美国人肥胖严重的根本原因是什么？
美国人肥胖严重的根本原因是什么？
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在美国没有，200斤不好意思说自己胖 ，外国人牛高马大的，
美国是世界上胖子最多的国家，平均3个人中就有1个是胖子。他们膀大腰圆，胖得超乎想象，据专家推测未来十年，过度肥胖将成为困扰美国人民的最大问题。
美国街头，随处都行走着“重量级选手”，他们时常因为身上过多的肥肉走的步履艰难，甚至没走几步就累得气喘吁吁。然而大胖子们似乎不以为然，手中的冰淇淋、大汉堡仍然吃得很香。他们没有意识到，过度肥胖是病，得治啊！
如果要给美国的肥胖问题找个根的话，那一定是他们不健康的饮食习惯。他们已经形成了“三恶”，即恶油、恶糖（高糖）、恶蛋白（非活性蛋白）的饮食习惯。这种饮食习惯必然会导致肥胖的发生，就算是运动健身也无济于事。与他们饮食习惯相反的日本，在吃上就很讲究新鲜和均衡，他们很少使用调味料，烹饪食物的方式也很健康，少有高油煎炸的烹饪。因此他们的肥胖率仅有3%。
有一个美国的餐饮公司你一定不陌生，它就是快餐行业的巨头——肯德基，而这个公司也代表了美国的饮食文化。他们的大街小巷像肯德基这样的快餐店比比皆是，炸鸡、汉堡、热狗、披萨……高糖高油的烹饪方式的确能让食物的味道变得很棒，但这也导致很多人养成了高热量的饮食习惯。
据研究表明，美国人的快餐类食品占其平均饮食的11%，美国人也因为不健康的饮食变得“臭名昭著”。除了爱吃垃圾食品，他们还爱喝高糖饮料。许多快餐店里的饮品都是免费续杯的，真的是“一杯管饱”，只用花一杯饮料的钱就能喝到饱。以麦当劳为例，从前一杯只有200ml，现在大杯竟能接近950ml。并且各大卖场如沃尔玛的可乐、芬达等汽水也随时有大促销活动，他们的人均饮料消费量从每年350罐增长到600罐，似乎美国人最不缺的就是垃圾食品和高糖饮料。
长胖也是一种阶层差距？
但很多美国人确实是出于无奈才选择了快餐式饮食，可以说身材差距在一定程度上也体现了美国的阶级差距。因为美国在经历了快速工业化后，也将农业生产变得工业化，因此在种植土豆、玉米等这些可以通过机械大规模播种的作物上，他们不在话下。产量巨大的粮食还能提供充足的饲料用以供给大规模的发展畜牧养殖业，这也就是美国肉类优质且便宜的原因。但是当面对需要大量人力劳动进行种植、生产的果蔬类作物时，他们投入的成本就会成倍增长，因此放到市场上售卖的蔬菜价格就会是肉类的好几倍。
一颗白菜的钱可以换两个加牛排的汉堡，这对于普通中产阶层的家庭来说，不仅便宜还管饱。并且快餐的制作方法简单，对于打工族来说是一种节约时间和精力的便捷餐食。因此也可以看出，大部分过度肥胖的美国人，并不是富得流油的有钱人，他们的收入大多与体重成反比。这就是为什么我们在电视上看到的美国明星或国家领导人为什么身材好的原因。他们的精英阶层，身材普遍会比低收入人群好很多。因为他们有充足的财力支持他们保持健康均衡的饮食，甚至还有结余去办健身卡、请私人健身教练。
缺乏运动是导致肥胖流行的另一个因素，管不住嘴迈不开腿，已经是大部分美国胖子的现状。据研究表明，当今的美国人每天消耗的卡路里总量已经比50年前减少了大约120~140。这是因为如今美国社会的工种仅有20%需要体力劳动，从前美国人在乡间田地里干农活的场景已不复存在。由于工业化的发展，大量机器代替了人类生产，美国人的工作已经从体力劳动转向脑力劳动为主。如今的他们已经习惯了坐办公室，这也就意味着人们很少会通过体力劳作来达到一定的运动量。这也导致了美国人的平均运动量总体呈现下降趋势，他们似乎越来越习惯并享受这样悠然的懒人生活。
当然，他们的懒还体现在生活的方方面面。就算工作中很少消耗体力，他们也不会把多余的精力放在运动健身上，甚至连出门逛街都遵循能靠交通工具就绝不会迈开自己的腿的“原则”。甚至连吃个饭，都不愿“亲自动脚”，为此他们发明了一种新奇的快餐店形式，称之为“得来速”。这种快餐店专门设置了一条汽车通道，顾客从点单到拿到餐食都不需要下车，全程坐在汽车上就能完成。这对于“好吃懒做”的美国人来说简直是完美的用餐方式。如今，美国不仅是胖子最多的国家，也是汽车保有量最多的国家，这一切其实与其城市发展有着密切关系。
城市规划培养肥胖症？
当今，80%以上的美国人出行都必须依赖汽车，因此也被称为“车轮上的国家”，这一切都源于他们城市规划上的“郊区化”。二战结束后，随着大量士兵回到家乡再加上“婴儿潮”的到来，原本都城市已经容纳不下那么多人。于是美国政府在郊区修建了大量的住宅区，为人们提供充足的住宅需求。据说，新出现在郊区的房子都是按照汽车出行的标准建造的，所以美国的汽车普及率才能在1930年就达到了30%。住在郊区的人基本上都人手一张车，因为没有车他们将寸步难行。
包括美国的城市规划也遵循着住宅区和商业区严格区分的原则，这就导致了很多地方不开车去的话的确十分不便，因此美国人已经习惯了开车出行。据说，一公里的路，一半以上的美国人都会选择开车，也难怪会有那么多人甩不掉自己身上的肥肉了。
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我在美国待过三个月。在新泽西。一个二线城市。没有纽约，洛杉矶的大都市风范，是美国一般百姓的生活场景。
天下大妈是一家。我很快就和房东大妈，一个墨西哥裔大妈混熟了。墨大妈腰围目测三尺不止。不过在美国真不显胖。因为，这里的胖子和国内完全没有可比性。国内胖成猪，这里是胖成山。经常看见各种超级大胖子，地动山摇的走到你面前……
为什么呢？世上根本没有一个喝凉水喝胖的人。
在美国，碳水化合物的食物很便宜。蔬菜水果贵。在超市里，水果放在保鲜柜里，一盒一盒的经常就是几个美金。香蕉除外……而在国内价格相对高的甜点，蛋糕零食。在这里简直是白给了。
我和墨大妈去一家超市买东西。墨大妈听说我爱吃甜点。特地介绍了一种姜汁甜甜圈。才不到一个美金。买完之后。墨大妈抄起一包甜甜圈，一口一个，一眨眼，七个塞进肚里。我看的瞠目结舌！
我吃这种食物的方法是，回家后，沏上一壶红茶。一边喝茶，一边吃。一点点啃着吃。一天一块儿，一周吃完。墨大妈那种吃法，还不得齁死人！
来看看美国穷人的餐桌，你就明白了。薯片，冷冻披萨，千层面。就是晚餐。只有一点点豌豆生菜土豆沙拉。孩子们都不爱吃！再加上，碳酸饮料，啤酒，墨大爷酷爱的炸鸡，一家子大胖子因此诞生了！
我不喜欢美国的餐桌。很快，我就想中国了。一个充满正能量的健康饮食的国度……
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我去美国留学了3年，身高166 cm，去之前体重55 kg，在美国留学期间，一路飙升到70 kg，最重的时候甚至超过了！
最开始，我以为是水土不服+压力过大，导致暴食引起的（对，没错，我还暴食过）。
但是后来我发现，我的原因可能只占10%吧！
在我上学期间，几乎每个楼都有自己的咖啡馆，学生活动中心还有星爸爸。
早上慌着上学的时候，没有早餐怎么办？去cafe买一杯咖啡+一个饼干或者司康，时间充裕买个早餐汉堡。
而且星爸爸的饼干和司康真的非常非常非常非常甜！！
司康上有的还有一层厚厚的糖霜：
饼干里还会有巧克力：
汉堡不用多说了吧，芝士是必不可少的：
中间下课再去买一杯咖啡，不是黑咖啡，不是拿铁，是下面这种：
关键是：美国的星爸爸对比美国人均收入，真的非常便宜！饼干、司康不到2刀，汉堡大概5刀，最贵的饮品也就6刀！！
所以其实可以理解，为什么美国的胖子其实都是穷人，因为他们平时吃得最多的可能就是麦当劳、In-N-out、披萨这些快餐。
而一般下馆子吃牛排的人均是在30-50刀左右，这对一个穷人来说不算少了。
除了日常饮食的高热量、高糖以外，美国超市的糖简直是让我大开眼界，因为它们无处不在。
不仅货架上成堆地摆放：
价格便宜：
种类繁多：
结账的地方也是随处可见的糖和巧克力：
而这些都是很多美国人家中常备的零食。
去美国餐馆吃饭也逃不开热量高。
我在俄勒冈州最喜欢吃的一家华夫饼店，几乎每周都要去一次。他家的华夫饼是有咸口和甜口之分，但是共同点都是热量高：糖浆、creamcheese、培根...
哪一样不长胖？
哦，忘了我最喜欢的一种食物：bagel+creamcheese，我想这可能就是我长胖的原因之一叭。
然后我还疯狂地去健身房，反而越减越肥！因为我每次从健身房出来都特别的饿，但是随处可见的都是星爸爸和各种咖啡馆，我只能吃一个饼干、司康、或者冰淇淋。
对，我胖就是有原因的，迈开了腿却管不住嘴！
然后神奇的是，我回国3个月，每天正常吃喝，甚至有时候还吃宵夜，但是体重就神奇的回到了55 kg！！！
朋友以为我在减肥，但是只有我知道，只因为我有一个中国胃。
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美国肥胖的人主要是穷人，原因从表面上看，是经常吃垃圾食品，生活无节制，作息习惯不科学。
但是既然你问的是根本原因，那我就不能这么回答了。
根本原因就是:
美国的穷人，被“养*猪”了。
美国富人可以科学饮食、时常健身、作息规律，在那么高热量、高脂肪、高胆固醇的食谱下，保持身材和健康，但是穷人却不行，他们没得选。
1、在美国，穷人的食材没得挑。
穷人到超市，都是选速冻食品、肉制品下脚料、啤酒、油炸食品、土豆、接近过期面包等等，并且他们基本上不换花样，就那几种。
富人呢，选择有机食品、绿色食品、高档肉类，他们还可以经常换花样。
在美国，穷人很难购买有机蔬菜和水果！
2、穷人由于自制力差，所以经常管不着嘴，还作息不规律。
原因就是受过很差的教育、过于懒散的社会风气、自己克制力不足以及自身知识量的不足！
试着想想，很多穷人，都是底层人员，他们工作一天，回家就躺沙发，看着泡沫剧，大口吃零食:薯片、饼干、巧克力，然后呼呼大睡。这样的饮食和作息，让穷人很难抵抗“便宜、美味、方便、唾手可得”食谱的诱惑。如此大快朵颐，想不肥胖，是很难的！
3、在美国，肥胖和恶疾常常伴随穷人左右！
穷→吃快餐→三高→花钱吃药→更穷，不出意外，美国穷人大部分最后都是早*亡。这就是赤*裸*裸的达尔文**呀！
4、在美国，穷人能开车，绝不走路；生活中能躺着，绝不站着。
也就是说，这样的发达的物质条件，客观上容易养成懒人，而穷人由于忙于生计，认知有限，更容易成为懒人，也就是说被“养*猪”了！
总结:
在美国，富人可以照样高热量、高脂肪、高胆固醇的大快朵颐，但是他们可以选择有机食品、绿色食品、高价食品，同时不断的健身、保持作息规律，从而保持健康。
但是穷人不行，由于物质条件的极大丰富，他们更加懒惰，更加克制不了自己，但是他们又享用不了好的食物，养成不了健身习惯！
美国穷人被忽视了，被“养*猪”就是肥胖的根本原因！
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去过美国，亲眼所见美国确实满大街都是胖子胖妞。美国有全球最先进的医疗设施，最优秀的医院，还有最多的创新药，但美国人的平均寿命只有76岁，在全球只能排在中上一点的位置。中国的人均寿命接近美国，但中国的医疗设施和美国差距非常大的，这从另一个角度看出美国人的健康状况并不理想。其中一个主要的原因就是肥胖，由肥胖而造成的高血压、糖尿病、心脑血管管疾病以及癌症还是很严重的，所以美国的医疗支出占到GDP的13%，越来越成为美国最大的负担，
美国人之所以肥胖，是因为美国的饮食习惯造成的，太多的垃圾食品，而且非常便宜，大量的肉面制品、甜食、碳水化合物，想不胖都难。而且还有一个不容忽视的原因，就是美国不允许歧视胖子，歧视胖子就像种族歧视一样，会触犯法律的。所以在美国做胖子心安理得、其乐融融。而在中国，太胖的人总是遭人冷眼、嘲笑，甚至找工作找对象都难。
中国现在也有一个不好的趋势，就是年轻的一代越来越喜欢吃甜食，奶茶、糕点、烘培、冰淇淋已经成为年轻一代的心头爱，这是很危险的。因为中国人的基因和西方人不同，西方人吃甜食己经有好长的传统了，基因对中甜食的适应比中国人要强。相对而言，过惯了苦日子的中国人如果喜欢上甜食，身体更容易不耐受，更容易出现相关的疾病，这一点应引起重视。
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