赣南人以前是“割鲁基"生火吗?
赣南人以前是“割鲁基"生火吗?
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网友解答:
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江西的森林覆盖率占60%,在全国来说都是名列前茅。
像你说的割撸基。可能也只有赣南人能听得懂。“撸基”是客音,是一种植物,植物名叫铁芒萁,别名芒萁骨、芒萁、小里白,属于蕨类杂草,常见分布分布于我国广东、广西、海南、云南东南部及台湾、闽南等地区。
在客家山区,漫山遍野都是这种植物。上个世纪客家山区里几乎所有的家庭都是使用大灶的,煮饭、烧水、炒菜都离不开“撸基”,这是一种很好的燃料。
为了解决“柴火”的问题,客家男人上山砍柴(较大的树木),女人上山割柴(较小的树枝),但是“割撸基”大部分都是小孩子的活,农村的孩子都应该去割过“撸基”。
“割撸基”使用的工具是镰刀,有经验的人割起“撸基”来就像割稻谷一样,动作连贯,娴熟自然。
刚割回来的“撸基”是湿的,不能直接作为燃料进灶烧,还得晒干,干“撸基”易燃烧且火势旺盛。
当然也可以等“撸基”黄了的时候再去割,多为秋冬季节,这时因天气干燥,割回来的“撸基”水分含量低,可以直接进灶烧。
随着近年来社会的飞速发展、改革,现在的农村很多都用上了沼气、液化气、电磁炉等新式能源,“撸基”也很少人去割了。在城市里长大的90后、00后,很多,甚至连“撸基”是什么都不知道。
“撸基”伴随着一代人的成长,是生活在大山里的上一代人每天都会见到的,是他们生活的必需品,是他们生活里的一部分。
如今,虽然这种“割撸基”的时代在慢慢远去,或将沉埋在历史洪流中,但“割撸基”所反映出来客家人吃苦耐劳、坚韧不拔的精神,永远都存在于客家人的骨子里,千古流长。
赣南人挨着山,肯定是靠山吃山。去山上砍柴火。但是砍柴,也分季节性,规定要每年的冬天,大概是11月中旬到过年这一段时间。
生火的话,那肯定不是木材了。像你说的这种叫撸基,还有树叶,松枝,还有和田里面种的那种禾苗,花生苗。在90年代的时候还有那个甘蔗的叶子。
但最多的还是这种撸基。因为挨着山,基本上去山上一两个小时就可以搞到一大担。挑回来晒干,可以烧个十天半个月。
因为这种不像木材一样,有时间限制,这个是什么时候都可以去砍些。
不过就算家里要生火做饭各方面,但是现在砍柴生
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