“老干妈”垄断行业22年，42岁创业，陶华碧如何坐拥资产70亿？
“老干妈”垄断行业22年，42岁创业，陶华碧如何坐拥资产70亿？
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《答问成诗 （老干妈”垄断行业22年，42岁创业，陶华碧如何坐拥资产70亿）：美廉》
物美价廉底线坚，
各个环节严把关。
天大困难不佘帐，
口碑香溢美名传。
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时代的机遇下，人人都有机会，关键在于你能不能搭上时代的列车。不论是新兴的消费群体，还是地方政府的政策扶助，老干妈能成功“上车“，依靠的是陶华碧从创业初期就秉持的战略定位——不变的匠心品质，不变的低价定位。
做好一个品牌，首先产品品质要过硬、稳定，还要满足一个条件：便宜。两者是老干妈成功缺一不可的重要因素，“让大家都能买得起”是好产品打开市场的重要因素。老干妈坚持低价的同时做到不降低品质，既打开了市场又稳固了回头客，铸就了口碑营销的基础。价格往往决定着品牌和目标人群的定位，尤其是企业具有领先市场份额的情况下，提价，往往是给对手让出价格空间。老干妈的零售价格一直都较为稳定，二十年来涨幅微乎其微，不给对手可乘之机，陶华碧的做法无形中筑起了一道行业壁垒，一旦定价低于老干妈的零售价格，其利润几乎为零；一旦定价高过老干妈的零售价，消费者通常会拒绝购买。
可以说，“老干妈”质朴的“物美价廉“战略精准地抓住了市场，而市场的认可又让“老干妈”获得了政府扶助的机会。
对于企业来说，营销的目的是让销售成为多余，是“在销售之外做些什么”。
陶华碧对原材料及流程把控的苛刻程度，用同仁堂的古训“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”来形容再恰当不过。“我的辣椒调料都是100%的真料， 每一个辣椒，每一块牛肉都是指定供货商提供的，绝对没有一丝杂质。”比如，老干妈所采用的辣椒原料，陶华碧选择主产地在遵义的辣椒，并坚持现款现货。当地为陶华碧供货的收购大户说“只有我们欠过她的钱，她从不欠我们。给她的辣椒，谁也不敢大意， 只要出一次错，以后再想与她打交道就难了。提供给她的辣椒，全部要剪蒂，一个个剪，这样拣剪过的辣椒，再分装，就没有杂质了。”
没读过书的陶华碧经营战略简单却明晰——把品质稳定做到极致成为老干妈的爆款产品逻辑，即使蒙受经济损失，也要坚持品质。有一次，由于老干妈辣椒酱畅销，在急需豆豉原料的情况下，陶华碧让重庆的一家豆豉酿造厂尽快运送10多吨豆豉到贵阳来。供货商拉来的豆豉，质量好的摆放在最外面，里面的豆豉竟然都馊了。为了赶生产进度，这批豆豉经过特殊处理后还是可以用的，只不过口感差一些，但是陶华碧在原料急需的情况下，坚持退货，老干妈因此被迫停产两天，损失巨大。但老干妈停止生产也要坚持品质的原则让它在市场上的信誉更好了。
老干妈很聪明的明白，一旦打开市场，最重要的就是解决品控的问题。老干妈开创了很多企业做不到的工艺流程分开制，产品控制环节是非常完备的，包括每一个重要工艺的负责人是不允许串岗的，员工之间互相的保密性也做得很好，这样的管理肯定是对品质提升有很大的帮助。
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在互联网时代，营销成为了企业生存的重要环节，通过营销很多产品获得很大的关注度。但营销归根结底都要落实到产品上。如果你营销搞的再好，即使人家看到广告花钱买了你的产品，但产品不行，顾客就不会二次购买。严重的甚至是广而告之自己的亲朋好友都不要再购买你的产品。
那我们再来看老干妈。很显然，老干妈显然并不是一家互联网公司，而是一家实实在在的实体企业。所以别说营销了，就连广告老干妈都从来不打。那老干妈是如何坐拥70亿成为最畅销的产品呢？
这就还是要回归到产品，一个好的产品是自带传播属性的，因为每一个顾客都是你的广告载体。因为作为群居动物，人最大的特性就是分享。吃到好的东西就会分享给自己的亲朋好友，而每一次分享都是在替老干妈打广告。而这种一传十十传百的裂变式传播最终就造就了老干妈的70亿。
所以，无论什么时代，只有产品才是最终的话语权。产品不好，做再多都是无用的。
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网友解答：
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您好！我们是三农领域优秀创作者——洺晓溪农产品，很高兴为您解答。
调味品是一个很庞大的市场，有酱油、鸡精、豆瓣酱、辣椒酱等等细分产品，知名品牌也有很多，如海天、李锦记等等，但真正能称之为“网红品牌”的只有老干妈。
老干妈能够成为网红品牌，有多方面的原因，一个是在品质上赢得了好口碑，搭配了老干妈辣椒酱的菜，明显味道更香，有些人甚至直接用来拌饭吃；另一个是有陶华碧的励志创业故事做背书，一个寡居女人凭借自己的双手打拼了一番事业，这样的故事很具有传播性；还有一个是老干妈火到了国外，在国外卖的价格是国内的几倍，却仍然受到了追捧，全球各地的网友好评如潮，这无疑是真正的“国货之光”，在国内引发了强烈的讨论。
在发展最高峰时，老干妈的市场占有率超过90%，产品卖到了美国、澳大利亚、加拿大等全球30多个国家。价格都比国内贵几倍，却还出现排队购买的现象。国内市场就更不用说，15年间产值增长了74倍，到2016年，销售额达到了45亿元。
然而，这两年市场上开始出现了一些异样的声音，不少人觉得老干妈没有以前好吃了，开始变味了。一两个消费者这么认为到没有什么，但却出现大量的就不正常了。反映到业绩上，就是销量的下滑。
老干妈到底出了什么问题呢？原来，早在2014年，陶华碧就将公司交给了两个儿子，自己开始过上退休生活。儿子接班后，年轻人有闯劲，就想着快速做大做强。于是，就想着获取更高的利润，来做市场推广，扩大规模。竟然动了最核心的配方，将辣椒换成了更便宜的，并且包装也做了细微的变化，还开始花钱打广告。最终的结果也都知道了，消费者不买账了，不少人开始抛弃。有人说，“陶华碧的离开，带走了老干妈的灵魂“。面对这种情况，73岁的陶华碧不得不重新出山。她将核心原料辣椒调回了原来的品种，并且狠抓每一个生产细节，让其回到原来的轨道上来。果然，陶华碧这招很凑效，市场又慢慢好了起来，2019年销售额达到了50.23亿元，创新历史新高。
以上就是小编的个人见解了，对于这个问题大家怎么看呢？欢迎留言评论哦！
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