在你们家乡喝酒，有哪些酒桌上的规矩？
在你们家乡喝酒，有哪些酒桌上的规矩？
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网友解答：
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我们这里简单，但是在商务接待中也有规矩可循。
首先是根据客人，确定陪客人的人选，基本原则是地位对等，业务相关，或者是之前相识熟悉的人。一般来说，陪客和客人的数量大致相当。
其次是根据接待的重要性选择饭店，一般有三档，人均一百多的为普通客人，人均两三百的相对重要重要的客人或者是上级部门和客户，人均五百以上的基本是小范围的重要领导和客户，至于内部团建和聚会，人均一百以内的实惠餐厅即可。酒水和香烟的档次按照以上标准匹配。
到了餐厅以后，我们江苏都流行掼蛋，所以一般饭前都要打牌，正所谓饭前不掼蛋，等于没吃饭，如果只开一桌一般都会安排主客各两人参加，友谊第一，比赛第二，等到人齐全了或者到点了就开席。
开席最讲究的是座位安排，主位一般为请客位，然后右手边为主宾，左手为次主宾，其余的一般主宾交叉安排，以便于交流和服务，如果客人中有明显级别和地位高出一截的，一般主人会请他坐主位，主持整个饭局。
以上都是喝酒前的准备工作，等我有时间再仔细说一说整个接待过程，希望能对你们有用，也欢迎讨论。
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网友解答：
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家乡酒桌上规矩，平时都很忙，也只有在过年去体会一下，去老家亲戚家串门，基本上都要买一份礼物带着，如烟、酒、奶、水果等，礼物代表着对长辈的孝心，在这里只能浅谈家宴式的规矩，也适用于当地婚宴，婚宴只不过多了一份回礼而已。
酒桌开席，先要从“坐桌子”开始，长辈一般坐大堂中央，也就“面南背北”或者面朝大门的位子，动筷的时候，长辈会说些一些客套话，然后全桌起身“碰杯”，表示主宾欢迎客人到来。
敬酒，由晚辈岁数大开始向长辈敬酒，当第一个敬酒完毕后，会有个人提醒，下一个轮到你了，排定好敬酒的程序，可以化混乱为秩序，使敬酒过程流畅进行。
晚辈都敬了长辈后，作为礼节，长辈还要回敬睌辈的酒，晚辈一定要站起来，双手端杯喝酒，表示敬意，如果不止一桌，次桌的人会主动到主桌敬长辈酒，要求在主桌吃一口菜，然后倒上一杯酒敬主桌全部的人，这就是规矩的开始。
在酒席上，长辈会尽量少喝，基本上不会灌孩子喝，好酒的长辈会留下肚量与有酒量年轻人喝，也就是常说的劝酒，有时会用“划拳”、“敲老虎杠子”等方式来活跃气氛，场面十分的热闹。
到了酒席快要结束的时候，为了不失礼节，长辈还要到次桌去陪酒，不要求“一饮而尽”，意思到了就行，然后说一些“孬酒孬菜，招待不周，请大家不要见怪”等客气话，在当地这是一种谦虚的话，场面上的话。
在整个宴席过程中，特别注意一点，在敬酒的同时，还要向抽烟的人敬烟，有个风俗习惯叫烟酒不分家的说法，虽然现代认为是陋习，但在农村是很重视的，烟代表了礼节的重要一环，特别在酒席上会体现淋漓尽致，更不能忽视了这个细节，不然得罪了人，自已还蒙在鼓里。
在家乡酒席上，我认为有一些不当之处，但我不能说，这是当地人的风俗，必须学会尊重他们的生活习惯。
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网友解答：
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关于酒桌上的规距问题，我好像己经回答过了，再回答一次吧？刚开始喝时，先敬长辈或领导。喝着喝着，就瞎鸡喝了(大笑)。
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网友解答：
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第一次跟老婆回泰安，见识了酒桌上的规矩。当时喝的都差不多了，开始掀酒。掀酒的规矩还得是双数，六，八，十，十二。三钱的杯子，拿着酒瓶子站在你面前，看着你喝够了数才行。还是轮番上阵的，我那次被掀进了猪圈里。喝的太多了，上厕所没看到，掉进了猪圈。
第二次是在朋友济阳的婚礼上，那边敬酒是用小盘子，六个小盘子，我目测了一下，一个小盘子得盛一两多酒，酒，还是烧开的，热的。我是亲眼看到坐在我旁边的叔叔喝了六盘子酒，直接说胡话了，醉了！
平常参加的酒桌，喝酒没有这么多讲头，白酒一杯，喝完了开始找圈，一人走一圈，然后可以交叉进行，关系好的边说边喝，实在不行，做几个酒桌上小游戏，老虎杠子鸡，扑克牌比大小，压指，这个喝酒下酒快。
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网友解答：
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中国的酒文化可谓是博大精深，每个地区饮酒的习惯和规矩都不尽相同.
我的家乡在江苏南部，我们这里饮酒分季节，一般春夏天喝啤酒居多，到了秋冬季黄酒，米酒，白酒就开始轮番登场了.
酒桌上主人家坐在主人位，一般第一口酒由主人先敬大家，后面的顺序依次是小辈敬长辈，然后平辈之间把酒言欢，开怀畅饮，好不快活.
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