去一次自助餐，就要经历多少防不胜防的“套路”？
去一次自助餐，就要经历多少防不胜防的“套路”？
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网友解答：
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作为一个自助餐的忠实顾客，这几年吃的自助餐也不少，自认还是有一定的心得体会的，排除那些人均几百上千的自助不说，经常在我们身边的，大众化的自助餐，他们的套路基本都是一样的。首先最关注的肉类食物，我可以肯定的说都是冷冻进口的，所谓的羊肉卷，肥牛卷，等等，很大一部分那是一点牛羊肉的含量也是不存在的，全都是鸡肉，鸭肉，人工合成的，真心不建议大家多吃，不但不健康，还容易有饱腹感，吃完它们，别的就很难吃下了。海鲜虽然不能作假，但是人家可以降低档次啊，大众消费的自助里面的海鲜屈指可数，大多以贝壳类为主，让你每次现蒸再吃，你是吃不了多少的，各种的炒菜，凉菜基本就是大锅菜的水平，你就说敞开吃也是杯水车薪啊，饮料之类的更是不用多说，都是化学勾兑。总得来说人家收你几十块钱，上百种菜品让你敞开吃，不来点手段那不得赔死啊。但是它的模式符合了大众的消费心理，花一份钱，得到不同的消费服务，还能让你有种占便宜的感觉。
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网友解答：
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1，自助餐厅在中午11点就开始，这样才能让人吃到亏。
2，服务员会走来走去，这样才能赚到钱。
3，吃牛排送自助餐，去的人都后悔。
4，自助餐厅总推荐办会员，哪怕免单也行，但就怕为了留住顾客，或是先把钱提前拿到手，至少不会那么快倒闭。
5，自助餐的味道会偏重，那样才能让客人多喝水，以至于吃不了多少而节约成本，无形中赚到钱。
6，自助餐厅的荤菜都是冻品，其实客人也知道这件事，但没人说什么，这也是一种赚钱套路。
7，有些自助餐厅是先用最低价拉人进店消费，然后是各种额外服务，无形中花了不少钱。
8，餐厅里是不提供免费纸巾，一来是让客人避免麻烦而少吃，二来是想额外赚取纸巾钱，可以说是套路满满。
9，一些自助餐厅里有服务员拿着食物到处推荐说好吃，但仔细观察并不全是为了热情服务，一看就是易饱东西，让客人尽快吃饱而离开。
10，自助餐厅都是一张张长桌摆着，虽然看起来是方便，但也是让一些客人无法习惯和陌生人拼桌，没吃多少就会心甘情愿离开。
11，餐厅里提供不少好吃的油炸品，可以说老少皆宜，但目的还是让人吃腻而吃不下别的。
12，一些饮料可以说比奶茶店调制的好喝，这样才能让客人忍不住多喝点，喝饱了也就吃不下东西。
13，自助餐的盘子会偏小，总有一些人不愿意或不好意思一直起身去拿菜，最后也就不吃而离开，无形中省下一些成本。
14，当你想要饿肚子去自助餐厅吃回本时，那根本就吃不回本，毕竟人家背后是一群人在算计你一个人。
15，自助餐厅的蔬菜会偏多，给人一直吃素好、不易饱的感觉，不少人也愿意吃，可实际上吃多还是会饱，而且成本低。
16，自助餐厅总会送免费券让客人来吃，看起来是亏本生意，但也是无形中有了人流量，其中还可以招到不少会员，稳赚不赔。
17，自助餐厅很聪明，刚开始没多少好菜，等到了差不多时才会有好料，可大家吃不了多少，自然也就赚到口碑和节约成本。
18，一些自助餐厅会不断超低价去要求办会员，当差不多时，却又突然的倒闭，以此赚一笔，可以说是满满套路。
19，虽然自助餐厅没有明说用餐时间，但总有一些会差不多友情提醒到点就要离开了，从而节约到成本。
20，不少人是尝鲜去吃东西，而自助餐厅也知道这件事，所以品种特别多，只不过便宜，大家处于双赢局面。
21，其实自助餐厅会在客人用餐时，偷偷在背后统计吃的东西数量，假如某个食材吃多了，贵的话就会慢慢减少，便宜就增加上去，却又把贵的东西减少，这样才能赚到钱。
22，自助餐厅到处是饮料或主食，这也会让人多看到几次而多拿，自然很快就会吃饱。
23，那些明显的位置总是放易饱东西，目的就是让你动不动看见而去吃，自然也就吃不了多少。
24，有一些自助餐厅也会提供啤酒，很便宜的那种，只要喝醉了，那就早早回去，或要求送回去，无形中省下一笔钱。
25，海鲜自助餐厅不便宜，虽然有不少新鲜，但冻品也不少，有些人吃多了也就吃不下，毕竟不怎么新鲜，自然也就没多少胃口。
26，素菜自助餐厅很便宜，十几块钱一位，但进去就会发现人很多又吵，加上本身便宜又没多少菜品，这样子的用餐环境下，自然也就吃点就走，这样才能赚到钱。
27，火锅自助餐厅的锅会很小，装不了多少菜，无形中多喝汤，而且锅底味道重，自然要多喝水，这样操作下，吃不了多少就会走，可以说套路满满。
28，烤肉自助餐厅更聪明，火不大而且全是调味品，没有盐，自然也就是重口味，不少人吃点就不吃了，不想赚不到钱都难。
29，广场店里的自助餐厅总是会有漂亮小妹在外发传单，总有一些年轻人忍不住进店消费，这就是赚钱套路。
30，一些自助餐厅会增加很多孩子喜欢吃的零食，比如薯条、汉堡，那样就有些精明大人会想吃自助餐又想让孩子吃到薯条那些，抱着一举两得心理过来消费。
31，自助餐厅的椅子不会很低，反而很高，让有种你坐着顶着肚子的感觉，那样就不易消化，没吃多少就走，从而赚到钱。
32，有些自助餐厅会有那种可以现煎的东西，让客人看了觉得新鲜，无形中吃了不少而饱了，其实仔细一看，那些现煎的东西易饱又便宜。
33，自助餐厅也会提供无限和免费充电，那样有助于年轻人多玩手机而忘记吃东西，差不多也就离开了，无形中节约成本。
34，一些自助餐厅的调料区是要钱的，而且也会明着说，但进去吃饭也就不得已掏钱了，无形中赚到钱。
35，火锅自助餐厅会提供一些需要钱又很好味道的锅底，不少人知道吃亏也会买，这就是赚钱套路。
36，自助餐厅也有一条默认规矩，虽然是无限量供应，但吃不完也要算钱，不少人就吃到这个亏。
37，自助餐厅越角落的地方越好料，不易发现也量少，给人一种惊喜和无奈感觉，说到底也是节约成本的套路。
38，自助餐厅会提供地瓜粥，吃多了容易饱，自然也就会离开。
39，自助餐厅一开始都是一些易饱东西，因为他们知道客人到点数就会饿，自然会多吃，而且看起来很贴心，想想也是一举两得的事。
40，自助餐厅在人不多情况下而故意不开二楼，让一些陌生人拼桌，有些人无法接受或不自在也就不吃离开。
41，比起小炒店，自助餐厅也会现炒一些菜，让客人趁热多吃几碗米饭，吃饱就是节约成本。
42，自助餐厅的汤总会是羹汤，有着烫嘴又好喝的效果，而且成本低，其实不少人就喜欢喝这个，喝饱也就离开了。
43，自助餐厅很欢迎大人带着孩子过来，而且贴心又免孩子的单，只有这样子，孩子在吵闹就会没吃几口就走，无形中省下成本。
44，自助餐厅位置不太好，但他们也会不断发免费券来吸引客人来消费，给了优惠又省房租，想想也是一举两得的事。
45，自助餐厅也有特辣菜品，虽然是方便那些爱吃辣的人，但也会让不知情的人吃了，辣到不敢多吃就走。
46，自助餐厅总是会把大门关着而不让客人吹到风，实际上是让一群人挤在一个地方里吃饭，总有一些人受不了而早早离开。
47，自助餐厅的杯子会很大，比外面大多了，这样多喝几杯就会容易饱，饱了也就吃不下。
48，素食自助餐厅只要有套路，真的赚钱。
49，自助餐厅会有漂亮服务员，生意会比同行好。
50，主食和饮料会特别好吃，吃不了多少就饱。
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1、自助餐的荤菜，全部都是冷冻的。
牛肉是进口的冷冻牛肉，不到20块钱一斤。
一般情况下，没有羊肉，有羊杂，为什么呢？因为外国人不吃羊杂，所以进口的羊杂非常便宜，价格低到你难以想象。
2、自助餐厅取饮料的地方非常方便，他就是为了让你多喝饮料，喝一肚子水，自然吃不了多少东西。
3、自助餐的菜品，都偏咸，吃了咸的东西，喝水自然喝得多。
4、米饭有很多的花样，多吃主食，很快就吃饱了。
5、汤也有很多，各种各样，多喝汤也容易涨肚子。
6、自助餐11点就开饭了，这个时候大家还不是很饿。
7、自助餐厅提供的啤酒都是廉价的。
8、价格贵的食材，都会掌握上菜的节奏，甚至还要排队等候。
9、自助餐厅桌椅摆放都十分的拥挤，在这种拥挤的情况下，很多人不愿意长时间的停留，吃个差不多就走了。
10、去海鲜自助餐厅价格就要贵很多，即便是高额的价格，依然有大量的冻品。
11、自助餐厅喜欢让客户办会员卡，薄利多销也是一种方法，当然了，如果办会员卡的人很多，让餐厅的老板见利忘义，一走了之，也不是没有发生过。
特别是遇到那种超低价格办会员卡的，就要额外小心了。
12、自助餐厅摆放各种菜的顺序是有讲究的，价格低的菜，总是会摆在最前面。
13、自助餐厅的蔬菜品种非常多，就算你吃再多的菜，你也不可能吃回你的本钱。
14、自助餐厅会做很多漂亮的糕点，各种各样的都有，专门放在方便拿取的地方。来吸引小朋友们，还没正式开始吃，小朋友们，吃糕点基本上已经填满了肚子。
15、自助餐厅，背后是有人专门计算过的，你梦想着空着肚皮去吃就能吃回本的概率很低。
16、自助餐厅，会把食材按照价格分成几种类型，价格高的食材，上菜是有一定比例的，后厨都会加以控制。
17、火锅儿自助餐的锅都偏小，煮不了太多的东西，这样不容易浪费。吃饭的节奏也会慢下来。
18、自助餐厅的服务员，会主动向你推荐一些食材，这些食材都是价格低，很容易吃饱的食物。
19、价格贵的食材，到快结束的时候，往往上得比较多，这样又留下了好的口碑，又省了钱。
20、自助餐厅的盘子都比较小，这样会增加拿菜的次数，有一些懒家伙就干脆不去拿了。
21、自助餐厅的油炸食品品种很多，也非常的香，引诱你多吃点油炸食品，其他贵的食材你就少吃点吧。
22、很多饮料勾兑得非常的好喝，甚至超过了奶茶店的奶茶。喝饱了，就少吃点。
23、自助餐厅的桌子都非常的大，非常的长，这样会有很多陌生的人坐在一个桌子上吃饭，让人感觉很别扭，有一部分人就会早早的离场。
24、自助餐厅刚一开门，摆放着很多食物，都是容易吃饱的食物。
25、自助餐厅也有炒菜，吃炒菜的时候多吃点米饭，一会儿功夫就吃饱了。
26、自助餐厅允许大人带着孩子来，而且还有很多孩子的座椅，看似服务很到家，其实暗藏玄机，孩子在吵闹的环境待久了，容易大哭打闹，大人受不了，干脆带着孩子回家了。
27、自助餐厅会制作一些非常辣的菜品，辣的东西吃多了就要吃很多的米饭馒头，大量地吃米饭，馒头没一会儿功夫就吃了饱了。
28、所有的自助餐厅都相对比较封闭，在这种人多封闭吵闹的环境中，很多人是待不了多长时间的。
29、吃不完也要算钱，这是所有自助餐的规矩。
30、自助餐做的粥，都是非常容易涨肚了。
31、有个别的自助餐，其中有一些另外掏钱的项目，比如火锅的锅底，再比如收费的佐料。
32、自助餐厅的椅子都比较高，坐在这种椅子上吃饭，更容易吃饱。
33、油煎的食品很容易吃得很饱，自助餐总是要准备很多这样的食材。
34、自助烧烤，使用了很多的佐料，很多人吃一点就吃不下了。
35、自助餐请漂亮的小妹儿发传单，引诱很多年轻人去吃自助餐。
36、自助餐厅内会准备很多小孩子吃的零食，这一招是必须要用的。
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【1】上午11点和下午5点就开门了，第一批顾客真的吃“亏”了。
【2】成本越低的食物，做得越好吃。顾客吃多了，也就为商家省钱了。
【3】进来就收押金，浪费和超时都要扣钱，还没吃就有了紧张感和压迫感。
【4】墙上、餐桌上、筷子筒等显眼位置都会贴上“浪费罚款”等标识，让你不敢多拿。
【5】服务员总是走来走去，时不时还会朝你看几眼，甚至还会微笑，看得你不好意思多吃。
【6】自助餐厅的灯光以暖色调为主，给人一种莫名的饱腹感，没吃多少就会觉得饱了。
【7】五颜六色的甜品总是放在大厅显眼位置，让人看到就想吃，吃多了就容易饱。
【8】自助餐往往会先上水果、饮料、甜品和主食，贵一点的菜往往会后上，那时你也快吃饱了。
【9】包子、炒饭、炒面、煎饺等饱腹感强的食品也会放在显眼位置，顾客看到就忍不住去吃。吃了不仅容易饱，还会口渴，于是会找酒水喝。
【10】自助餐的酒水种类丰富，啤酒、鸡尾酒、酸奶、可乐、酸梅汤、柠檬水等应有尽有，让你看到就想喝，喝了就容易饱，也就吃不了多少其它东西了。
【11】大部分的菜，都是偏咸、偏辣的，让你吃了就想喝酒水，一旦喝了，也就容易饱了。
【12】自助餐厅中比较贵的食品，大都放在不明显的地方，等你发现后，也就吃不下去了。
【13】生蚝、鲍鱼、牛排等比较贵的食品，要么限量，要么做得慢，让你排队。如此一来，商家也就省了钱。
【14】自助餐的座位大都偏低，吃多了肚子会难受，也就想早点离开了。
【15】自助餐的用餐时间一般为2小时，而汤煮或烤制都是需要时间的，等待过程中就会忍不住吃水果或主食，不觉间就吃饱了。
【16】装肉的盘子比较大，但菜量小，即便拿了20盘也不多，脸皮薄的人就不好意思多拿，无形中为商家省了钱。
【17】有些自助餐厅的羊肉是合成肉，热水一烫，红肉和白肉很容易分开。这样的廉价肉，随便你吃，商家也不会亏本。
【18】自助餐厅里的海鲜大都是冻海鲜，成本较低，也没有多大营养价值，所以不怕你多吃。
【19】自助餐厅会有1米2以下免费的规定，不要以为这样就占便宜了，孩子最喜欢吃甜品、饮料和主食，但他们吃几口就饱了，剩下的又不能扔掉，只能家长吃了。如此一来，家长也就更容易饱了。
【20】家长带孩子来，孩子吃饱了就会捣乱。家长会觉得很烦，于是草草吃几口也就走了。
【21】自助餐大都有“特色菜”，很多人是奔着它来的。来了之后才知道，每人只能领一份，不能多拿。
【22】自助餐厅往往会将便宜的蔬菜做得很好吃，比如蔬菜沙拉，就深受女性同胞的青睐。殊不知，蔬菜也是很容易饱腹的。
【23】有些自助餐厅会有地瓜或南瓜粥，非常可口。只需一碗，顾客就会有饱腹感。
【24】有些自助餐会有油炸或烧烤，厨师往往会放很多调味料，让你吃两口就想喝水，水喝多了，也就容易饱。
【25】自助餐厅会有专人负责观察与统计，哪款食物吃的人多，就告诉后厨。价格贵的，往往会放缓上菜速度，这样才能赚到钱。
【26】有些自助餐厅会推出“1元吃自助”方案，真正享受到的寥寥无几，但广告却打出去了，无形中赚了钱。
【27】有些自助餐厅的盒装纸巾是额外收费的，如果你不问，服务员也不会主动说。
【28】有些服务员会故意将人多的顾客放在一起，制造空间压迫感，无形中加快了吃饭速度。
【29】有些自助餐厅会请专人调制酒水，非常好喝。总有馋嘴的顾客会多喝，也就吃不下其它东西了。
【30】有些自助餐厅会制作各式各样的寿司，里面米饭比较多，吃几个就会饱。总有贪吃的顾客会多吃，也就为商家省了钱。
【31】自助餐厅的冰淇淋很好吃，不论大人还是小孩，看了都想吃，殊不知，吃几个就感觉饱了。
【32】自助餐厅的啤酒往往是特制的，真的很便宜，不怕你不喝，只要喝了，商家就能赚到钱。
【33】有些自助餐厅的饮料杯很大，但餐盘却比较小，无形中引导顾客少吃多喝。
【34】有些自助餐厅会放各式各样的小零食，非常吸引孩子。孩子吃不完，大人就得接盘，无形中节省了成本。
【35】有些自助餐厅的服务员会在主食区主动推销熟食，总有碍于面子的顾客会拿几个吃，一个月下来，至少能省1000块钱。
【36】有些自助餐厅会现场制作煎蛋、薯条、汉堡、披萨等高热量食品，非常吸引人，但吃了会觉得很油腻，也就不想再吃了。
【37】有些自助餐厅会在墙上挂电视，播放热门电影，吸引顾客看。顾客看入迷了，也就会少吃东西了，无形中赚了钱。
【38】自助餐厅往往会发放减免券，减免金额较大，这样就能稳住顾客，让生意做得更稳当。
【39】有些自助餐厅会有“会员制度”，办会员就可以打折，并且吃得次数越多，打折力度越大。
【40】有些自助餐厅还会搞“带一人打半折”活动，看似亏本了，实则扩大了影响力，能赚更多钱。
【41】主打烤肉的自助餐，烟味特别大，顾客在这样的情况下，吃不了多少就走了。
【42】主打蔬菜的自助餐，以价格吸引顾客，但进来后发现与自己想象的不一样，再加上人多，没吃多少就走了。
【43】主打火锅的自助餐，火锅不大，一次只能装几口的量，却要等待十几分钟，无形中浪费了时间，为商家节约了成本。
【44】主打海鲜的自助餐，大部分是冻海鲜，十分廉价，随你吃又能吃多少呢？
【45】主打水果的自助餐，不少水果已经不新鲜了，只是切好后，你看不出来罢了。
【46】有些两层的自助餐厅，明明有多余的座位，非要说没有了，让顾客集中在一起或拼桌。与陌生人共餐，吃不了多久就会走人。
【47】自助餐厅有不成文的规定：哪怕你吃一口就走，也是不退钱的。总有顾客因急事而吃亏。
【48】有些自助餐厅，会额外收取调料费或锅底费，如果你不注意看小票，可能不知道。
【49】有些自助餐厅会有跳舞活动，无形中拖延大家吃饭时间，节约了成本。
【50】有些自助餐厅会特意招美女，让你还想再来消费一次。
码字不易，点赞的朋友，老穆祝您健康快乐每一天！
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1饮料都摆放在进门的地方，整整齐齐，种类繁多，目的就是让你多喝水，少吃菜。2米饭种类多，全部都是热气腾腾，看着就很有食欲，如果吃上几大碗，你就上当了。3各种汤，都是用瓦罐装的，显得高大上，和饮料一样，目的就是让你喝到打饱嗝。4酒类就只有一两种，而且都是非常廉价的，目的就是让你少喝一会，吃完赶紧走，不要占着别人的位置。5便宜的荤菜多，都很大块，饭量小的吃两块基本就可以出门离开了。6好菜都放在不起眼的地方，很容易就看不见。7水果很多，因为他的效果和饮料一样，很容易就饱了。
反正吃自助餐就是斗智斗勇，老板想让你少吃点，而且吃完快点走。顾客想吃回成本，在里面精挑细选。殊不知，老板早就计算好了，不管你顾客怎么吃，他都会赚钱。小绵羊怎么斗得过老猎手呢？
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