人参、丹参、党参、西洋参,到底有什么区别?
人参、丹参、党参、西洋参,到底有什么区别?
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人参、丹参、党参、西洋参有什么区别?
人参、丹参、党参、西洋参在药性、功效、应用上均有区别。如人参味甘、微苦,性微温;丹参味苦,性微寒;党参味甘,性平;西洋参味甘,微苦,性凉等。
1.人参,味甘、微苦,性微温;归肺、脾、心经。具有大补元气(补充人体的根源之),补脾益肺(补益脾肺两脏),生津,安神益智(安定神志,促进智力发育)的功效。主治气虚欲脱,脉微欲绝,脾气不足,中气下陷(脾胃气虚,出现脏腑下坠等表现)等。
2.丹参,味苦,性微寒;归心、心包、肝经。具有活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈(通过清凉血液来消除痈肿),除烦安神的功效。主治月经不调,闭经痛经,产后瘀滞腹痛,血瘀心痛,脘腹(腹部)疼痛,癥瘕积聚(腹部出现有形或无形的积块,有胀痛感)等。
3.党参,味甘,性平;归脾、肺经。具有补脾益肺,生津养血(补充体内水液、血液)的功效。主治脾胃虚弱,肺虚喘咳,津伤口渴,血虚体弱等。
4.西洋参,味甘、微苦,性凉;归肺、心、肾、脾经。具有补气养阴,清热生津的功效。主治气阴两伤证,肺气虚及肺阴虚证,热病气虚津伤口渴及消渴等。
本内容由中日友好医院 中医内科 主任医师 王燕审核
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大多数人对人参的了解都是来自影视作品,我们常常能看到在古代,人快不行了,马上熬点参汤,就活过来了。
和人参名字很接近的还有西洋参、党参、丹参、红参、太子参、沙参、苦参等等所谓的“参”。虽然今年仅仅一字之差,可是区别可大了。
一、人参
人参大补元气,这个大家略有耳闻,因为电视电影里,经过用人参救命。但就算人参真的能救命,也只是对于少数严重气虚之人,在关键时刻,用到真的好人参,真的能“救命”,但人参毕竟是中药,并不是白蛇传里面的还魂草,对于很多疾病的终末期,即使长白山野生人参也无济于事。如果人参能续命,赌王”何鸿燊这十来年,就无需花十几亿来续命了。
当然,人参是非常重要的一味中药:
人参:性味甘、微苦,微温。
主治补气,固脱,生津,安神,益智。
用于气短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少无力,一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。
不能与藜芦、五灵脂同用。
代表方剂:
独参汤也就是一味人参,参附汤也就是加上附子,可治失血或急慢性疾病引起的虚脱,面色苍白,大汗肢冷,呼吸微弱。
生脉散:人参、麦冬、五味子。治疗气阴两伤,口渴多汗,气短喘促。
可是现在市场上绝大部分都是种植人参,不可与古方同日而语。
二、红参
简单理解红参是由鲜人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干炮制而成。
甘、微苦,温。
归经归脾、肺、心经。
主治大补元气,复脉固脱,益气摄血。
用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。
三、西洋参
很多人现在养生,尤其中老人人,不管是自己还是送礼,都喜欢买西洋参含量,这个西洋参,顾名思义,就是西洋的人参,这个西洋在这里指美国和加拿大,也叫花旗参。也就是加拿大或美国产的这种人参叫西洋参。
虽然是西洋的人参,但并没有人参的全部功效。
西洋参:性凉,味甘、微苦。
具有补气养阴,清热生津功效。
用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热 烦倦,消渴,口燥喉干。
即使大家保健,也最好咨询中医医生,看看自己是否适合吃西洋参,毕竟这是药,不是食品。
四、党参
性味甘,平。
主治补中,益气,生津。
治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴、食少,口渴,久泻,脱肛。
《本草正义》:"党参力能补脾养胃,润肺生津,健运中气,本与人参不甚相远。简单理解,人参党参都能补气,但人参珍贵,党参平价,两者均能补脾益肺,生津养血。均可用于脾气不足的体虚倦怠,食少便溏;肺气亏虚的咳嗽气促,语声低微及气虚血虚者。但人参能大补元气,为治气虚欲脱、脉微欲绝危重证候的要药。
五、太子参
味甘、微苦;性平。归脾、肺经。
具体益气健脾,生津润肺作用。
用于脾胃虚弱;食欲不振;倦怠无力;气阴两伤;干咳痰少;自汗气短;以及温病后期气虚津伤;内热口渴;或神经衰弱,心悸失眠,头昏健忘,小儿夏季热。
六、丹参
一味丹参散,功同四物汤;四物汤是由当归、熟地、川芎、白芍四味药物组成,主治营血虚滞证,具有补血活血的功效。而丹参这一种药物就接近四物汤的功效。
丹参:味苦,性微寒,归心、肝经。
具有活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈等功效,可用于胸痹心痛,脘腹胁痛,癥瘕积聚,热痹疼痛,心烦不眠,月经不调,痛经经闭,疮疡肿痛。
也就是丹参并不是补气的药物,而是活血化瘀的药物,尤其是现代药物研究,更多的应用于中成药以及丹参提取物,主要用药心脑血管疾病,比如什么滴丸、什么片、什么注射液都含有丹参。
七、沙参
味甘;微苦;性微寒,归经归肺;胃经
主治养阴清热;润肺化痰;益胃生津。
用于阴虚久咳;痨嗽痰血;燥咳痰少;虚热喉痹;津伤口渴。
沙参也叫参,但主要是养阴生津;和以补气为主的几类参以及活血化瘀的丹参又不同。
八、苦参
苦,寒。
归经归心、肝、胃、大肠、膀胱经。
主治清热燥湿,杀虫,利尿。
用于热痢,便血,黄疸尿闭,赤白带下,阴肿阴痒,湿疹,湿疮,皮肤瘙痒,疥癣麻风;外治滴虫性阴道炎。
苦参更不同于各种参,苦参主要是杀虫、燥湿止痒等等功效。
这8种常见的参,虽然都带有“参”字,但作用不尽相同,或截然不同。
简单说:人参大补元气,能力挽狂澜;红参是人参的加工品;党参是人参的替代品;西洋参是外国的人参,但和我们传统的野人参不同;太子参益气生津;丹参活血化瘀;沙参滋阴生津;苦参杀虫燥湿止痒。
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先说说我对四参的印象吧:人参大补,丹参药补,党参弱补,西洋参随补。
人参又名黄参,地精,血参,土精,被称作“百草之王”,产自我国东北,朝鲜,韩国,日本,俄罗斯东部等地,是俺们大东北的三宝之一(其他两宝是鹿茸和貂皮)。人参味甘,微苦,性平。归脾,肺,心经,有大补元气,补脾益肺,生津安神,复脉固脱功效。适合大病初愈,脾虚乏力,呕吐腹泻,失眠多梦人群,但实证、热证而正气不虚者忌服。很多人补过流鼻血,燥热就是这个原因吧。所以人参是大补药材,一定要在医生指导下使用。
丹参又名红丹参,紫丹参,血参根,血山根,味苦,微寒,归心、肝经。具有祛瘀止痛,活血通经,清心除烦功效,由于丹参里有丹参酮,隐丹参酮,异丹参酮,丹参内酯等营养成分,临床上经常将复方丹参注射液,复方丹参滴丸等药物用于冠心病等心脑血管治疗,所以说丹参为药补,也不可自行随意服用。
党参又名东党,台党,口党,狮头参,味甘,性平,归脾,肺经。具有补中益气,健脾益肺功效。党参的主要营养成份为各种糖类(葡萄糖,蔗糖,菊糖),皂甙,生物碱,适宜脾胃虚弱,四肢无力肺虚咳嗽,心悸气短人群,虽与人参有相似作用,但党参更柔和,适宜人群更广泛。
西洋参又名花旗参,美国人参,洋参,西参,味甘微苦,性凉,归心,肺,肾经,具有清热生津,益气养阴功效。西洋参看名字就知道原产地不是中国,它的主产地在美国,加拿大,目前我国长白山也有种植。西洋参主要的营养成分有人参皂苷,挥发油,树脂,精氨酸,天冬氨酸等多种氨基酸,有抗疲劳,抗氧化,抗应激,抑制血小板聚集等作用,适宜免疫力地下者食用。西洋参是上述四种参中保健功效最广泛的,切片后可随时泡水饮用即可。
最后温馨提示各位想要参补的朋友,进补之前一定去权威的中医院,请医生会诊后,推荐哪种参更适合个人体质,再行进补。
(王芳,主管护师,国家一级公共营养师,国家健康管理师,好食营养工作室创始人,王兴国营养特训班5期学员)
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人参、丹参、党参、西洋参仅一两字之差,他们之间有什么区别呢,下面将从来源、性味归经、功效、临床应用等方面来阐述他们的区别。
一、来源
人参:为五加科植物人参的干燥根和根茎,属于补虚药。
丹参: 为唇形科植物丹参的干燥根和根茎,属于活血调经药。
党参:为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根,属于补虚药。
西洋参:为五加科植物西洋参的干燥根,属于补虚药。
二、性味归经
人参:性微温味甘、微苦。归脾、肺、心、肾经。
丹参:性微寒味苦,归心、肝经。
党参:性平味甘,归脾、肺经。
西洋参:性凉味甘、微苦,归心、肺、肾经。
三、功效
人参:大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智,人参重在大补元气,还可补肺气、补脾气、补心气、补肾气和生津、安神益智,是治虚劳内伤第一要药。
丹参:活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈。
党参:健脾益肺,养血生津。
西洋参:补气养阴,清热生津。
四、临床应用
人参:用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,气血亏虚,久病虚嬴,惊悸失眠,阳痿宫冷等。
丹参:用于胸痹心痛、脘腹胁痛、癥瘕积聚、热痹疼痛、心烦不眠、月经不调、痛经经闭、疮疡肿痛等。
党参:用于脾肺气虚、食少倦怠、咳嗽虚喘、气血不足、面色萎黄、心悸气短、津伤口渴、内热消渴等。
西洋参:用于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干。
综上,丹参主要具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈的作用,用于胸痹心痛、脘腹胁痛、癥瘕积聚、热痹疼痛、心烦不眠、月经不调、痛经经闭、疮疡肿痛等。
西洋参与人参相比,二者均味甘、微苦,皆有补气、生津作用,主治气虚,少气懒言,气虚喘促,面色萎黄,气津两伤及消渴等。不同的是人参微温,西洋参性凉,补而兼清热,凡是适用人参但是受不了人参的温性,可以用西洋参替代。
党参与人参相比,二者均味甘,归脾肺经,皆有补气、养血、生津等功效,适用于脾肺气虚、气津两伤及气血亏虚之证。但党参作用温和,适用于病势较缓、虚损较轻者;人参补力较强,宜于病势较急、虚损较重者。气虚欲脱、脉微欲绝的危重证候和心气虚、肾气虚所致惊悸失眠,阳痿,消渴等只能用人参,党参不适宜。脾肺气虚、气津两伤、气血双亏者,党参可代替人参,但用量要大。
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中药里一堆的“参”很多分不清,以为都是补气的,或者感觉都差不多,实际上这些“参”的作用、特点相差还是很明显的。今天我们就来捋一捋这些参,包括人参、野山参、园参、玄参、西洋参、花旗参、红参、党参、太子参、白参、丹参。看起来好像是十一个参,其实就只有六个参,四个“真参”,两个“假参”。
四个“真参”,为补气药:人参、西洋参、党参、太子参
一、人参(野山参、红参、白参、园参)
人参是五加科多年生草本人参的干燥根。味甘、微苦,微温,归心、肺、脾经。具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智的作用。根据种植、采收的不同分为野生人参、野山参、移山参、园参。
野生人参,自然传播、生长于深山密林的原生态人参,这个几乎已经濒临灭绝了,生长的年限几十年至上百年,这个的补气效果最好,但可遇不可求;
野山参,通过人工播种到深山林里,任其自然生长,15年以上的人参,这个可以算是现在能买得到的最好的人参,效果最接近野生人参;
移山参,就是培育出来的人参树苗,将其移植到山林里,生长10年以上的,这个也算不错的人参,效果也可以;
园参,直接是人工栽培出来的人参,一般5-6年的时间,补气效果跟野生人参或者野山参就没法比了,但补气也还可以,至少比党参好。
其实根据产地的不同,又有其他的叫法,比如产于朝鲜的又叫“高丽参”、“别直参”,这个作用也是很强,可以和野山参相比。
那红参和白参又是怎么回事呢?根据炮制方法的不一样而不同的取名。人参经清洗干净后晒干,叫做白参。而红参是人参(也就是白参)的蒸熟品。功效会不大一样,白参的功效和人参是一样的,红参的功效则比白参更加温热,滋补,补气的力量更强。不过阴虚火旺的人最好不要服用。
所以总的来说人参的名字有很多,有野生人参、野山参、移山参、园参、高丽参、别直参、红参、白参等等。
二、西洋参(花旗参)
西洋参是五加科多年生草本西洋参的干燥根。如其名一般,最初由西方来的,原产于美国、加拿大、法国等,所以又叫花旗参。后来慢慢引种移植过来,在我国东北、华北、西北等地都有栽培。味苦,微甘、寒,归心、肺、胃经。具有补气养阴、清火生津的作用。常常和人参一起搭配使用。人参是热的,西洋参是凉的,搭配一起不热不凉,补气作用也增强。
三、党参
党参是桔梗科多年生草本党参的干燥根。味甘、平,归脾、肺经,具有补中益气,生津养血的作用。党参是日常生活中和临床实践中运用的最多的补气药材,性味比较温和,作用没有人参、西洋参那么强。平时也被大众用于食物炖汤或者煲水喝。不过因为补气力量不太够,所以经常搭配黄芪一起使用,补气效果增强。
四、太子参
太子参是石竹科多年生草本孩儿参的干燥块根,所以也叫孩儿参。味甘、微苦,平,归脾、肺经。具有补气生津的作用,相对来说补气作用也较弱,不容易上火,一般用于小孩的补气比较多。
两个“假参”,非补气药:丹参、玄参
一、丹参
丹参是唇形科多年生草本丹参的干燥根及根茎。味苦、微寒,归心、肝经,具有活血调经、凉血消痈、清心安神的作用,是活血化瘀药。常用于治疗女性月经不调,或者温热病热入营血出现的心烦、失眠等,能够清心凉血以安心神。经常和当归、川芎、生地等一起配伍使用。
二、玄参
玄参是玄参科多年生草本玄参的干燥根,又叫元参。味甘、苦、咸、寒。归肺、胃、肾经,具有清热凉血,滋阴解毒的作用,是清热凉血药。经常用于治疗咽喉肿痛,或咳嗽咽干,热入营血等,常和生地、知母、牡丹皮等一起搭配使用。
总结一下,这六个参的区别主要在于是否具有补气作用。人参、西洋参、党参、太子参都是补气药,具有补气作用。人参是温性的,补气作用最强;西洋参是凉性的,补气作用也很好;党参和太子参补气较弱,党参一般成人用,太子参一般小孩用。丹参和玄参不是补气药,丹参是活血化瘀药,玄参是清热凉血药。两者有共同特点,都是凉药,能凉血。但又有所不同,丹参偏活血化瘀,玄参偏凉血解毒。下次看到“参”的时候,不要再混淆了!
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