75度酒精和75度白酒一样吗，有何区别？从消毒角度来说，二者有何异同？
▾75度酒精和75度白酒一样吗，有何区别？从消毒角度来说，二者有何异同？﹟
75度酒精和75度白酒的乙醇含量相同，但制造方法和用途不完全一样。酒精分为工业酒精，医用酒精和食用酒精。工业酒精主要有化学合成和酿造两种方式生产，甲醇、醛类、有机酸含量高，不能做医用酒精消毒用，更不能饮用。医用酒精是用淀粉类植物，经糖化、发酵、蒸馏、液态制成，制作过程同食用酒精相同，不同的是，蒸馏的温度低，蒸馏的次数多，出酒精率高。但是：医用酒精的醚、醛成分比食用酒精高，不能够饮用，但可接触人体作为医用。食用酒精是由谷物类、薯类、糖蜜类作为原料，经过糖化、发酵、精馏、液态制成，对于酒精中的甲醇、醛类、酸类、酯类等含量有严格要求，不能超标，可以食用，但香味物质含量低，需要填加香精、香料或纯粮白酒勾兑，方可饮用，口感，味道不好。中国白酒是由粮食、谷物、薯类经过蒸煮、加酒曲糖化，长时间固态发酵，蒸馏，储存，勾兑制成，含有酸、酯、醛、醇、酮等多种香味物质，含量占酒体的2％左右，口感，味道好，适合饮用。
从消毒角度讲，75度工业酒精不可以做消毒用，更不可涂抹伤口。75度食用酒精和75度白酒，可以做喷洒消毒使用，不建议涂抹伤口消毒。75度医用酒精可以作喷洒消毒使用，也可以涂抹伤口消毒。
ℐ75度酒精和75度白酒一样吗，有何区别？从消毒角度来说，二者有何异同？≓
75度的酒精和75度的白酒是不一样的。
区别在于75度白酒，是75％浓度乙醇含量的食用酒精，而75％浓度乙醇含量的酒精，根据制造工艺，有多种分类用途。
不过市面上很少有75度白酒，常见的有几款65度白酒。
酒精的主要成分是乙醇。酒精分工业酒精，药用酒精，食用酒精。
工业酒精，是工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成的一般成本很低，乙醇含量高，酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%。只能用于非食用化工业的原料或作为燃料。
食用酒精主要供食品工业使用；药用酒精可用于药品生产，也可按比例稀释成75%浓度乙醇的医用消毒酒精。
医用消毒酒精的主要成分是乙醇。
所有的病毒都由遗传物质（DNA或RNA）和蛋白质衣壳组成。蛋白质衣壳的作用是用来包裹和保护其中的遗传物质。
75%浓度乙醇的酒精既能使细菌的蛋白质成分凝固，又无法让细菌形成自保的薄膜，酒精从而能继续向细菌内部渗透，而使其彻底消灭杀菌。
过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。
若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。
因此，75度的医用酒精和75度的白酒，在外用消毒功能上，效果是一样的；但是75度的医用酒精，不可食用。
当然65度以上的白酒，也不赞成直接饮用，容易伤害食道。65度的白酒，一般是用来泡制药酒的，不适合直接饮用。
顺便说一句，国外还有款96％的伏特加白酒，那是用来加冰兑鸡尾酒的。
在75度的医用酒精缺乏时，可以75度的白酒代替使用，用于外用消毒。
目前大部分高度白酒都在52度～65度之间，虽然乙醇浓度不够75％，也依然是有一定的消毒效果的。
当年红军长征，缺医少药时，就曾用过高度白酒作为外用消毒剂应急。
用52度～65度白酒代替医用消毒酒精做外用消毒时，可以通过每次1分钟消毒后，等酒精挥发后，再反复消毒数遍的方式，来弥补乙醇含量不足的问题。
我现在就是用高度白酒，在医用酒精断货时，应急代替医用消毒酒精外用消毒用，每次回家洗手后，再用卫生纸蘸65度的白酒消毒两次。
不过代价比医用消毒酒精大多了。
切记！工业酒精甲醇含量高，绝对不能用于医用和食用。
欢迎点评，关注《一世明哥私家历史》
ℝ75度酒精和75度白酒一样吗，有何区别？从消毒角度来说，二者有何异同？ℱ
这个问题首先要明确：医用酒精和食用酒精都是乙醇，工业酒精是甲醇，化学分子各不相同，这个问题讨论的酒精都是指乙醇。
其次，医用酒精和白酒在成份上也是不一样的，医用酒精是高纯度的乙醇，而白酒中98%是乙醇和水，还有2%是呈香呈味的微量元素。
再次，功能上讲，医学所用酒精最好是高纯度的乙醇，不宜有其他物质，一则微量元素的作用不确定，二则成本太高；传统技艺酿造而成的白酒，酒精度一般只有在酒头时接近75°，但味道辛辣，也就是杂质较多，许多企业选择泼回窖池或酒糟，也有少数陈年储藏后做调味酒，而市场上标注酒精度为75°的白酒，一种是利用现代技术对酒精再次提醇，另一种则是加入高纯度食用酒精勾兑而成；消毒首选要用经济实惠又风险较低的医用酒精，而75°白酒只能作为无可奈何的替代品。
≅75度酒精和75度白酒一样吗，有何区别？从消毒角度来说，二者有何异同？p
白酒是乙醇，酒精是甲醇，这就是区别。
✤75度酒精和75度白酒一样吗，有何区别？从消毒角度来说，二者有何异同？∯
75度的酒精和75度的白酒是不一样的。他们的区别在于：
1、发酵和酿造的工艺是完全不同的；
2、酒精分工业酒精和食用酒精，工业酒精用于工业生产，是不能食用及身体接触（如伤口擦拭等）；食用酒精是可以用于酒的勾兑及食品添加；
3、酒精的成分、纯净度也是不同的，医用酒精由于特殊行业的要求，他的成分是区别于我们的食用酒精，跟酒更是不同了；
从消毒的角度来讲，还是75度的医用酒精最具消毒效果；75度白酒，虽有一定的消毒作用但不如医用酒精来的彻底。所以还是用医用酒精更保靠。
特别提醒，别用工业酒精，因为工业酒精的纯度差，很多杂质及甲醛、甲醇等物质，对身体伤害极大，不要使用。
------------------
推荐阅读：
上一篇：清蒸鱼怎么做才能既美观又美味？
下一篇： 你相信天意吗？
