术后吃鸽子的最佳时间是什么时候?
术后吃鸽子的最佳时间是什么时候?
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术后吃鸽子的最佳时间,一般根据具体情况而定。鸽子肉内含有丰富的蛋白质,在术后选择最佳的时间吃鸽子,有助于患者的病情加快恢复。如患者进行骨科手术,给予切开复位内固定,一般在术后三天左右,就可以吃鸽子。如果患者进行胃肠道的手术,应该是在胃肠功能完全恢复后,大约的时间是一周,才可以考虑吃鸽子。
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术后吃鸽子的最佳时间是什么时候
因为手术部位和方式的差异,术后吃鸽子没有确切的最佳时间,须遵循医嘱食用。
不同的手术有不同的饮食禁忌,如下所述:
(1)有些手术对身体的伤害不大,例如单纯的甲状腺瘤切除术、乳腺纤维瘤切除术等,患者术后麻醉清醒后就能开始进食。这种情况下正常饮食即可,可以适量吃鸽子肉,但要注意营养均衡。
(2)口腔、咽喉、消化道术后一般需要禁食一段时间,会通过鼻内放置营养管输注肠内营养液,或通过静脉输注营养液,恢复正常饮食的时间由患者的恢复速度决定。此类患者能够进食时,需要先从流质的米汤开始恢复胃肠道功能,逐步过渡到蔬菜汤、肉汤、牛奶、果汁等。再根据医嘱过渡到粥、面条、软饭,这时可将鸽子肉做成肉汤、肉末或肉丸,给患者适量食用。此外,其他软烂的食物如鱼丸、肉丸、切碎的蔬菜末、鸡蛋羹、果泥等也可给患者适量食用。需要注意的是,手术后患者应重视防治营养不良,必要时请专业营养师做个体化营养干预。
(3)大手术后的患者,在恢复饮食后需要进食营养密度高的食物。蛋白质类食物要充足,可选择富含优质蛋白质的食物,如牛奶、酸奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉等,患者可适量食用烹饪软烂易消化的鸽子。
需注意,不宜只给患者喝鸽子汤,汤水容易占据胃容积,会限制能量和蛋白质的摄入,不易满足术后患者的营养需求;并且肉中的嘌呤、脂肪会溶解在汤中,如果患者血脂、血压、尿酸控制不佳,可能会引发不适,延长术后的恢复时间。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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