现在社会糖尿病人越来越多,开一家无糖食品专卖店怎么样?
现在社会糖尿病人越来越多,开一家无糖食品专卖店怎么样?
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网友解答:
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我们这边有专门的无糖食品专卖店我也买过,但是所谓无糖要么很难吃,要么用的是添加剂代糖,碳水化合物很高,对糖尿病极其不友好!所以你要开这样的店一定要注意甄别哪些是真的无糖,哪些是挂羊头卖狗肉!首先自己要对糖尿病有一定的认知才能更好的去做这个生意!如果有这种店,我肯定去光顾的,因为,糖尿病人吃点东西太难了!店里最好有专业的营养师指导,生意会很好的,加油!
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网友解答:
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据了解,目前糖尿病患者出现了扩大化和年轻化的趋势,而随着瘦身概念的流行,以及小孩子防蛀牙的需要,无糖食品、低糖食品的市场需求将越来越大。而许多人在探望糖尿病人之前往往不知道该送什么礼物,开一家针对糖尿病人、肥胖儿童和爱美节食之人的无糖食品店,有着不错的市场。
所谓的无糖食品包括两类,一类是不含蔗糖,甜味剂用木糖醇等代替;另一类是淀粉比较少,因为淀粉也可能转化为葡萄糖。通常无糖食品包括食品和保健品两大类,其中食品大约有60%以上,包括蛋黄派、饼干、葡萄酒、饮料、挂面等等。此外还有一些专门针对糖尿病患者的保健品。因为原料以及生产工艺的要求,无糖产品一般都比含糖产品贵。但是切忌为了节约成本而进一些不能保证质量的产品,毕竟无糖食品的消费者是一个病人为主的特殊群体。
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网友解答:
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肯定行啊。随着糖尿病人增多,和现在的家庭都不主张孩子吃含糖量高的零食,你有这个想法是好的。开一家无蔗糖、淀粉含量低的食品店,肯定会受广大消费者的欢迎。食品店一定会越做生意越兴隆的。
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网友解答:
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如果有这样的专卖店对于附近的糖尿病患者来说是好事一件,嘴馋的时候能解解馋,应该也会爆火一阵吸引一些探店什么的,但是长期来说销路可能并不会那么好。
无糖对应的是有糖,本来就不含糖分的食品无需讨论,我们来看下当前正火的代糖食品和原味食品。
对于大众来说,很多人至今无法接受代糖萦绕在舌根挥之不去的甜味。一不需要减肥二不需要控的人,一般不会刻意去挑选无糖产品,毕竟大部分的无糖产品
太!贵!了!
像我家常备的赤藓糖醇、无糖酸奶,价格都比正常的要高得多。轻食人群最爱的“无糖欧包”“无糖全麦面包”,网上打出名气的几家价格都不低。换成普通面包够吃好几顿了。
无糖饮料目前价格还算平稳,只是大小商超都能买到,已经没什么独特性了。
如果不能把价格压下来,无糖食品对大众的吸引力也就那样,这类专卖店主要受众群体还是已确诊的糖尿病患者和健康饮食人群。
但是,对于糖尿病患者来说,仅仅没有蔗糖是不太够的。大部分无糖食品主要还是在做糕点,糕点就得用到淀粉类材料,不管是全麦还是燕麦还是什么其他的杂粮,只是升糖指数相对缓慢一些,放开吃是不可能的,这也就限制住了主要人群的购买力。
有没有不怎么升糖的糕点原料呢?
还真有。魔芋、椰子面粉、洋车前子壳粉、奇亚籽等等(生酮人士应该都不陌生),只要脑洞够大手够巧,就能用这些东西做出来碳水化合物含量非常低的糕点。我之前就用这些东西给糖尿病患者做过不含糖油淀粉的月饼,还挺好吃的,就是有一个小小的缺点,原材料
太!贵!了!
感兴趣的可以去搜搜原材料的价格,或者直接搜别人做好的轻态包、魔芋蛋糕的价格,作为一个钱袋空空的穷鬼,我反正是不敢拿它当长期口粮的,还不如少啃点全麦大馒头,多来几口肉蛋蔬菜。
最后,健康饮食人群,为了戒糖、减肥等各种原因选择了无糖食品,估计也就正常消费吧。我觉得这类人中减肥的可能最舍得掏这个钱,还可能一买一大包。没别的意思,因为我自己就是平时抠唆的要命,决心减肥的那一阵买了一堆放到坏都没吃完的粗粮、魔芋制品、即食鸡胸肉鸡肉丸。
虽然对无糖食品专卖店的前景不是那么的看好,但如果以后真有谁把店开起来做红火了,并且能把价格压低下来,让无糖食品渐渐平凡化,那绝对是好事一件。
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网友解答:
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我觉得这是一个不错的想法,没有不升糖的食物,只是糖尿病患者要尽量选择一些低糖的食物,注意适量就可以,如果完全不升糖不存在的。
糖分最低的,比如说魔芋比较好生,糖低不含糖,不含淀粉不含脂肪,热量也特别的低,吃魔芋别人说绝对是吃了个寂寞。
现在除了白开水以外,任何食物都含糖分。只是看你怎么吃了,其实升糖指数低对血糖影响不大。开个这样的店,花不了多少钱,因为这里面都是五谷杂粮,有杂粮米无谷米苦荞面,代餐早餐,牛奶,羊奶以及多种多样的无糖零食等供大家选购。也可以实
体店,如果是外地,等达到一定额度那种包邮,其他就只有自己承担运费。
现在无论是正常人还是糖尿病人,吃东西下去一个小时是最高峰的,就算是正常人的分值,如果吃了碳水化合物高的一样会升血糖,可是正常人两个小时血糖恢复正常,可糖尿病的数值就不一定,主要看餐后两小时血糖。
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