榴莲有什么营养价值？哪些人不适合吃榴莲？
✐榴莲有什么营养价值？哪些人不适合吃榴莲？ℋ
榴莲是一种美味的热带水果，以其特有的香味而闻名于世。榴莲在许多东南亚国家被公认为“水果之王”。
榴莲和其他热带水果如香蕉、鳄梨和菠萝蜜一样，富含能量、矿物质和维生素。100克新鲜水果含有147卡路里。这种水果的果肉容易消化，果肉由果糖和蔗糖等单糖组成，食用后能立即补充能量，使身体恢复活力。
虽然含有相对较多的脂肪，但不含饱和脂肪和胆固醇。榴莲富含膳食纤维，纤维含量有助于保护结肠粘膜，有助于消除肠道中的致癌化学物质。榴莲果富含维生素C，有助于人体抵抗传染病，清除有害的自由基。
榴莲是有益健康的b族复合维生素的极佳来源，并含有烟酸、核黄素、泛酸(维生素B5)、吡哆醇(维生素B-6)和硫胺素(维生素B-1)，这些维生素对身体是必不可少的。
它还含有大量的矿物质，如锰，铜，铁和镁。人体利用锰作为抗氧化酶、超氧化物歧化酶的辅助因子。红细胞的产生需要铜。铁是红细胞形成所必需的。
榴莲富含钾元素，钾是细胞和体液中必不可少的电解质，有助于控制心率和血压。榴莲还含有高水平的必需氨基酸色氨酸(也被称为“自然安眠药”)，人类的色氨酸代谢成血清素和褪黑素;这两种神经化学物质在睡眠开始和缓解神经过敏中起着至关重要的作用。
榴莲富含钾元素，钾元素是神经和肌肉正常运作所必需的营养素。
正常情况下这是有益的，但是患有肾病的人需要监测他们的钾水平来控制病情。因此，患有终末期肾病或其他肾脏疾病的人不应食用榴莲。
榴莲含糖量很高，如果你是糖尿病患者，可能会导致并发症。
榴莲虽然是水果之王，但是属于高脂肪和高热量的，对于减肥是个糟糕的选择。减肥就是一种热量平衡原理，如果你吃的比你消耗的多，你的体重就会增加，但是如果你消耗的比你吃的多，你的体重就会减轻。
因为榴莲的热量很高，远远高于许多其他水果，榴莲脂肪含量高，吃榴莲的唯一真正危险是它的脂肪含量。它的脂肪含量是大多数水果的3倍蛋白质含量很低，而脂肪是高热量的，过多的脂肪对于减肥来说是有问题的。
Ⓧ榴莲有什么营养价值？哪些人不适合吃榴莲？✺
榴莲，产自热带地区，含有多种营养素，被当地人称为“热带果王”。它气味浓烈，有的人认为其香气馥郁；有的人认为其臭如猫屎。
它的营养价值如下:
1.榴莲的气味有开胃、促进食欲的功效，它的膳食纤维还能促进肠蠕动。榴莲还有健脾补气、补肾壮阳的功效。
2.榴莲有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。人们往往在病后、产后用它来补身体。
这4类人群不适合吃榴莲，尤其是第一种人更不应该吃榴莲。
1.糖尿病患者
2.肾病患者
3.心脏病患者
4.肥胖人士
因为榴莲含热量以及糖分较高，所以肥胖人士应该少吃，糖尿病患者不能吃。而且它含有较高的钾，所以肾病及心脏病人应该少吃。榴莲虽好，但一次不可多吃。吃多了可能会上火。如果非要多吃，那请记得吃完榴莲后一定要记着吃几个山竹。
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◀榴莲有什么营养价值？哪些人不适合吃榴莲？∱
一个榴莲等于三只鸡，榴莲被誉为水果之王。榴莲这种水果闻起来臭，吃起来香，爱的人爱得要死，嫌弃的人闻之色变，对于榴莲的态度，普通人呈现出两极分化的情感，就像湖南的臭豆腐、北京的豆汁、香菜，各执一词。
我在湖南生活时，久闻榴莲的大名，虽然没有吃过，身边的人都说榴莲太臭不能吃，这让我对榴莲留下了极不好的印象，后来我在广西生活时，我才知直到在东南亚一带，对于榴莲的营养有着高度的评价“一个榴莲等于三只鸡”，很多人通过吃榴莲来进补身体。广西的朋友听说我没有吃过榴莲，就劝我试一试，并开玩笑地比喻：榴莲就像你们湖南的臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。在他再三的怂恿之下，我盛情难却，从他手中接过弄好的榴莲果，捏着鼻子吃了一口榴莲。在吃之前，我以为榴莲的味道就像气味一样。当榴莲入口时，却十分清甜可口，口感软糯适口，吞下榴莲果后，口齿留香，回味无穷，从此以后我消除了对榴莲的偏见，也喜欢上了榴莲。
正如泰国民间所言：一个榴莲等于三吃鸡。可见榴莲的营养价值之高，在泰国及东南亚一带，很多人通过榴莲炖鸡来给产后妇女和病人补充营养，促进身体健康的恢复。营养学研究发现，榴莲之所以比西瓜还甜，得益于榴莲中2-3倍的西瓜的糖分，榴莲果肉中富含淀粉、糖，对于肥胖人群或者正在进行减肥健身的人来说，是不适合食用的，榴莲果肉的高热量会抵消运动的消耗。
榴莲还含有大量蛋白质和维生素A、B2、C等，不同的维生素在人体中有着不同的生理作用，维生素A能够抑制肿瘤基因的启动，具有抑制癌细胞的作用。维生素C能抑制亚硝酸盐，增强人体免疫力，还具有很强抗氧化作用。此外，榴莲中富含人体所必须氨基酸，除了赖氨酸外，其他7种人体所必须的氨基酸都含有，随着研究进一步证实，其中谷氨酸含量最高。
在榴莲中，还有丰富的钾、锌、钙、铁、磷、镁等多种微量元素，其中以钙的元素最高，对于正常长身体的青春期少年，不妨多吃一些榴莲，补充钙元素，促进身体骨骼发育成长。
当然也有很多朋友会问，为什么你说榴莲这么好吃，闻起来会这么臭？最主要的原因是榴莲的果肉中，含有大量的硫化物，这些物质跟臭鸡蛋气味是相似的，同时榴莲的果皮中含有各种酯类芳香化合物，因此会呈现出多姿多彩的气味。
当然榴莲虽好，并不合适所有人群食用，正如上述所言，榴莲营养价值丰富，富含各种糖类和碳水化合物，对于肥胖和减肥人群是不适合食用的。榴莲属于热带水果，且过于温补，因此对于容易上火或者长痘痘的人群不适合多吃，以免助热上火及长痘。
本人中西结合男科研究生，国家三级公共营养师，目前在三甲医院工作，关注@中西结合男科廖医生，了解更多男性健康知识，学习中医养生，请各位大佬关注我哟！点赞+收藏+转发，让更多人受益
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