糖尿病早晨能吃开水泡米饭吗,谢谢?
糖尿病早晨能吃开水泡米饭吗,谢谢?
网友解答:
不能,开水泡米饭会让餐后血糖升高快,幅度大。
进餐应该干湿分离,先喝汤或者奶,再吃蔬菜、肉,再吃米饭等主食。
很多糖友早餐后的血糖是比较难控的,因为我们中国式早餐的特点就是碳水化合物含量高。糖友怎样吃早餐能让餐后血糖更平稳?
有的人早上起晚了,为了赶着上班,没时间吃早餐或者刚起床没有胃口就不吃了,或者空腹血糖高了,不敢吃早餐了。如果您空腹血糖大于6.7,2小时内能到工作单位,可以选择到单位再吃早餐。否则要先喝杯牛奶,预防低血糖。等到单位再吃早餐。空腹血糖高也要正常吃早餐,可以减少一半主食,多吃蔬菜。
一顿好的早餐,最好有一定量的碳水化合物,配有粗杂粮,其次要有丰富的蛋白质。最重要的就是早餐最好要有蔬菜。
进餐顺序也有讲究,在餐前半小时先喝点牛奶或者豆浆或者吃个白煮蛋,刺激胰岛素分泌,后面吃主食时,就不会升的又快又高。
我们以包子、豆浆、茶叶蛋,早餐中的“铁三角”为例,讲一下早餐技巧。
糖友可以先喝豆浆,如果找不到现磨无糖豆浆的话,吃之前喝杯温水,湿润一下胃肠道。过十分钟吃茶叶蛋,茶叶蛋也可以产生餐前负荷的作用。具体间隔时间,大家根据自身情况调整。当然最好能间隔30分钟。最好能在吃包子之前吃根黄瓜,因为现在外面买的包子发酵还是很厉害的,升糖很快。比自己做的包子升糖要快一些。吃点黄瓜,黄瓜中的膳食纤维就可以减缓血糖上升的速度了。如果实在不方便带黄瓜吃的,我建议大家吃素馅包子,不是为了素馅包子里的蔬菜可以减缓血糖上升,因为剁的比较碎,这种作用已经不明显了。而是为了您早餐摄入一些蔬菜、维生素。要不您的早餐就蛋白质和碳水化合物了占主导了。中等体型成年男性包子一次建议吃1个,女性也建议吃1个。
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网友解答:
营养师小糖来为大家解答。有时我们早上起来时间来不及,就会把昨天晚上做的饭拿出来,用开水冲泡一下,然后就着昨日的剩菜或者一些咸菜凑合了。健康人这样吃问题不大,但糖尿病人最好不要这么吃,开水泡白米饭升糖速度太快了,加之早餐吃得太匆忙,很可能导致早餐血糖飙升。如果糖友们早餐实在没时间,小糖就来教大家几个应对办法。
糖尿病人早餐吃什么又方便又不升血糖?
推荐一:1碗牛奶泡燕麦或1碗小米粥或1碗红豆粥+1个煮鸡蛋+1个西红柿或黄瓜,西红柿和黄瓜可放在上午加餐的时候吃。这种搭配热量低,饱腹感强,并把膳食纤维、维生素、蛋白质等营养都照顾到了,吃起来也非常便捷方便,是懒糖人的不二之选。
推荐二:2个素包子+1杯豆浆+半个苹果,苹果最好放在上午加餐的时候吃。素包子可选香菇青菜包、豆腐包,当然吃肉包也可以,可吃豆角鸡丁包、牛肉包、酱肉包。但像奶黄包、豆沙包、红糖包这种含糖量高的,最好别碰。
推荐三:2个窝窝头或1个荞麦馒头或2片全麦面包+1个蒸鸡蛋+小杯酸奶,酸奶选择原味无糖的,最好放在上午加餐的时候吃,当然加餐的时候还可以吃半个低糖水果,苹果、梨子、橙子都可以,也可以吃3-4个草莓。
当然,糖友们早餐还可以吃杂粮面、杂粮饭、杂粮饼等,但因为这些食物做起来不太方便,在外面也难以买到,所以就没有推荐。
希望小糖的回答能够帮到大家,更多糖尿病饮食问答欢迎关注我们!
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网友解答:
很多人早上起床是在闹钟的声音中醒来,起床后争分夺秒,而早餐往往就变得有些凑合,有些人的早餐是简单的不能再简单。而糖尿病人,是否可以在早上用开水泡米饭来吃,对于血糖有多少影响?
米饭与粥的区别是升血糖的指数,粥的升血糖指数远远高于米饭。对于糖尿病人来说,可以吃米饭,但是尽量不要喝粥。用开水泡米饭,虽然可以裹腹,但是却容易造成餐后血糖出现较大浮动的波动,建议糖尿病患者尽量不要采用这样的进餐方式。
早餐是一天中最重要的一餐,对于身体的重要性不言而喻。糖尿病患者对于早餐更要精益求精,早餐要做到食物多样,多样化的饮食方式可以获取更多的营养物质。好的早餐要包含鸡蛋、肉类、蔬菜、水果和牛奶或豆浆,当然也不能缺少主食的参与。
有些糖尿病患者为了避免餐后血糖出现较大幅度的波动,而不吃主食。这种方法会造成低血糖的发生,严重影响身体健康。糖尿病患者可以选择粗杂粮做成的主食,比如窝窝头、三合面馒头等等。粗杂粮中保留了较多的膳食纤维和B族维生素,能够延缓餐后血糖的升高速度,有利于调控血糖。
在进餐顺序上,建议糖尿病患者先喝点汤类食物,可以选择豆浆或者牛奶。然后在吃上几口蔬菜和肉类食物,再搭配主食来进餐。这样的进餐顺序对于餐后血糖的影响较少,也让糖尿病患者更好地管理自己的血糖。
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网友解答:
糖尿病人的饮食是大家比较关注的问题。吃什么怎么吃关系到血糖的高低,选对食物吃对食物可以让血糖控制的更好,也有利于减少并发症,那么糖尿病人在早晨能吃开水泡米饭吗?
米饭的主要成分是淀粉,加上开水泡过之后,质地更加松软,更好消化,和粥差不多。和单纯的米饭相比,开水泡米饭的消化速度更快,升血糖能力更强,是不建议糖尿病人食用的。其实,不止是开水泡米饭不建议糖尿病人食用,白米饭也要少吃。大米在制作的过程中经过了精细加工,丢失了大量的维生素、矿物质和膳食纤维,营养价值有所损失,消化速度也快。
对于糖尿病人来说,尽量选择低升糖指数的食物,将白米饭换成粗杂粮豆类,在做米饭的时候加入一些燕麦、荞麦、绿豆、玉米、红豆、芸豆等食材,不仅维生素、矿物质的含量提高了,而且粗杂粮豆类中富含的膳食纤维能够延缓食物的消化吸收,降低葡糖糖入血的速度,有利于避免餐后血糖的快速上升。
糖尿病人在吃早餐时,可以选择粗杂粮类的主食,比如杂粮粥、全麦馒头、荞麦面条等,然后最好搭配一些蔬菜和富含优质蛋白的肉蛋奶豆等,这样的混合膳食能够降低餐后血糖水平,而且在吃饭的顺序上,也要先吃蔬菜、肉蛋奶豆类,最后再吃主食,这样胃里有了耐消化的食物后,再吃主食,就不会让淀粉快速转变为葡萄糖,也有利于血糖的稳定。
糖尿病人在吃早餐时,除了会选择合适的食材,搭配好种类外,还要控制好量。任何食物吃多了对血糖都会有影响,因此,适量食用也是很关键的,这一点要记牢。
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网友解答:
是可以的,糖尿病人只要不吃糖是不需要忌口的,但过于单调最好加一个鸡蛋或咸鸡蛋。二型糖尿病大多是由于饮食油量太大,食肉过多,食量大,食进的食物没有消化又继续进食,还有体重过重不注意运动导致的胰脏系统不工作了,不是胰脏系统发生病变了,而是所摄入东西超负荷了,它无法工作了,所以只要我们能够做到少油、饮食节制,适当运动它就会恢复到正常状态,但是糖尿病人因为尿蛋白,营养缺乏,所以必须加强营养,糖尿病人不需要特别忌口,要不吃糖,少吃甜,只要饮食有节制就可以做到营养平衡,血糖恢复正常
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网友解答:
最好吃1个蛋大半碗杂粮粥。稍饿一点哦!
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网友解答:
谢谢你的邀请,但是这个问题太专业,我不太懂这方面的知识,所以不好意思,不能回答你。
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网友解答:
您好,我从事糖尿病工作十余年了。白米饭本身升糖指数高的食物,白米粥更会加快升糖速度,不建议经常食用。要是想吃,1.控制总摄入量,减少其他主食的摄入量。2.米饭中可以加入一些富含膳食纤维的食物混合食用如谷物等。膳食纤维有延缓食物吸收的速度。
希望我的回答对您有所帮助。
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