阿克苏有啥特色美食?
阿克苏有啥特色美食?
网友解答:
作为一个土生土长的新疆人可以回答这个问题
首先介绍阿克苏的特色美食:
阿克苏的神火烧烤馕,手抓饭,拉条子,大盘鸡,烧烤鱼,油塔子,凉皮,鸡蛋干拌鹰嘴豆,卤鸽,烤包子。
其次介绍阿克苏的土特产:
主要有阿克苏的糖心苹果,温宿的薄皮核桃和灰枣,乌什的鹰嘴豆,新和的葡萄,四团的吊干杏。
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网友解答:
西域美食总给壹周君以神秘色彩,在塔克拉玛干沙漠的西北边缘的阿克苏更是如此。
阿克苏市是新疆维吾尔族的主要聚居地之一,同时也是一个多民族的聚居区。不同的民族不同的风俗,不同的风俗带来五彩多样的饮食文化,也给这片疆域抹上神秘的西域色彩。来自于拜城县的赛里木老酸奶是这个城市神秘色彩之一。
赛里木人爱吃酸奶、离不开酸奶、更会做酸奶。牛奶的质量会影响酸奶的口感,赛里木酸奶喜用土黄牛的奶制作。要知道,黄牛的产奶量很少,但是质量绝对高,以这种牛奶为原材料,是赛里木酸奶远近闻名的重要原因。而且当地黄牛的生产环境蛮好,吃的食物甚至都是一些中草药,这样孕生出的奶汁品质自然不用多疑。
有了上好的原材料,再经过赛里木人煮奶、放引、发酵等精良工序,做出来的酸奶醇厚十足,而且多次搅拌并提起勺筷,还能拉出丝来。
阿克苏地区盛产水果,而且也是远近闻明的,比如知名的库车小白杏、库车酸梅等等,但壹周君今天要说的是库车汤面,它是当地的一道小吃。
众所周知,新疆从不缺羊肉,所以羊肉也可谓是深入贯彻于地方美食的方方面面,这库车汤面的特色所在也自然离不开羊肉。
用羊尾油熬成汤料,其中再配上各式各样的调味料,然后反复浇黄面直至烫熟烫热。配菜中羊肉也是主角,羊肉切成薄片放入汤料中,随之搭配的还有蛋皮丝。另外还会加上酸辣味料、胡椒粉等来调味。
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网友解答:
阿克苏的美食,跟新疆很多地方差不多,但是也有不一样的特色美食,比如:
1、羊肉:库车塔里木乡、沙雅县塔里木乡、柯坪县的羊肉最好吃,因为是在戈壁滩放养的,吃中药材和碱性草长大的,自然就可口美味,还能养生。
2、位于塔北路新农世纪城旁边的鑫宝源揪片子,推出来的老新疆、回味1983等味道鲜美,汤汁很营养,适合大众口味和养生。
3、还有温宿县的其士玛餐厅,位于古城北街的十字路口,里面不仅装修的具有民族风味,所做的架子肉、抓饭等等都很美味啦!
4、老回民拌面也很好吃,还有李记椒麻鸡等等,美食很多种了啊!
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网友解答:
新疆阿克苏当地的饮食口味很多元化,饮食种类是多姿多彩的,像草原上奔跑的牛羊,当地种的新鲜的蔬菜,当地特色的新鲜水果,还有湖水中鲜嫩的海鲜等等,都可以成为当地人餐桌上的美味,阿克苏人,一日三餐,都以清蒸为主,早餐和晚餐一般来说都非常的简单,喝一些奶茶,吃一些馕或者是面点之类的食品,午餐算是比较讲究和丰盛,手抓饭、拉条子等等。
新疆人对于拉条子的情感那没法说,阿克苏也一样,就像北京人见到炸酱面,武汉人见到热干面,陕西人见到油泼面,或者河南人见到了烩面一样,又不一样。
椒麻鸡是一道能让你嘴皮子跳舞的传统佳肴。这地道的椒麻鸡,吃到嘴里麻的就像刮大风,辣的头上冒大汗,非常过瘾。其鸡皮香脆,肉质也嚼头劲道。
在新疆有一种不吃会想,吃了不停想的美食,每个月总想吃航几大碗攒劲的抓饭,找到那种新疆人才能懂滴幸福感!
烤包子,皮色黄亮,肉质鲜嫩,香酥可口,很受欢迎。薄皮包子是各族群众所喜欢的美味食品之一。它的特点是皮薄油亮,肉嫩油丰,香润可口。
醋辣子凉拌面肺子,爆炒黑白面肺子,都真真是新疆儿子娃娃嘴里的“梦中情人”;和地地道道的新疆人一样,面肺子永远都实实在在、不挑不闹,软嫩爽滑的黑白肺片子、香糯咸鲜的灌汤米肠子。
以上就是我的回答,希望对您的问题有所帮助!
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网友解答:
阿克苏的馕,王三街鸽子面,金桥馕坑肉,擀面皮,抓饭,水泥厂哨子面。库车大馕,拜城土鸡,新和乳鸽,沙雅烤鱼,阿瓦提红柳烤肉,柯坪县羊拐等等
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网友解答:
架子肉,烤全羊,
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网友解答:
阿克苏市王三街啥都有呢!
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网友解答:
馕坑肉、新和葡萄。
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网友解答:
阿克苏市有家,叫家乡味道的正宗川菜饭店,炒菜特别好吃
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网友解答:
除了羊肉,康师傅泡面比较适合您
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网友解答:
烤包子,囊坑肉,大盘鸡
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