为什么广东人天天喝汤，却很少有人得痛风？
为什么广东人天天喝汤，却很少有人得痛风？
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阳气足！
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不知道你是哪里来的很少人得痛风，反正我去医院看痛风的时候，医生说广东人得痛风很普遍……我也没数据，不晓得你和医生哪个比较接近真实。
以我家为例，男的基本都痛风。
这个还是个人体质。
一说和尿酸高有直接关键。但有朋友尿酸高700多了也没事。我460痛的下不了地。（标准值420）
老火汤嘌呤高，有时喝了也没事。饮料糖分高，喝了也没事。就是啤酒，一杯都不行……
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这个问题就由我来说两句吧，2015年我在南海工厂旁的农村租了一套两房一厅自住，因为休息时间多了，我又很喜欢喝汤，所以每星期我都会煲几次老火汤，我最喜欢是用干香菇煲老鸡，每次买半个老鸡加上干的香菇煲一个半钟，这样煲一次就分两顿，说白了就每天都喝老火汤，在南海住了一年，我的脚就出问题了，最初是膝关节红肿，后来两脚跟又痛，我当时还以为是风湿关节炎又犯了，其实是得了痛风。我那种干香菇煲老鸡，特别是干香菇的嘌呤是很高的！甚至比海鲜还高，天天喝这种汤，想不痛风都很难。得了痛风的惨状，未试过的人是无法享受得到的，我痛到走路时象万箭穿心，每天吃的药比吃的饭还多。我一痛就痛了一年半，这种罪谁能受得了？幸亏我还是治好了，有时会有反复我就靠止痛药来维持。最近我也掌握了一种方法，既可以喝到老火汤，脚又不会痛，其一:煲汤时尽量不用高嘌呤的材料，例如干香菇绝对不能用。其二:煲汤的肉类，例如我用猪后腿肉煲节瓜，我先将猪肉切碎（切成小块）用开水煮几分钟，再将猪肉捞出来煲汤，然后将煮过猪肉的水倒掉，据说这样猪肉的嘌呤就去了一大半，信不信由你，我现在就是这样做的，巳一年多了，尽管天天都喝老火汤，但脚就未痛过。
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谁说天天喝汤容易痛风的？
当然，如果你天天喝海带汤、顿顿饮豆腐汤、餐餐离不开猪蹄汤，或者你本来就有痛风，那就另当别论了。
一般情况，家里煲汤都会换着花样煲。今天来个当归鸡汤、明天搞个豆腐鲫鱼汤，后天计划冬瓜排骨汤.......
会做饭的人，连续半个月煲汤可以不重样好吗？
而且现在人，生活水平都不错，不光是广东人有煲汤的习惯。
我认识的福建人，比广东人更爱喝汤好吗，而且据我所知浙江、上海、江苏、这些南方地区煲汤的频率和手艺，跟广东人比起来有过之而无不及。
貌似，只是北方人不太喜欢喝汤吧。
我个人不太喜欢广东人煲的汤，他们很多喝汤不放盐，我实在是喝不下去。
福建人喜欢隔水炖汤，炖出来的汤清澈见底，汤味清香，不浓腻。
浙江人对鸭汤情有独钟，他们当地鸭子比鸡销售面积更广，妇女坐月子也是主要喝鸭汤，反之鸡汤是不被允许给产妇喝的。
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有什么奇怪的？上海人都爱吃甜的，包子馅里，面条汤里，都要加白糖，照你这么说，上海人就都得得了糖尿病才正常。
北京人喜欢吃盐，口味偏咸，卤煮、酱豆腐，喝豆汁都必须配咸菜，那是不是北京人就必须全是高血压啊？
吃东西，对身体确实有影响，但真没到某些保健专家夸张的那个地步，吃的某种东西就会得某种病。
同理，真得病了，也别指望食疗就真的能治病，吃东西最能治的只有饿，无论吃什么，填饱肚子是第一目标。
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