最简单的甜品怎么做？
最简单的甜品怎么做？
网友解答：
元气来啦，我是专注研究和持续分享健康美食的元气少女~
每个周末我都想给自己加餐犒赏辛苦工作的自己，有时候特别想吃甜品，但是外面的总是太甜了！
或者是根本就不好吃，久而久之，身为吃货的我，也为了健康，干脆自己做甜品。
想要简单的甜品，就不能追求太多材料啦~分享一下简单甜品。
牛奶炖银耳
【材料】：
银耳1朵，冰糖 100g，牛奶适量
【做法】：
1、银耳剪碎，浸泡2小时，和冰糖一起下锅；
2、加水大火15分钟后小火45分钟，关火，焖15分钟开锅盖；
3、盛碗后加牛奶即可。
木瓜撞奶
【材料】：
木瓜\t1\u002F2个，纯牛奶\t200ml
【做法】：
1、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎，入纱布内，挤压出木瓜汁；
2、将木瓜汁倒入量杯，纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火；
3、将50ml木瓜汁倒入碗里，再倒进80ml热牛奶；
4、搅拌均匀，放置凉却凝固即可。
椰汁糕
【材料】：
粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克
【做法】：
1、用清水将粟粉、澄面调开；
2、将牛奶、椰汁入锅，倒入粟粉糊一起搅拌均匀；
3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，要快手搅拌，别糊了；
4、待粉浆开始起泡泡可以熄火；
5、煮好的糊倒入模具里，凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。
芒果布丁
【材料】：
芒果泥150g，鲜奶180cc，蛋黄3颗，鲜奶油40ml，吉利丁片3片
【做法】：
1、吉利丁片泡软；
2、蛋黄入锅，加入鲜奶搅拌加热至带点浓绸；
3、加入泡软的吉利丁片，加搅拌至完全融解；
4、将蛋液与芒果泥混合，并加入鲜奶油，搅拌后分装至杯中，再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可。
另外还有很多像是芝麻糊、芋圆等等，芝麻糊可以现买现冲，芋圆也有现成的，当然自己做也可以哦，只是要简单就不介绍芋圆怎么做啦~
还有绿豆沙红豆沙等等，将豆子熬成沙即可。
我是元气~~坚持轻养生6年，从曾经的“药罐子”，变成如今的元气少女。关注我，不踩雷，跟你分享最实在有用的健康美食知识！
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网友解答：
简单的甜品有很多呀，我平时在周末的时候，就喜欢自己做一些简单的甜品来做，比如蛋黄小溶豆、焦糖布丁、椰蓉鲜奶冻等，都很好吃，做起来还不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【蛋黄小溶豆】
取一小盆，打入几颗鸡蛋黄，然后放上一些糖粉，没有糖粉也可以用白砂糖代替，放入一些奶粉，然后将柠檬对半切开，挤上一些柠檬汁到盆中，然后用电动打蛋机将其搅打至浓稠膨发
打发好后将其盛入裱花袋中
烤盘中铺上一张烘焙纸，然后用裱花袋将其挤成小圆滴形，将其全部挤好
烤箱调到100度预热，预热好以后，将烤盘放入烤箱中，烤十二分钟至十五分钟左右，将其烤熟即可
【椰蓉鲜奶冻】
取一盆，盆中放入玉米淀粉和细砂糖以及全脂奶粉，然后倒入鲜牛奶，将其搅和开，搅拌至没有颗粒状
然后将其倒入不沾锅中，用小火熬，将其熬成粘稠的糊状后关火
模具中刷上一点点橄榄油，然后将糊糊倒入模具中，然后放入冰箱中冷藏几个小时，完全凝固后取出，脱模后切成小方块，然后再裹上一层椰蓉摆入盘中即可
【焦糖布丁】
小奶锅中倒上70克的牛奶，放入200克淡奶油和20克细砂糖，小火加热至细砂糖完全融化后关火倒出放凉备用
取一碗，碗中打入三颗鸡蛋黄，然后倒入放凉的牛奶，将其搅拌均匀，然后将其用滤网过滤一遍倒入烤碗中
烤箱调至170度预热，预热好以后将烤碗放入烤箱中，烤半个小时左右，观察一下，布丁表面呈现出焦糖色即可
好吃的焦糖布丁就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
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网友解答：
逛吃逛吃小火车发车了~污~污~污，喜欢的点个赞呗！互相关注不迷路~
一到夏天，人就懒得不想动，偏偏嘴里忍不住想要吃点甜品、小点心，下面就给你推荐几个简单的吧！
慕斯蛋糕（不用烤的蛋糕，而且冷藏更好吃哈！）
材料准备：蛋糕底（可以用消化饼干\u002F奥利奥代替）、吉利丁片、黄油、芒果（选自己喜欢的水果吧，只要不是西瓜这样的水分太大的水果就行）、蓝莓（自选）
制作步骤：
1、把淡奶油加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入芒果泥，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；
2、把吉利丁片放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅；
4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕底（用饼干的话，先把饼干压碎和黄油搅拌均匀，冷藏凝结在蛋糕模具内即可）覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合；
5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后用热毛巾敷一下蛋糕模具周围（只需几秒钟），使蛋糕脱出，在蛋糕表面装饰喜欢的水果即可。
推荐指数★★★★☆ 难易指数★★☆☆☆
双皮奶
材料准备：牛奶（全脂最好）、白糖、鸡蛋、新鲜水果
制作步骤：
1、先把牛奶倒如小奶锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入容器，放凉后可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（不要蛋黄，不要蛋黄，不要蛋黄）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)
3、 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮挑起一个角，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4、 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了。
5、双皮奶上面可以放点自己喜欢的水果
PS：冷藏味道更好
推荐指数★★★☆☆ 难易指数★★☆☆☆
蜜豆牛奶小方
材料准备：牛奶、淡奶油、淀粉、白糖、椰蓉、蜜豆（自选，可以用果脯代替）
制作步骤：
1、将玉米淀粉（40g）用80毫升左右牛奶先调开至无颗粒
2、剩余的170毫升牛奶加淡奶油（100ml）、炼乳（20g）和白砂糖（30g可以适当减少）用小锅煮开
3、将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中
4、马上用勺子快速地搅动，锅中的液体马上变成厚奶糊
5、取一个可以密封的盒子，垫一层油纸，将一般的牛奶厚糊倒入盒子，然后撒上蜜豆，将剩余的牛奶厚糊将蜜豆覆盖在中间，待冷却后入冰箱冷藏一夜
6、第二天取出，牛奶面糊已经凝固成型了，连同油纸一起拿出来
7、切成小方块，表面可以滚一些椰丝，不喜欢椰丝也可以直接吃
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网友解答：
牛奶300g，玉米淀粉40g，白糖30g，密豆20g
做法：
1.把牛奶，玉米淀粉，白糖倒入搅匀，开小火边加热边搅拌，直到变浓稠，关火。
2.容器中垫好保鲜膜，底下铺一层密豆，倒入熬好的牛奶液，变凉后放入冰箱冷藏，2小时后取出切块即可。
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网友解答：
您好！我是头条号美食达人柔蓝水晶，很乐意为您解答这个问题，下面来谈谈我喜欢的做法！如果有不同的看法，欢迎留言一起讨论！
大福，是一种日式点心。其实就是用糯米皮包的水果团子，和雪媚娘有异曲同工之处， 但因为名称不同，反而成为了进下流行的网红甜点，经久不衰，价格也是上升了一个档次。其实制作起来特别简单，自己做做就好了，又能省下很多钱。
同样的食材，不同的手法也能做出不同的食物。利用了做蛋糕卷剩下的边角料，做了一个大福，味道感觉还不错，咬一口先是糯弹的外皮，然后是紫薯泥的香甜，最后是草莓的清爽，草莓个头大，包出来的大福也大，吃起来很是过瘾。
主料：糖18克 色拉油10克 牛奶75克 雪梅娘粉50克
配料： 紫薯100克 炼乳6克
1. 将紫薯去皮切片，上锅蒸熟。加入炼乳，压成泥状。
2. 容器里加入糖、牛奶、色拉油搅匀。倒入雪梅娘专用粉拌匀。
3. 上锅蒸15分钟蒸熟，晾凉。
4. 将雪梅娘团表面撒上熟糯米粉防粘，擀薄擀大。
5. 用紫薯泥把草莓包裹好。
6. 把球揉圆、揉匀，薄的地方要再加些紫薯泥，放在雪梅娘皮上面。
7. 收口，捏成圆球状。
注意：
1. 紫薯泥不要放太多炼乳，否则感觉会有些湿，不好往草莓上裹。
2. 收口时，皮最好大些，收口后把多余的面团揪掉，像做蛋黄酥那样收口，这样切面会好看些，不要像捏包子那样，否则会显得底部面团多。
3. 草莓可以选择个头小些的，好操作，挑选甜的草莓才好吃。
我是头条号美食达人柔蓝水晶，擅长家常菜与烘焙，每天更新不同的美味家常菜，还有蛋糕、面包、甜点的图文做法，不知道吃什么，就来关注我吧！
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网友解答：
无需烘烤的【木糠杯蛋糕】
说到快手的甜点，我第一个想到的就是木糠杯了。而且它还是一款不需要烤箱的快手甜点。就算没有烤箱，也可以在家里轻松享受到甜美的甜点！非常推荐大家尝试！
因为灰是很喜欢吃木糠杯，来人的话招待也非常不错。木糠杯虽然看起来貌不惊人，但是口感你一尝就会爱上。
打碎成粉的玛利亚饼干，搭配上奶油，吃起来很有蛋糕的感觉，入口即化，一点也不会甜腻哦。木糠杯是连我那很少吃甜点的朋友尝了以后都赞不绝口的快手甜点。
无需烘烤的【木糠杯蛋糕】
材料
（可以做10杯，想少做一些的话份量减半）：
动物性淡奶油400克、玛利亚饼干360克、炼乳90克
做法：
1、 备齐所有需要用到的材料。奶油一定要选用动物性淡奶油哦。
将玛利亚饼干（也可以用奥利奥饼干碎来做哦）放入料理机内，启动搅拌机，搅打成非常细腻没有颗粒的饼干粉。
2、 400克冷藏好的淡奶油倒入盆里，加入90克炼乳，用电动打蛋器打发至出现纹路的状态。
3、 将打发好的淡奶油装入裱花袋里。在杯底铺上一层饼干屑，再挤上一层打发好的奶油。
4、 依次一层层的铺满。
5、大约奶油和饼干各4层就可以。
6、最后在表面上再筛上一层饼干粉就做好啦。
薄灰小贴士：
如果没有玛利亚饼干，也可以用奥利奥饼干碎来做，取出中间的夹心，然后打碎成饼干粉即可。还可以两种饼干粉交替使用，一层玛利亚饼干粉一层奥利奥饼干粉，口感也非常不错。
奶油上还可以加一些水果，口感更丰富。
做好的木糠杯要冷藏后再吃口感最好！建议三天内吃完哦。
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网友解答：
一、香芒双皮奶
听到香芒双皮奶是不是觉得很熟悉，想必对于喜欢甜点的小伙伴来说是天天见了。
开始动手准备用到的食材，鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g，想多来点的朋友可以增加点分量。
首先将鲜牛奶煮到微沸，倒入盛器中放凉。质量好的牛奶煮过后可以看到凝结的奶皮额，用筷子挑起奶皮，倒出下面煮开的牛奶，嗯哼~第一步就好了。
第二步倒出牛奶加糖搅拌融化，需要不停的搅拌，直到牛奶里没有糖粒为止。打蛋只需要蛋白，过滤掉打散的蛋白，与牛奶一起搅匀达到充分的融合。
搅匀的蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。新鲜的芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。
二、木瓜撞奶
木瓜撞奶本来就是一道美味的甜品，木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，有健脾消食的功效，既健康又能满足食欲。
食材非常简单，准备新鲜原生态的木瓜一个，牛奶200克。木瓜削皮去籽切成小块状，用打汁机将木瓜打碎，然后放到滤网里碾碎得到果汁。
新鲜的牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3，满满摇晃盛器让果汁和牛奶混合。最后将盛器中的果汁和牛奶放凉凝固，即可享受到清凉的木瓜撞奶了。
三、香蕉酥
香脆的香蕉酥是便利君一直钟爱的甜点，相比较上面两种甜点做法稍稍复杂一点，不过没关系，一步步来就好。
当然先准备食材，半个南瓜（最好选择糯糯的南瓜）、两根香蕉、少许糯米、少许糖，
1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟蒸熟，压成泥，喜欢吃甜食的小伙伴可以加点糖中和一下。
2、南瓜泥和糯米粉糅合成团，使得南瓜泥具有粘性。
3、香蕉去皮后先切成小断，再切成细条，至于多细，适量即可。
4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状；
5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分。晾至几分钟后就可以摆盘开吃了。
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网友解答：
我是吃货小筑，一枚
专注于烘焙、也爱下厨的美食博主
。说起做甜品，吃甜品都是一件特别让人幸福和开心的事情。相信很多伙伴在
吃到一道精致的甜品时，都会不禁感叹，会做甜品的人该活的多么精致呀，一定是心灵手巧的人儿吧~
话说每个人都想被人肯定和赞扬吧，但是美味的甜品也不一定制作起来非常复杂，一些最简单、但是用心的甜品，往往会得到大家的肯定，
一直觉得爱是会传染的，用心制作美食的人也会把这份快乐带给身边人。
今天
分享2款我认为比较简单的甜品给大家，新手也可以很容易学会
，喜欢的伙伴不妨试着做起来，成为朋友眼中那个心灵手巧的人其实也不难，让我们用甜品俘获ta的心吧~
首先是一款中式甜品——心太软
，喜欢它，是因为它的名字，总让人想起任贤齐的同名成名曲，拨动着我们内心最柔软的部分，而这道甜品的口感正如它的名字一样，
红枣包裹着内心柔软的糯米，用四个字来形容就是香、甜、粘、糯，美滋滋的感觉柔软到心底，
答应我一定不要错过~
心太软（糯米枣）
食材：和田大枣：15颗，三象糯米粉：60g，清水：50g。
制作步骤：
1、 选择个头比较均匀的大枣，纵向中间切开，去核备用。
2、 糯米粉倒入碗中，慢慢加入清水，揉成一个
柔软不沾手
的面团。
3、 取一小块糯米团，捏成两头细，中间粗的
枣核
形状。
4、 将“
糯米枣核
”塞入红枣内心，填补红枣核的空缺，可以高出红枣一丢丢，最后蒸出来胖嘟嘟的很可爱哟。
5、 臻米升降电火锅放入适量清水，将生的糯米枣依次摆放在升降盘上。
6、 冷水上锅，选择“
营养蒸
”功能，猛火（最大火）上汽以后再蒸10分钟即可出锅。
7、 蒸的过程中，可以看到糯米枣“长胖了”，特别可爱哟。
0失败tips：干货看这里！
1、
和田大枣
比较适合制作成糯米枣，个头大成品美观，个头比较小的灰枣则不太适合。
2、
不同品牌的糯米粉吸水性不一样
，水要慢慢加入，边加边揉，直至可以揉成一个无干粉、柔软不沾手的面团。可以根据配方的量微调，不要拘泥配方，按照实际情况来定。
3、推荐使用
水磨糯米粉
，是传统水磨工艺制作而成，成品洁白、口感软糯。
第二道分享的甜品是西式点心——抹茶玛德琳
，很多伙伴都喜欢烘焙的美食，比如饼干、面包和蛋糕等，但是很多伙伴开始制作烘焙却望而却步，害怕自己做不好，害怕步骤太复杂学不会，
最好是有将所有材料拌一拌就能制作的甜品啦，是不是？
真的有这样的甜品吗？当然有！
没错今天教大家做的
抹茶玛德琳
就是这样一款只需将所有材料拌匀就能制作的，
简单、但是不失风味的西式点心
，手残党、烘焙小白也完全可以轻松hold住哟！
抹茶玛德琳
参考分量： 18个量。
食材：
全蛋：2个，细砂糖：50g，柠檬汁：几滴，低筋面粉：95g，抹茶粉：5g，黄油：100g，泡打粉：3g，蔓越莓：10g 。
烘烤时间：180度 烘烤12分钟左右。（烘烤温度和时间供参考）
准备工作：
1、 低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛，备用。
2、 玛德琳模具提前刷黄油，撒高筋面粉，倒出多余面粉，这步非常重要，防粘作用！
3、 蔓越莓切成碎粒。
制作步骤：
1、 黄油隔水融化，静置备用。
2、 全蛋打散不用打发，加入糖和柠檬汁混匀。
3、 倒入提前过筛的粉类材料，用刮刀翻拌均匀。
4、 将温热的黄油分3次倒入面糊，每次拌匀后再倒入下一次。
5、 加入蔓越莓碎，拌匀。
6、 放面糊的打蛋盆，盖保鲜膜冷藏半小时。
7、 室温静置10分钟，让面糊略微恢复流动性。同时开启180度预热烤箱。
8、 面糊入裱花袋，挤入玛德琳模具中，8分满即可。
9、 在烤箱中层180度上下火，烘烤12分钟左右即可。
10、 脱模，将玛德琳放在晾网上自然冷却，这样精致的小点心特别适合与家人、朋友一起享用哟，准备好接受大家的点赞吧~
0失败tips：干货看这里！
1、
【面糊为什么需要冷藏？】
为了更好的将所有材料融合，或者更独特的风味。
2、
【如何判断玛德琳做成功了？】
玛德琳“傲娇”的小肚子，咬开以后能看到蓬松的组织，内部是比较润不干燥的口感，基本就是成功了！
3、
【不用泡打粉可以吗？】
作为拌合型的小蛋糕，泡打粉这里是让蛋糕形成蓬松组织，或者细腻口感的重要关键，不能省略哟。选择无铝泡打粉是安全无害的，大家可以放心使用。
4、
【关于烘烤时间】
需要根据模具和烤箱脾气进行微调，此处作为参考。
好了，以上就是我根据“
最简单的甜品怎么做？
”这个问题分享的两款中西式甜品，做法都比较简单，适合新手朋友，希望让
心太软走进你柔软的心底，让抹茶玛德琳给你带来心中的绿意和小清新
，喜欢的伙伴不妨做起来，然后接受伙伴们的赞赏和点赞吧~
更多美味食谱和美食技巧都在我的头条号更新分享
，欢迎关注Vivi，成为和我一起在美食之旅上探险同行的小伙伴，更多精彩等待我们发现~美食路上愿与你同行~
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1085个原创回答，目前为止我的回答已获得5720万人阅读，美食路上有你有我！为了自己和家人的健康，为了更好更专业的分享我的美食，我正在积极学习和备考健康管理师，喜欢我的美食分享，就点赞、收藏、转发分享来支持我吧！
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网友解答：
你好，下面为您推荐两款家庭小甜品的制作方法，
1⃣️香香的牛奶冻
材料准备：
1、牛奶
2、一包棉花糖 (袋装，各大超市均有销售)
3、水果 (种类不限，看个人喜爱)
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
2⃣️草莓豆腐奶
材料： 嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个 鲜奶1\u002F4杯 奇异果1个 熟油少许
调味料： 盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴
做法：
① 将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。
② 取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽。
③ 煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅
匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。
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网友解答：
最简单的甜品，是我的最爱，因为懒癌发作，因为实力不允许，最终还是因为时间问题，两个孩子的妈妈忙的陀螺一样，太需要快手美食了，但是甜品是我的心头好，几乎每天都会吃。
但是即便是经常做的我，依然不会认为，蛋糕，华夫饼，松饼，慕斯什么的算简单的甜品。就分享几个最最容易的，不需要打发奶油，也不用特殊道具的，更不用去买一般家里不常备的吉利丁片，奶酪。
1.糖水黄桃和雪梨
原料：黄桃 糖 梨
有多简单：黄桃去核，切成块，片，随意都可以，水没过桃，放入糖，开火煮，就这可以了。
玻璃瓶用开水煮一下，黄桃凉，装进去，当饭后甜点或者下酒菜，大人小孩都可以吃。
2.炒酸奶。
找一个平的盘子，有油纸就铺一张，没有也无所谓。倒入酸奶，撒入核桃仁，腰果，草莓，蓝莓，瓜子仁，杏仁等等然后你有的水果干果，入冷冻室冻硬，拿勺子铲到盘子就可以开吃。
炒酸奶是我的心头好，就这样就能变化出N种，加入火龙果汁变身粉红色的可爱少女感，加入抹茶粉浓浓的日式味道，加入奥利奥醇香无比…想吃冰激凌又怕胖的日子吃它，天气太热要降温做它，开暖气在家吃冰冰的凉凉的，不要太爽。马上做起来吧，手残党也能做出大师水平。
3.水果捞。
超级简单快捷，家里来客人来不及做甜品。但是水果肯定有。酸奶打底，不用加糖，纯奶的话看个人口味加入。
建议多加浆质类水果，比如香蕉蓝莓树莓芒果西瓜
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