你怎么看待“喝惯了酱香型白酒，再喝其它白酒都会觉得索然无味”的说法？
▍✂你怎么看待“喝惯了酱香型白酒，再喝其它白酒都会觉得索然无味”的说法？
你说喝惯了酱香型白酒，再喝其它白酒都会觉得索然无味。我认为这纯粹是你的个人观点，我不赞同你的这种说法。
风水轮流转，不知到哪家？以前是清香型白酒最流行，后来发展到浓香型白酒，只是最近几年随着“茅台热”的兴起，带动“酱香热”的持续升温。即使到目前为止，也一直是浓香型白酒一家独大，浓香型白酒的产量占全国白酒总产量的一半以上，可见喜欢浓香型白酒的人还是最多的。
中国一共有十二种香型，遍及全国各地，每一种香型的白酒都拥有大量的爱好者，你在北方，不管你这香那香，当地人就喜欢喝清香，在我们安徽宿州，就爱喝浓香型白酒，别的香型的白酒也有，但都是偶尔喝一点，重大事情几乎都是本省的浓香型白酒，不是有句话说得好：就爱说的是中国话，最爱吃的是家乡味。我有时候到各个超市闲逛，大都是酱香型白酒存放的时间最长，为什么？卖不掉，能卖掉能存住吗？有时候我发现也会买一些存着，这说明当地人喝酱香型白酒的人很少。
笔者收藏了十几年的白酒，可以说中国十二香型的白酒都有，每一种香型的白酒都品尝过，在平时的朋友聚会上也拿过各种香型的白酒，但是最后最喜欢的还是本地的浓香型白酒，长时间形成的饮酒习惯绝对不是几瓶酒十几瓶酒就能改变的。
为什么酱香型白酒这几年比较热，主要是会讲故事，营销做得好，什么五年一个周期了（其实茅台酒也不想储存三年，不存三年不行，刚出的白酒没法喝呀，不符合出厂标准），酱香酒对身体健康最有益了，酱香酒最适合长期储存了，什么53度最科学的等等，其实这些都是营销的手段。
上个世纪五届评酒会，前几届评选出的白酒几乎都是高度酒，60度以上的居多，难道当年评出的白酒不是最好的吗？我认为那时候的质量一定远远高于现在。说喝酱香型白酒对身体最有益，任何酒喝多了对身体都有害处。适量饮酒，每种香型的粮食酒对身体都有益处。每种香型的高度酒都可以长期保存，所谓的长期也要有个度，时间长很了，到最后哪种香型的白酒口感都不行。
在平时的饮酒圈，我认为只有一种白酒一旦喝过，就会感到别的酒索然无味，那就是老酒。
一枝独放不是春，百花盛开春满园。很多好喝的酱香白酒价格连年涨价，已经偏离了饮用价值，赋予了它更多的含义。我始终认为老百姓心目中真正的好酒一定是买得起、喝得起、送得起。
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▍┯你怎么看待“喝惯了酱香型白酒，再喝其它白酒都会觉得索然无味”的说法？
是习惯于酱香型了，如长期喝红茶，铁观音，普洱茶，黑茶的人，突然喝绿茶使无味的道理是一样的。
▍⇝你怎么看待“喝惯了酱香型白酒，再喝其它白酒都会觉得索然无味”的说法？
酱香型白酒，跟窑香型白酒一样，都很好喝。但，像这样香型的酒，一般价位都很高。我是社会低层饮酒者。价格高的白酒，TM真的喝不起。只有在走亲访友时，才会有幸喝到这样的美酒。我期盼:中国底层的社会人员，人人都能喝上高档的美酒。
▍↧你怎么看待“喝惯了酱香型白酒，再喝其它白酒都会觉得索然无味”的说法？
说说切身体会，不敢自称老酒鬼。
我喝酒好像天性，从不觉得白酒苦啊辣的，就俩感觉：香、甜。
记得第一次喝酒，三哥结婚，家里办宴酬客。我放学回家，吃了饭，跟客人也聊不来，有点百无聊赖，看到桌上一满缸子水，过去大号搪瓷缸子容量可能500ml的样子，我端过来要喝，旁边有人提醒，说是白酒。不说还好，听到提醒徒然逆反，一仰脖子灌了下去。一下午居然没有醉酒感觉，晕都不晕。
后来参加工作，迎来送往，大小酒场，出生入死，喝过多少酒不知道，喝了多少牌子也不知道，喝过多少香型知道，最多浓香和清香，其他香型也行，唯独不爱酱香酒。一口下去，我这从来喝酒都是香甜的，却对酱酒说不出，感觉酸甜苦辣一齐涌上来，尤其曲香，直熏上头天灵盖，胃里跟着往上翻。所以，每遇到酱酒场合，都是浅尝辄止，实在挡不住了，就用其他的酒。
人生日子过得快，说着就进入新世纪，我也熬成酒鬼，不敢说酒场经验，也不敢说品酒水平，只说这时候遭遇喝酒人的厄运期，迎来了喝酒人的尴尬时代。三精一水勾兑酒大行其道，很难喝到粮食酒了。特别是那时候白酒市场大爆发，购买力旺盛，白酒需求量剧增。关键那时酒精酒勾兑技术还不成熟，高中低各档白酒，除了价格有区别，味道都一样，一股浓浓的酒精味，实在倒胃口。
这可难住了我这样的喝酒人。还有个难以启齿的事，那时候，前后10年的样子，不仅中低档酒里买不到粮食酒，茅台五粮液也买不到真的，起码我这个消费层次没买到真的。花的冤枉钱不说，人算是丢完了。多少场酒摊，因拿的假酒遭受到的揶揄、讽刺、挖苦，甚至破口大骂都有，还不是一次，很多次。扪心自问，花钱买最好的酒，却受到最难堪的侮辱，我对假酒恨之入骨。至今见着假酒包括酒精酒，一口不尝，不管主人是谁。
都是酒精酒，想喝粮食酒，咋办啊？想起农村槽坊的酒。到处寻觅，喝了多少地方记不住了，一个感受，没有过去刚学喝酒的感觉，不好喝，进口下不去肚里。说句实话，跟街上的酒精酒差不多少。
一个偶然的机会，和一个烟酒店的老板说了这番苦恼，他转身去后面屋里端出半杯酒，让我尝尝。当时感觉心里一亮，第一反应是粮食酒，够度数。第二感觉是酱酒，心想终于找到粮食酒了。喝他的散酱酒一段时间，价格30元。后来有了酱酒经验，知道他那是串沙，酱酒里的酒精酒。就那也比当时的酒精酒好。
那是第一次正儿八经的喝酱酒。然后顺藤摸瓜，找到南三环批发市场，发现有一家门市角落里有大半桶白酒，就是110斤大酒桶。看到酒色带黄，一问果然是酱酒。打开尝尝，比第一家好多了。这时候有了找到组织的感觉。二话没说，拉了回来。记得是35元一斤给我的，后来认定是碎沙，真的粮食酒了。
这个时候还不知道和其他香型酒做对比，只认定这个是粮食酒，去哪应酬都是我带酒，也从此养成了自己带酒的习惯。喝一段时间后，突然想到何不与酒厂直接联系，可以买到更真更好的酒啊。于是网上寻找酒厂，最终选定茅台镇的，开始购买。果然有好酒。
在近20年的买酒中，当然有很多曲折，上过当，被忽悠过，现在认为值得，毕竟涨了酱酒知识，懂得了品鉴，知道了好歹。当然也懂得了喝酱酒的人为什么“一入侯门深似海”的原因，不喝酱酒不知酒，喝了酱酒再也不喝其他酒。就一个体会：酒如人生，人生如酒，酱酒给人的恰是人生的体验，酸甜苦辣咸，五味俱全，丰富多彩。所有人生体验，痛并快乐着、苦尽甘来、人生如梦，等等等等，都能从品尝酱酒中得到，直叫你不得放下。为此，我经常把自己喝酱酒的体验告诉朋友，特别是控制不住酒量的人。
最后分享我的杯中有乾坤的喝法。做三两个喜欢的小菜，倒一杯酒，一两，50口左右喝完。每一口就那几滴，从舌尖慢慢滑过入喉到胃，酒香再慢慢泛起，整个过程，心神安定，完全就是佛家极乐世界的感觉。你会觉得世界的美好，人类的善良，然后发心要为这世界做些什么有益的事情。
▍¿你怎么看待“喝惯了酱香型白酒，再喝其它白酒都会觉得索然无味”的说法？
中国最好的酒，当属传统陈酿酒（浓香大曲发酵基酒十陈酿工艺）和传统窖藏酒（酱香大曲发酵基酒十窖藏工艺），这两款酒如果能大量生产的话，基它酒将暗然失色。。。。。。
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