你吃过最好吃的粽子是啥样的？
你吃过最好吃的粽子是啥样的？
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网友解答：
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两斤重的大粽子，里面包了绿豆猪肉馅，包好的粽子煮上12个小时，饿的时候一次能吃完一个，这是记忆里的味道，这是家乡的味道
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网友解答：
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每年春节临近，我们广西这里家家户户都要包粽子，吃粽子是过春节必须的。粽叶有的村民是自己种，大多数人还是去市场买的。一般我们是用靖西大糯米来包粽子，颗粒饱满，而且煮熟后香喷喷的，很诱人。馅料是买五花肉，切成两手指大一块块的，绿豆是去掉绿豆皮，洗干净备用。粽叶也是一叶一叶地洗干净，洗好备用。再洗糯米，洗好沥水干净后放点盐巴捞一捞。包一个粽子时是用两片粽子叶，放适量糯米，放绿豆，再放一片五花肉，再加放一点绿豆和糯米在上面，就可以包起来了，用细绳子绑好。煮粽子时间需要一夜，即10小时左右，不容易啊。每年我就只喜欢吃这种放猪肉、绿豆包的粽子！
粽子叶
刚包好的粽叶
己煮好的粽子
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网友解答：
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吃过很多品种的粽子，有甜有咸，感觉最好吃的，是越南归侨祖籍广西，过年过节做的大粽子，有糯米豆沙五花肉组成，吃的时候切成厚片，用小火煎黄味道很好软糯香砂。
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网友解答：
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说到粽子，不得不提粽子之乡嘉兴了，而作为老家是嘉兴的美食爱好者，千千我有经验也有能力为你解答这个问题，说说我自己吃到最好吃的粽子的模样。
我吃过最好吃的粽子是啥样的？
很多人可能觉得嘉兴五芳斋的粽子，作为嘉兴粽子的代表，肯定是最好吃的，但是要我说不然，嘉兴人自己家包的粽子才最好吃，手工制作，远比机器流水线生产的美味，而且其中蕴含的爱意与乡情是外面卖的粽子比不了的。其中我吃到过的最好吃的粽子就是我奶奶亲手包的大肉粽，之后无论吃过多少粽子，都比不上奶奶做的粽子的美味，一方面可能是因为吃惯了奶奶的口味，另一方面就是奶奶包粽子的手艺真的超棒，各种工序一丝不苟，这才是成就一锅好粽子的关键。
最好吃的粽子里面的米是啥样的？
奶奶包粽子，配料糯米一定是提前一天浸泡洗净，然后加酱油，生抽提鲜，老抽上色，再加鸡精等调味，最重要的秘方是要加烧酒增香，这样煮出来才会香气扑鼻。然后浸泡一个上午，让米充分吸收味道和颜色，通过时间的洗礼而蜕变。
最好吃的粽子里面的肉是啥样的？
奶奶包粽子，肉一定是她去菜场挑选的最新鲜的半肥半瘦、肥瘦相间的带皮五花肉，而且都是切成大块，毕竟自家做就是料足。然后加酱油、烧酒调味，比例全靠奶奶多年经验调制，咸淡调控心中自然有数，和米同时浸泡，让肉香和酱油香交融，且不断升华。
最好吃的粽子应该怎么包？
嘉兴的粽子长得方方正正，比船头粽更长更宽，样子十分好看。一般挑选干粽叶，浸泡清洗后即可恢复绿色。包的时候先把2张粽叶叠在一起，注意是背面对背面，由叶蒂1/4处折成一直角状，取约2匙米铺在叶子漏斗内，把腌制过的肉块放其中，再用糯米盖满肉块，托叶子的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。粽身由托叶的手全部握住，另一手将盖叶部分捏合折下；用线将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身，这样一只粽子就包好了。还是很有技巧性的，想要包的美观需要反复练习。
最好吃的粽子应该怎么煮？
一定要农家土灶台，一大锅一起炖煮，时间一定要长，先大火煮开，然后中小火慢煮，起码3-4个小时，然后再焖煮1个小时左右，让糯米充分熟透，防止夹生，也可以让肉香和米香充分交融。
最好吃的粽子到底是啥味？
不同于五芳斋的粽子，自家做的粽子更加紧实，糯米入味泛着油光，香气十足，里面的肉馅肥肉部分已经化为了油脂，入口即化，油润丰盈，一点也不会油腻。瘦肉因为腌制过，有着红烧肉般的口感，有增加了米香和粽叶香，软糯而不干柴。一口下去，米香混杂着肉香。互相交融，口感丰富有层次，香气十足。我一般能连吃两个，吃再多就怕消化不良了。
以上就是我认为的最好吃的粽子的样子，希望能解答你的疑惑。
我是千千，一个想要成为美食达人的美食爱好者，正在不断努力着。
创作不易，希望大家喜欢，多多关注点赞留言互动～
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网友解答：
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我记忆里最好吃的粽子是小时候奶奶裹的大肉粽。那时候物质匮乏，只有到端午时节。粽叶浸泡几天，佛豆也是自家种的，泡涨了一粒粒剥开，手指都会痛几天。糯米也是家里自产的，粒粒饱满，用酱油打湿了。肉是那种半精半肥的，还有骨头粽。通常晚上裹，奶奶和母亲一起。然后大铁锅烧开水，柴灶里支几块大树桩，水开始了，再把粽子放进去。慢慢煮，那粽叶飘香，终身难忘。第二天早晨，捞起粽子，白米粥，再配一碟水萝卜。人间极致的美味。肥肉化了，变成油，精肉也透了，特别是骨头粽，奇香无比。这样的粽子无处可买，纯粹自产自销。当然，奶奶有时也会送一些给亲朋好友。都赞不绝口。
如今，搬到城里，远在他乡。村子变成了工业区，奶奶离世多年，也就永远吃不到了。
第二好吃的是坐绿皮火车，每到嘉兴站，五芳斋粽子，还有点印象。现在开精品店，服务区里琳琅满目，也很少点了。
很多时候，是某段回忆，一种情怀的作怪。最好吃的好像总在记忆里。
感谢分享。
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