空气炸锅好还是烤箱好用？
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您好，很开心为您回答问题。
现在的厨房加工美食的小家电，分类逐渐细化，品种也越来越多。从电磁炉、微波炉到空气炸，好多新品类的小家电走进了我们的视线。
空气炸锅和烤箱有各自的优缺点，他们的选择，取决于你对美食的热爱程度。总体来说，空气炸锅操作简单，功能少，基本能满足一般的家庭需要。而烤箱功能更强大，可以进一步实现食品的加工需求。
我家里是先买的空气炸锅，后买的电烤箱。现在基本上是在用电烤箱，不用空气炸锅了。
具体看一下二者的区别：
1、加热的方式不同。电烤箱是通过电热管以热辐射的方式实现加热；而空气炸锅是通过热辐射和空气的快速循环结合，实现加热的。2、从节能的角度看。空气炸锅功率小、效能高，相对节能；电烤箱的能耗大，消耗的电能也就多一些。3、从污染和整洁的角度看。空气炸锅油烟少，食物不易焦糊，容易清理；电烤箱的油烟比较大，烤制肉类的食品，一定要开油烟机，而且不易清理。4、从使用的方便程度看。空气炸锅体积小，移动方便，使用比较灵活。烤箱体积大，分量重，位置基本是固定的，没有空气炸锅方便灵活。5、从食物的口感角度看。空气炸锅容积小、相对密闭，食物不容易失去太多的水分，用油少、锁水强。烤箱可使食物快速脱水，口感比较干。6、从功能的角度看。尽管空气炸有很多优点，但是由于空间小，单次加工的数量少。空气炸锅放不下盘子，比如想加工整鸡是无法实现的，而传统的电烤箱就能轻松完成。烤箱加工的食谱也丰富的多，像芝士蛋糕、面包、布丁等只能用烤箱去烘焙。以上的回答不知道对您是否有所帮助，具体的选择取决于您对美食的热爱成度。
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很高兴来回答你的问题，刚好这两样东西家里都有，[赞][赞][赞]把我的使用心得分享给你。[耶][耶][耶]希望能帮到你[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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现在解释一下空气炸锅和烤箱两个是不同功能的！我觉的空气炸锅的话用起来比较方便，只要将想吃的食物放进炸锅里，调好功能键就可以了，时间一到打开锅就可以吃上美味的食物！空气炸锅炸薯条，鸡块，烤鸡腿等美食又快又方便！烤箱的话比较大，而且做起食物也麻烦，烤箱给我感觉就是用来烧蛋糕，饼干之类的东西。反正我家两样东西都有，用的话空气炸锅比较多，烤箱只是偶尔用一用！这就是我自己的意见，希望可以帮到大家！
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先不说空气炸锅跟烤箱哪个好，我们的可解他的工作原理跟他的主要功能，才能根据你自己的需求去选购。
首先讲空气炸锅，空气炸锅上面的烘烤装置，是让空气快速的加热。然后，透过大功率的风扇，让食物篮里面快速循环热流。最后，在食物篮内侧，会有一个特有的纹路设计，此时它会形成旋涡热流，与食材的表面三百六十度的接触，把加热产生的水汽快速的带走，让表层变的酥脆，金黄，从而达到煎炸的口感。
再说下烤箱， 烤箱用是发热器件（如电热丝、陶瓷电热、天然气燃烧等）通过对流、辐射方式烘烤食物外表，由外及内加工食物，使其外焦里嫩，无论加工面食还是肉类都口感极佳。利用它可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
总的来说主要看你自己的需求，空气炸锅主要针对需要煎炸口味的食材，而电烤箱主要针对烘烤类的食材，希望可以帮到你。祝生活愉快！
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烤箱与空气炸锅都是吃货们的最爱，很多人都在因为烤箱和空气炸锅之间如何选择而纠结。如果说烤箱是烧烤界的前辈，那么空气炸锅就是新贵了，这两者的区别和选择让我来给你分析分析吧。工作原理一般来说烤箱就是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品，我们可以据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节，用来制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等等食品再合适不过了。空气炸锅与烤箱的工作原理所有不同，利用高速空气循环技术和内部螺旋形纹路独特结合，从而产生烹饪效果。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感，油炸食物的效果就是这么来的。优势劣势对比电烤箱的优点就是容量大，适合家庭成员比较多的用户，而且电烤箱的温度比较容易把控，相对来说成功的几率更高一些。缺点就是有时候电烤箱烤出来的食品偏干，比如肉类的烘烤，虽然能析出油，但是锁住水分效果较差。烤箱的辐射也比较严重，用户们应该注意，还有就是烤箱的安全问题，油条及油饼这样的东西容易使残存的油遇高温后会飞溅，导致明火的出现。不仅会对电烤箱造成损害，同时还会对使用者的生命安全造成不利影响。空气炸锅的优点在于可以封锁食物中的水分，这样做出来了食物能够保持非常好的口感。空气炸锅能减少高达80%的油脂，这让想吃烤肉又怕长胖的吃货们很是喜欢。空气炸锅工作起来效率很快，不用长时间等候。缺点就是空气炸锅容量小，只适合少数人的使用，并且空气炸锅的噪声略大。.能做的食物不如烤箱丰富。基本上空气炸锅能做的食物，烤箱都能做，但像芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。------------------
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