关于茶文化,你了解多少?
关于茶文化,你了解多少?
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网友解答:
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这是个大问题
要了解茶文化,先要知道什么是文化?网上流行一个知名作家四句话;“文化就是植根于内心的修养;
无需提醒的自觉;
以约束为前提的自由;
为别人着想的善良。”他觉得文化就是修养、自觉、自由、善良。你觉得对吗?
我觉得不对,因为这些只是个人修养,或者个人品德。什么是文化?文化是人类历史过程中创造的物质财富和精神财富的总和!这个范畴太大了!先说物质财富的范畴。原始社会时期,发明工具、驯化野生动物、培育野生植物,这些是文化;农耕时代,选育优良品种,探索种养殖技术,获得更多更好的粮食、肉类、水果、棉花,这些也是文化;现代社会从飞船上天、潜艇入海、生物技术、基因技术、信息技术、新材料、人工智能等等,都是文化!精神财富包括文学、美学、音乐、艺术、哲学以及各种宗教信仰。
了解了文化,那就不难理解茶文化了。中国茶文化是中国传统文化的组成部分,而不是茶和文化的结合!从神农发现茶可以解毒开始,到现在六大茶类,都是文化的积累过程。
那么广义的茶文化也包括物质的和精神的二个方面。物质方面至少包括茶树品种选育、茶树栽培技术、茶树施肥、修剪采摘、病虫防治、加工技术、包装储存以及相应的机械设备研发、茶具茶器的制作。精神方面就是一般人常说的茶文化吧,应该属于狭义的茶文化,包括品饮、茶艺、茶道等等。
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网友解答:
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茶,科学定义为植物。
但人有恋物情结,对喜欢的物会倾注太多的情怀。有人对茶倾注了文化,叫茶文化。有人对茶注入灵魂,叫茶修。有人给茶修了条路,叫茶道。
茶本身不具文化,但承载着不同时期的历史文化,目前己整理出版古茶书有114种,古茶画350幅,古茶诗一万五千余首。如此巨大的承载量,是”中国茶”的核心内涵,也是当今茶行业建立文化自信的源泉所在。
茶。陪伴着人类从原始社会走进了文明世界。文明把茶变得可以人类共享,文明只有创造,文化可以创作(允许你编故事)。显然用文化来解读茶是有缺陷的。
穿絲绸,捧瓷器,坐下来品茶叙美好。这是人类文明景象。“文明”二字始见于《周易》乾卦:“子曰,乾元用九,天下治也,潜龙勿用,阳气潜藏,见龙在田,天下文明,终日乾乾,与时皆行”。
中国茶史五千年,“茶文化”三个字才问世三十年。茶是人类文明结晶,喝茶是人类文明行为。
让一盏茶汤的汤花在手中变幻无穷(如图)。你不会就站一旁去,练上十年再出来胡说八道。
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网友解答:
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感谢邀请,让我们一起来了解一下中国茶文化的前后今生。
茶之初识
茶是一片叶子落入水中的故事。
茶是一代代人智慧的结晶。
茶是不同地区文化的体现。
茶是可一人清饮,也可三五好友一同品茶论道的人生一大乐事。
而喝茶,不仅仅是口感的交流,更是结合空间、心态、茶品、口感结合的一件文化事儿。
茶之源
中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。
茶叶发展历史发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐,盛于宋。
制茶工艺的不同也造就了中国六大茶类的催生,不同茶类被人类发明创造的时间也是不一样的。
不同的茶类都是在制作绿茶的基础上慢慢“催生”演变的,同时历史记载的茶类与今日的茶类也是有一定出入的。
经过千年的更迭,最终成为了我们现在杯中最完美的一杯茶品。
茶之境
纵观茶史,茶风兴起时便是太平盛世。
随着时代的进步,茶从其食品药品的身份转变,转变成为一种饮品。
人民生活水平的提升,茶不再只是一种解渴的饮料,更成为了人们提升自我心境,生活方式,精神境界的高雅饮品。
随着静心品茶成为一种时尚的休闲方式,茶文化也成为了新时代的生活文化之一。
作为文化的茶,也随着生活的迁徙,变迁形成了我们现在所看到的色彩口感分明的六大茶类。
茶之享受
国人饮茶,向来考究。
虽没有日式茶道焚香沐浴那般夸张,但是也是十分重视喝茶这一事儿的。
中国茶品类繁多,不同的茶品需要搭配不同的器具、投茶量、水沸的程度、冲泡的时间以及茶空间的布置等等。
而品茗一杯好茶,除了掌握冲泡时间、水温、投茶量这三大首要因素。
接着适当加入一些提升喝茶体验的要素会令喝茶的体验更加进阶一步。
在此我们简短的将其总结为六个字:器洁、心静、共饮
希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。
欢迎各位朋友点赞关注,提出不同建议在评论区里进行讨论。
本文由茶人陈馨原创撰写,想要了解更多精彩茶叶知识,快来关注茶人陈馨。感谢阅读。
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网友解答:
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您好,很高兴为您解答。
首先,来了解一下历代茶文化的概况
l 茶文化的萌芽期(魏晋南北朝)
魏晋南北朝,茶开始进入文化精神领域,主要表现在以茶养廉示俭,进入宗教领域,成为文化人赞颂、永松的对象三个方面。
l 茶文化的形成期(唐代)
唐朝是中国茶叶史上的第一个高峰,而且第一部以茶为主题的专著《茶经》诞生在这个朝代,在《茶经》出现后,人们开始把饮茶看做是一种精神享受。在这个时期,茶还传到了西藏、新疆、内蒙古等少数民族地区。
l 茶文化的兴盛期(宋代)
茶兴于唐而盛于宋,与唐代相比,宋代茶文化呈现了以下三方面显著的特点
一是形成以“龙凤茶”为代表的精细制茶工艺。
二是“斗茶”习俗的形成和“分茶”技艺的出现。
三是茶馆的兴盛
l 茶文化的延续发展期(元明清)
元代虽然由于历史的短暂与局限,没能呈现文化的辉煌,但在茶学好茶文化方面仍然承续了唐宋以来的优秀传统,并有所发展创新。明代是我国古代制茶发展最快、成就最大的一个重要时代。首先反映在茶叶制作技术上的进步,到了清代,茶类也有了新的发展,不但花茶形成了固定产区和名品,还创制出了红茶、乌龙茶。
l 茶文化的再现辉煌期(当代)
茶文化本身就是一种具有开放性、时代性、社会性和实践性特征的中介文化,其在本质上是一种饮茶文化。正因为如此,作为开门七件事之一“茶”才有了广泛的群众基础,与人们的生产生活紧密相连,也使以茶为物质基础和载体的茶文化有了强大的受众群体,茶和茶文化的应用创新也才有了更多的可能性。
茶文化本身就是一种多学科领域交叉融合的边缘、开放的综合性文化。从茶文化事象的内在属性和时空特征来看,茶文化不仅具有丰富的内涵,包括茶史、茶俗、茶文学、茶艺、茶道、茶文、茶著,等等,还具有广阔的外延,与建筑、美学、宗教、哲学、心理学、音乐、园林、瓷器、戏曲等多元文化紧密结合。
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网友解答:
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茶,是中国人开门七件事“柴米油盐酱醋茶”之一,可见一斑,它在人们生活中所处的重位置。
饮茶在古代中国是非常普遍的。
中国茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。
唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。
几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化,更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化。
所谓“茶文化",是生活在华夏大地的中国人(当然,今天亦可称之全体人类),在发现和利用茶作为食品、饮品、礼品和祭品的过程中,以茶为载体,表达人与人、人与自然之间各种理念、信仰、情感、爱憎的各种文化形态之总称。
茶,恬濙清雅,香味怡人,提神益思。古往今来,人们无不将其作为歌颂与欣赏之对象。无论宫廷达贵,文人墨客,寺庙僧道,庶民百姓均爱茶事茶,并以茶表达情思。我国唐代大文学家元稹(779-831)(以题为韵同王起诸公送白居易分司东郡作以宝塔诗形式写道:“茶,香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。”作者在诗里,把茶性以及与人的关系和烹茶中人们的种种感受淋漓尽致地描述出来。流传至今,誉为经典。
分此外,我国古代著名画家如刘松年、唐寅、赵孟频等以荼为题材所作的《仕女烹茶图〉、《煎茶图》、《斗茶图》等名画流传至今,成为国画中之稀世珍品,也是我国茶文化史的宝贵实物史料。
其他如我国古近代的戏剧、舞蹈、音乐、书法中涉及茶事的创作更是百花齐放。
与此同时,茶还与我国宗教、哲学、历史、政治、科学、技术、旅游等緊密结合,构成了中华茶文化博大精深的内涵,成为中华民族传统文化的一个重要组成部分。
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