真正的好酒真的有那么好喝吗,怎么感觉又辣又苦?
真正的好酒真的有那么好喝吗,怎么感觉又辣又苦?
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网友解答:
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我喝过的好酒是五粮液和国窖1573,当时没看商标,等入口的时候,感觉软绵,口齿留香,才感觉这酒不一样于是看了商标,非常喜欢喝浓香型白酒不喝酱香酒,又干又辣的个人认为不是什么好酒。
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网友解答:
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酒喝不喝,这是态度问题!
酒怎么喝,这是文化问题!
酒和谁喝,这是品味问题!
喝什么酒,这是品质问题!
喝多少酒,这是酒量问题!
爱心提醒,喝酒就要喝好酒!
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网友解答:
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这要么说明酒不好,要么说明题主对品酒还没有入门。就像同为副食品的香烟,慢慢的就会欣赏了。又辣又苦,是白酒尤其是浓香型白酒的特征,特别是品质不太高的浓香型。
好酒给人第一感觉,首先是香气。端起时闻起来没有明显刺鼻的酒精味道,好酒的香味一定是和谐的,浓郁不失和谐的酒精香,曲香。而不是酒精气息乱蹦,直入鼻息。
好酒给人第二感觉是回味。端起闻后,小饮一口,浓而不烈,香而不艳,一线入喉,回甘明显,干净利索,回味悠长,入口后层次感非常丰富。
品质差的白酒,就做不到这一点,要么就是单纯的辣,调和的香,单纯的酒精气息,人工干预重,一点都找不到粮食佳酿后的精华,实属液态勾兑,酒体酒香气质死板。
在此,要说的是,纯粮固态法白酒不一定是好白酒,液态法也都不一定就是劣酒。还要看最终的勾兑工艺,比如说纯粮固态白酒工艺水准不行,那么固态法白酒也不会好喝到哪里去。
真正的好酒,你要喝它,一定不能像喝水一样,入口上要作停留,用唇舌慢慢感受,你温柔,酒水就温柔。当然,一般来说新出厂的白酒,气味比较浓烈,酒水还没完全调和,入口上辣味苦味比较冲。
一般来说,新酒需要搁置一段时间再喝,味道会更温和一些,这和啤酒是完全相反的,而啤酒是越鲜越好!喝了多了,自然就会品味了。
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网友解答:
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谢邀!酒如女人,好的酒就尤如一个好的女人,有品位的女人就如一杯陈年甘醇品起来,绵香,甘甜,回味尤长,连绵不断,口齿留香,懂酒的人喝酒不叫喝酒叫品酒,何谓品酒,那就是端起酒杯放到嘴边,先闻其香,再细细入口,尝其绵,慢慢下咽,品其甘,回味绵长,有人说,品酒尤如品人生,不会喝酒的人,一口闷,那叫糟蹋酒,叫借酒浇仇,仇更仇,酒有好劣之分,人有好坏之分,劣酒如坏女人,喝起来入口既苦辣涩,让人不敢亲近,有人讲,我喝的酒不管好酒劣酒怎么都是一个味,入口既辣,这说明你喝酒不多不懂得品,因为喝酒就象交女朋友,首先你得懂它,才能细细品味!
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网友解答:
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十二年酒龄,各种档次的酒都喝过,就是没喝过不苦不辣的酒,说酒不苦不辣的都是到了酒瘾的境界了!如同武侠小说里面的已至化境!
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