤中矣”。今平和琯溪蜜柚与大埔县古柚树的品种相同,足见大埔种植蜜柚的历史早于福建平和,并由大埔传入平和。据明嘉靖、清嘉庆、同治《大埔县志》之物产志记载:“……为柑为桔为柚……实尖而小者美,圆而大者稍逊,闽种微异,闽以圆大者佳”。大埔柚子种植有记载的历史至今已数百年。 截至2015年,大埔县已成为广东省最大的蜜柚种植基地和中国最大的蜜柚种植县之一。
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广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答:柚子的主要产区在哪儿?
柚子在东南亚地区有大量栽培、美国、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本,也是柚子的主要产地。从某种意义上说,柚子已成为一种国际性的大众化果品。我国不少产地的柚子驰名中外,如:福建平和的琯溪蜜柚、广东梅州大埔的梅州蜜柚、广西容县的沙田柚、广东梅州梅县的梅州金柚是当今市场上最常见的柚子,除此之外还有四季柚、坪山柚、香柚,水晶柚等等,在南方都有种植。
一、琯溪蜜柚
福建省平和县是琯溪蜜柚的老牌主产区,当地人对琯溪蜜柚的感情十分深厚,把它用于一日三餐是当地的传统习惯。如今平和县琯溪蜜柚的种植面积超过 3.3 万hm2,几乎是家家户户都有种植,蜜柚成为当地衣民收入的主要来源,现在平和县琯溪蜜秞的年产量超过了50万吨。但福建地区气温相对偏低,蜜柚的成熟期较晚,无法满足中秋节前上市的市场需求,失去了价格优势。因此广东梅州和广西桂林等地,大力发展蜜柚种植产业,逐渐崛起。目前琯溪蜜柚已经有白肉、红肉、三红、黄肉四个品种,大大满足了中秋节市场的需要。广东梅州大埔县已经发展成为广东最大的蜜柚种植基地之一,成为广东蜜柚的地理标志。近10年来海南也大力发展蜜柚产业,如今已经取得瞩目的成果,成为早熟蜜柚的主要产区之一。
二、沙田柚
1、沙田柚产区
沙田柚的主产地有两个:广东梅州梅县和广西容县,其中广东梅州梅县沙田柚从广西容县引进,但引进后经过前人不断的改良,已经形成有区别于广西容县的沙田柚,加上梅州金柚在管理上采用规模化科学管理,目前产量已经远超广西容县沙田柚的产量。广西沙田柚以容县、柳城、恭城所产为最佳,数量也最多,梧州、柳州、桂林、河池、南宁等地稍次。
2、沙田柚的特点
沙田柚的果实呈倒卵形、葫芦形或洋梨形,蒂部细小短颈,略凸起。最显著特征是,果顶平圆或微凹,有金钱形印环,印球有放射状沟纹,称金钱印。果皮黄色,中等厚,剥离较难。油胞圆形突出,有香气。果瓣呈肾形,梅州金柚有11-12瓣,广西沙田柚有13-18片,果肉为白色或虾肉色。果汁适中,甜度高,肉质脆嫩,种子多,每年11月成熟,采摘入库经过简单保鲜以后可贮藏到次年4-5月份风味仍佳,是国内外驰名良种,对补充市场淡季和延长货架陈列均有良好作用。
三、楚门柚
楚门柚产于浙江玉环、楚门一带,为当地良种。果实扁圆形或高扁圆形,一般果重在1.5-3公斤,顶部平或微凹,蒂部尖圆具浅沟纹。果皮黄色,光滑。果凯宽肾形,果瓣14-18片,中心柱充实。油胞稀疏、平生或微凸。汁胞纺锤形或短菱形,柔软多汁,甜酸适口,有类似桂花的清香,种子退化,故有桂花柚和无核柚之称。9月下旬至10月中下旬成熟
四、除以上市场上比较常见的柚子外,还有原产台湾的晚白柚、四川梁平县的梁山抽、每年开花四次结果三次的浙江四季柚,台湾麻豆镇的麻豆文旦柚以及柚与甜橙杂交的葡萄柚等,都是比较知名的柚子品种。
买柚子认准以上产区的柚子,现在蜜柚正在上市热销中,沙田柚11月初开始采摘入仓糖化,喜欢吃柚子的朋友可以多多关注梅州的蜜柚和沙田柚,欢迎来梅州体验采摘柚子的田园乐趣。感谢您的支持!
以上是我对问题“柚子的主要产区在哪儿?”根据多年种植蜜柚、沙田柚所做的回答,希望能帮到你,喜欢的朋友,还请给个关注,正宗梅州梅县蜜柚、沙田柚,希望能得到您的认可,非常感谢您的阅读!
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网友解答:
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据我个人所知,目前柚子主要产区有广西湖南(具体位置小地名不清楚)抱歉!知道的地方有湖北宜昌,三峡地区,这几个地方的柚子品种多,味道不错,但这个地方交通便利,四通发达,也是高速,国道,火车动车经过的地方,每年到丰收的季节,批发到全国各地,特别是每年冬腊月份回家过年的游子们,都要经过这些个地方,在服务区专门有批发当地的各种柚子,他们大包小包的买回家过年,既便宜味道好,又顺便亲自带回过年,本人也这样买过两袋,销量挺大的,反正来回的人大多数都买,还可以自己选品种,如果是买大堆货更便宜。
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