以前农村里的耕牛,老了之后是什么样的结局?
以前农村里的耕牛,老了之后是什么样的结局?
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网友解答:
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感谢邀请,以前农村里的耕牛,在地里不能干活了,大部分老了的牛就买掉了,过去人们对耕牛是保护的,在说当时现状也不让个人和集体宰牲口,这些老的牲口都得卖给国菅单位处理。
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谢谢邀请!以前农村耕牛比较多,几乎家家户户都在养牛,因为耕种土地面积较大,人工根本干不了,所有各家各家都养牛,自养自用。
有了耕牛的辛苦犁田,我们才换取了粮食的丰收,人们自然也都普遍尊祟敬畏耕牛;记得每逢过年过节,母亲都先拿出刚出笼的白馍馒头,先给老牛吃两个,以表示对牛的感谢。
如果耕牛病了,母亲就急忙找医生医治;耕牛老了,干不动农活了,母亲就含泪卖掉,从不在家中杀牛。
那个时代人们生活都很艰难,农村整年沒有肉吃,也只有等到村集体宰杀病残老牛后,才会给各家各户分一斤左右牛肉。也记得我家老牛交回集体宰杀后,母亲拒绝领回牛肉。
耕牛的命运在我们秦巴山区,就这样一直延续到今天,从未改变。
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現在农村由于机械化耕种,耕牛已退出历史舞台,現在养牛是为了挤牛奶和宰杀吃牛肉以外,几乎如此,但在解放前一家一户养殖的牛不是为了宰杀它到市场上去卖,而是殖养了牛为了犁田整地而已,农户对牛也产生了感情默契,对牛护理有加爱如宝贝,六畜之中马牛排在首位,可见农家对牛有多珍惜,俗话说:斗田无牛切莫耕,无牛农户便没田地(贫苦农民吧)那时牛如果老了不能耕地了,农户也要护理它到死,农户人还恋恋不舍含泪埋葬,可见当时牛在农家人心中位置,直到大跃进农村锇死人后,人们才慢慢吃牛肉一直到现在,这就是社会在改变,人们的观念也改变了。
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以前农村里的耕牛,老了之后是什么样的结局?
历朝历代,耕牛是不能随便屠宰的,过去生产队养殖的耕牛老了,或者残废了不能耕田犁地,结局就是卖给食品站屠宰,淘汰的耕牛只能卖给食品站,个人是不能私自屠宰的,食品站再运到省一级食品站,然后屠宰供应城市。生产小队和生产大队是没有权力处理耕牛的,只有耕牛病死生产队才可以剥皮吃肉。当时规定老黄牛13岁以上,老水牛18岁以上就可以作为菜牛处理,生产大队审核,人民公社批准发证,食品公司统一收购经营。耕牛是农村的主要役力和农家肥的主要来源,谁家养殖耕牛,谁家每年的工分就会增加很多,年底就可以分红。
直到1980年才取消派购任务,农民可以自己处理耕牛。耕牛的养殖变为肉牛养殖,牛可以随便买卖和屠宰销售了。过去的牛羊肉价格特别便宜,食品站销售的一级猪肉每公斤1.5元,牛羊肉每公斤0.8元。牛羊肉价格是在1995年后才超过猪肉价格的。
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你好!飞火流星为你解答。
看到这个题目,让我想起了我的老父亲。父亲壮年的时候,是做过村里生产队的大牲畜饲养员的。主要工作就是负责伺候整个生产队里的驴骡马牛。
因为,长期与这些大牲畜接触,练就了一身看牙齿判断辨别牲畜年龄的绝活。据说,牛的上颌是无门齿的,仅有角质形成的齿垫。下颌有4对门齿、外中间齿、隅齿。由门齿的更换和磨损就可以大致判断牛的年龄。概括为2、3、4、5看牙换,6、7、8、9看磨面,10、11、12、13看珠点。一般水牛14岁,黄牛12.5-13岁达到老口,丧失役用性能和繁殖能力。
农村实行家庭联产承包责任制、分田到户以后,父亲又与其他几乎村民合作,买过一头黄牛犁田。因为父亲有过饲养牲畜的经验,也是每天由父亲伺候。使用几年,不待黄牛变成老口,父亲便劝说别人同意,给即将老去的黄牛找了一个善良的主人做下家。为的就是不在将来的某一天看到辛苦多年的黄牛,做不动时还要被狠心地被卖给杀牛者。
其实,无论有没有感情,过去用来耕田的黄牛,一旦老去都难逃最终被杀掉吃肉的宿命。只是心软者会在黄牛即将老去还能有用时提前出售,只为那份不忍。
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