海南人是如何吃椰子的?
海南人是如何吃椰子的?
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网友解答:
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谢谢邀请回答
1.椰子汁 无论是青椰还是老椰都清甜可口。
2.椰子糖,软糖和硬糖,商超可买。
3.椰子冻,需要自己弄,或者去店里吃。
4.特色糕点:千层糕,椰子糕,百香果糕等等
5.做菜,椰汁鸡炖汤
6.椰汁西米露:挺受大众欢迎的糖水
我不是海南的,但吃在广东,广东也有很多吃法。
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网友解答:
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我是正宗的海南人,我也爱吃椰子,我来告诉你海南人是如何吃椰子的。
一般来说最常见的吃法就是“喝”。首先把椰子的外皮用刀砍掉,漏出椰壳的时候,小心地将椰壳开出一个小口,然后就可以喝椰子水了。你可以直接用吸管吸,也可以把椰子水倒到杯子或碗里喝。
喝完椰子水后,你可以把椰子劈成两半,然后吃里面的椰肉。如果是比较嫩的椰子,椰肉很嫩可以直接用勺子刮起来吃。如果是老椰子,椰肉就比较硬需要用刀子之类的工具把椰肉挖出来吃。
此外,椰子还有其他吃法。例如用椰肉刨成椰丝,然后做成馅用来做海南特色传统小吃薏粑。
还有把椰子水和椰肉用来煮鸡,就是传说中的椰子鸡。这是我非常喜欢的一道海南美食。
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网友解答:
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没去过海南,不知道椰子如何吃的,但是喝拿管子插着喝椰汁也很美,椰肉没吃过,不知如何做,这次送孩子到海南上学看能否吃到地道的特色椰子…
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网友解答:
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吃椰子当然是用嘴啦。不过,不同于常见的大家拿吸管喝椰子水的方式,海南本地人特别是农村的村民们吃椰子有着一套更豪放的方式。
在海南农村,椰子是人们在户外干活时最主要的饮料,海南天气热,往往干一会儿活就汗流浃背,往往这个时候,人们会爬上椰子树,把椰子摘下来,用随身携带的柴刀砍出一个小口,这样就可以直接捧着喝了。毕竟去外面干活,不可能随身还带上吸管。
喝完椰子水,再用刀把椰子皮砍下来一小块,用来当做一个简易的勺子,再把喝完的椰子砍开,用那一小块椰子皮就可以把里面的椰肉给刮下来吃,我第一次来海南吃椰子,就是在农村的田埂上,跟着老乡们一起这样吃的,那种感觉特别天然原始,而且,中午12点左右刚从树上摘下来的椰子也是最甜的。
后来好多年都没有再试过这样吃椰子的方式,直到今年3月,在文昌龙楼镇一个村子里,一位村民从自家的椰子树上砍下椰子来跟大家分享,然后又体验了一次这种豪放纯天然的吃法,感觉特别棒。
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网友解答:
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你好,我是哩哩,希望我的回答对你有所帮助
说起海南人我就想起了海南的文昌鸡,说起文昌鸡我就想起了他们炖的椰子文昌鸡汤,那叫一个清甜好吃,海南文昌鸡的皮很脆,搭配椰子肉的口感非常的好。我斗胆认为海南人吃椰子是跟着文昌鸡一起吃的,我给大家分享一下椰子鸡汤的做法。
椰子文昌鸡所需材料:
文昌鸡 半只
花胶 50克
椰子 1个
胡椒 5克
姜 2片
枸杞 10粒
黄酒 10克
椰子文昌鸡制作方法:
1. 文昌鸡切块,下冷水焯水
2. 花胶切段
3. 水开后加入锅中
4. 加黄酒,水开后盛出,纯净水洗净
5. 椰子切口,取水放入炖盅
6. 加入鸡块花胶,姜片,胡椒,加满纯净水
7. 放入电炖锅,隔水炖两个小时
8. 剩十分钟左右下入泡好的枸杞
9. 十分钟后完成
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