蛇泡酒真的有功效吗？泡出来的酒是什么成分有人研究过吗？
蛇泡酒真的有功效吗？泡出来的酒是什么成分有人研究过吗？
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蛇酒（snake wine），是用蛇浸的酒。蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，而且全身都有药用价值，因此是流传甚广的民间“偏方”。
有专家表示，蛇酒确实有让人强身健体的功效，蛇酒发挥功效的主要成分是雄黄粉。但各种蛇的毒性不同，功效不同，因此各种蛇酒也有不同的功效，并非所有的蛇酒都有强身健体的功效。
蝮蛇、五步蛇、金银环蛇、眼镜蛇、竹叶青等都是极毒性蛇类，用这些毒蛇泡酒应格外谨慎，讲究严格的科学炮制，来不得半点马虎。一般来说，制酒时先要去头、去尾、去毒囊，也不能要浸几条就几条，一般两三种同一毒性的蛇浸泡较合适，再泡入50度以上的优质纯粮食酒中，如高粱酒等一类白酒，且须浸泡半个月以上毒蛇的毒蛋白分解毒性才能完全消失，才能成为有一定功效的蛇酒。
因为药酒经常被很多人当做是治病的偏方，尤其是农村的老人，所以常有人在家自己酿造药酒，有个什么腰酸背痛的就喝上几杯。但其实自己泡药酒也是有隐患的，泡制时所选的动物、植物不同，浸泡时间的长短，以及泡酒容器的选择等等因素都会影响药酒的功效，如果出现严重差错的话，效果还会适得其反，所以保险起见，还是要相信专业医师的话，对症下药。
其实无论什么酒，都没非常明显的药用价值。我平时也爱喝酒，家里的老人也是，饭前都喜欢喝个二两，但我们喝酒只是因为喝酒更有气氛。自饮的话就是绿脖西凤、老白汾这些口粮酒，偶尔家里来客人了就喝珍王、东方国宾陈酿、红花郎等等。白酒只是生活的调味剂，不能贪杯，更不能依赖它来治病。还要注意的是，浸泡好的蛇酒不宜一次服用过多，每次服用量25.5毫升(二汤匙)即半两酒为宜。
对于蛇泡酒，大家要辩证看待，不能盲目跟风，用正确的方法和优质的米酒去泡蛇酒，向有经验的医师请教，做到对症下药；并且不是所有的人都能喝蛇酒，饮用时最好遵医嘱。
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小时候家里就泡有蛇酒，那个时候以为蛇酒会治疗疾病，长大了以后听说蛇酒可以治疗皮肤病，治疗癌症，补肾壮阳等等，但非常好奇，怎么蛇和酒就能治疗这么多疾病呢？直到后来才晓得，这根本就是人们一厢情愿的想法，作为老一辈爱喝酒人的借口，我那么说喝酒对身体健康不好，我爹还是喝，还给我讲出来一堆道理，活脱脱的一个杠精~
不是所有的蛇都能泡酒
家里人包山的，很多人会上山里抓蛇泡酒，但因为学兽医的，知道有的蛇毒性是非常大的，可是和我爹说了，他也不听。有些毒根本就是科学还没有掌握的毒。一些哪怕科学掌握了，但还是非常有毒性，不喝哪怕擦皮肤，都会引起毒性渗入身体被肾脏吸收。
很多蛇单纯的用酒是泡不死的
我家山里曾经雇过一个长工，这个人一辈子都没结婚过，干活也不要钱，供吃就行。他最大的爱好就是吃蛇肉，山里蛇多，他说他曾经抓蛇，放房梁上用袋子装着，结果忘记了，等想起来的时候，过几个月了，蛇都没死。他和我说蛇在条件不允许的时候会进入休眠状态，哪怕泡在酒里，只要密封的不是特别的好，蛇就会不死，会在瓶子打开的时候窜出来咬人，说着，他还给我展示了一下他被咬的伤口。
这个长工最后是死在了自己住的小窝棚，是得癌死的，他体内因为吃蛇导致有很多寄生虫，最后癌症扩散，也挺疼的。
通过他，我发现，什么吃蛇防癌，吃蛇祛风湿，都是说法，他蛇酒，蛇胆，蛇肉吃了不知道多少，结果最后还是风湿，还是癌症，也被寄生虫感染了，身上也有皮肤病…
关于蛇酒壮阳
不知道是因为体质的关系还是蛇酒蛇肉的关系，这个长工说他将近70了，但干活一般年轻人是比不上的，他在我家干了几年活，身体始终都特别好，虽然有点风湿，但多数干活不耽误，而且特别有力气，砍树特别快，放倒的树自己就能抗走，所以对于补肾壮阳这一块，我还是持保留意见。
我的经历告诉我，蛇酒对于预防癌症，治疗风湿病，没我什么实际的效果，而且蛇还有毒，对身体会造成伤害，所以尽量还是不要喝蛇酒为好。
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话说有一天下班，经过农贸市场附近，见到人头播 动。我不禁好奇，也凑过去瞧瞧。
原来。一男子摆出摊位．现场制作并售卖蛇酒。只见他从一个大麻袋内提出一条活蛇．用水冲冲，然后直接放入事先准备好的一坛白酒中。 不少看热闹的大伯、大妈七嘴八舌地议论纷纷：“蛇不用杀死就能泡吗？“，”蛇头都不去掉，会不会有毒？” ，“不用加其他药材，光是蛇，有用吗？“，“蛇酒到底有什么 用呢？'’……
看来，关于蛇酒．老百姓不清不楚的地方，还有很多。
拿活蛇泡酒3个月，竟被它咬伤了！
医学论坛上曾经讨论过这样一个病例：
一位来自黑龙江哈尔滨的女士，听说蛇泡酒能治风湿，于是将一条蝮蛇放进玻璃酒缸中，以高度白酒浸泡了近3个月时间。酒喝到快见底时，她想再添点酒时，蛇竟然活了！还“眼疾口快”地咬伤了她的右手！幸运的是，经过治疗后她总算脱离了危险。
据此前新闻报道，广西一村民捕获一条眼镜蛇，将蛇泡在米酒坛子里一年，没想到蛇突然从坛口蹿出来，一口咬住了村民的脖子，村民次日抢救无效身亡。原来该村民的酒坛盖上有个小缺口，流通的空气让蛇活了一整年！
据专家介绍：毒蛇在遇到缺氧、缺水等恶劣环境时，自身会调整进入休眠状态，尽管不喝不吃、呼吸微弱，也有可能维持几年时间。
一般来说，家用的酒瓶难以做到完全密封，会使部分空气进入，加上酒不能保持一直满瓶的状态，这就给了蛇生存的空间。
蛇酒真的有功效吗？
蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，而且全身都有药用价值，称：蛇肉有活血驱风、 除痰祛湿、补中益气的作用，对风湿关节炎、肢体麻木、气虚血亏、惊风癫痫及皮肤瘙痒等症都有较好的疗效。
蛇胆、蛇骨、蛇蜕(处方名青龙衣，俗称蛇壳、蛇衣)，对治疗坐骨神经痛、偏头痛、风湿关节痛和晚期 癌症、麻风病等有较好的疗效。
泡酒的总体作用就是萃取，不光是萃取营养物质，也萃取里面的芳香物质如酯类。直接啃当然也是可以的，但问题是枸杞，人参，蛤蟆干，蛇干一类的东西口感味道都好不到哪里去。
蛇经过高度的白酒浸泡后，其有效成分能够完全溶解、释放在白酒中，且蛇酒易保存，饮用方便，酒本身就有“中药药引子“的作用，可以帮助蛇的有效成 分更好地被人体吸收。
蛇泡酒，究竟“要死要活”？
泡酒的话，要不要将蛇杀死，并不是那么重要。不过，传统上喜欢用生浸法的人比较多。尤 其是把整条蛇直接放人酒中浸泡。
用来泡酒的蛇，既有毒蛇（如眼镜蛇、盒环蛇、灰鼠蛇、银环蛇等)，也有无毒蛇(如赤练蛇）。
很多人担心， 用活毒蛇浸泡的蛇酒．喝了会不会中毒？
会有这种可能性，有可能造成神经毒性、溶血、出血、凝血、心肌损伤等，严重者甚至会因为蛇毒造成肾小管上皮细胞坏死，导致急性肾功能衰竭。
每年医院总能收上几个吞蛇胆鱼胆导致急性肾衰最后不得不进来透析的。
蛇毒是一种蛋白质。在高温或者高浓度白酒环境下会凝固失效。因此，用来浸泡的白酒，须是50度以上的纯白酒才行，而且浸泡时间要够长，一般来说，生浸法要求浸泡超过2个月。毒性越强的蛇，浸泡时间越长越好，以保证毒囊被充分破坏。
为安全起见，如果口腔与消化道有伤口，还 是等伤口愈合后再饮为好。
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关于蛇泡酒这个事情我是真的印象很深刻，我很久之前考驾照的时候去长训，在那个长训基地外面看到了两大排各种土地产店，有几家全是卖各种东西泡酒的，可算是开了眼界了，各种大小的瓶瓶罐罐里是什么蛇虫鼠蚁都有，真的是蛇虫鼠蚁都有啊！有那么一瞬间我还以为自己来到了一个标本博物馆！其中蛇泡酒好像最多，可见好像相对更受欢迎一点，这次我们就来聊聊蛇泡酒。
蛇本身是一种爬行动物，最为特别的、神秘的就是其具备的毒性，而很多蛇泡酒也是用“以毒攻毒”名头大行其道的，蛇毒的主要成分就是毒性蛋白质（95%左右）。在不少资料中关于蛇泡酒中有效成分的描述的都是“其中含有大量的氨基酸”，服用之后对人多么多么好，可是氨基酸是什么？氨基酸就是蛋白质水解产物，生物体内的氨基酸一共就20种，而人体所必须的氨基酸也就只有8种，其他都可以自身合成，这八种氨基酸鸡蛋里就全都有，为什么要费劲巴力、冒着风险或花着高价去喝蛇的“洗澡水”？
而且很多蛇泡酒中往往用到了不少珍贵的药材，之前也看到过有新闻说有人买到昂贵的蛇泡酒喝了好几年，觉得身体哪哪都好了。结果最后发现酒里面药材是真的，但是蛇是个塑料模型，很难说到底是“安慰剂”作用，还是那些药材的作用，还是塑料蛇的作用。
至于用动物泡酒这种事情，就算搞出新闻来也不是一次两次了。2016年就有人因为相信用猫头鹰泡酒治头疼、治风湿之类的，然后真的用猫头鹰去泡酒，然后被采取刑事强制措施的新闻（猫头鹰是国家保护动物）。当时就有成都中医药大学附属医院风湿免疫科主任李医生表示这种方法并不可取，没有依据可言。而且风湿成因多样，就算是药酒也不是以一药而对百症的，除了以前天桥下卖大力丸的那种奇葩之外。
如果实在就是想要喝蛇泡酒，按捺不住这个好奇心，还是尽量请有经验的人帮忙吧。毕竟很多蛇是有毒的，而且有一些蛇毒十分猛烈，没有经验的人不要自己操作，中医药的炮制也不是没有专业知识的人拍拍脑袋就能做的。很多人都认为传统医学博大精深，但是不管中医还是西医，越是知识量庞大、博大精深的事情就越不是外行人能轻易摆弄的，这是基本的常识性的逻辑。为什么医学生起步就要读那么多年书，为什么“老中医”才更容易让一些人信服，就是因为这需要很多时间去学习和积累专业知识才能安全操作。
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沤尸水！
不喝这些东西的地方，人往往更加健康强壮，恰恰是爱好这些东西的人百病丛生。
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