河北邢台市有哪些好吃的面店?
▍✑河北邢台市有哪些好吃的面店?
答,没去过,那个地方。
▍❧河北邢台市有哪些好吃的面店?
南粉北面,北方人吃饭离不开面条,那么邢台有哪些好吃不贵的面馆呢?以下排名不代表好吃程度,各种口味因人而异。
一、霍师傅刀削面
邢台想必没有不知道霍师傅刀削面的,地址在团结大街136号。面吃起来很劲道,卤醇厚咸香。据说霍师傅刀削面已经有二十多年历史了,老板霍师傅来自于面食大省山西,每一碗面都是人工削出来的,比较劲道,但我认为更主要的是卤的味道,新鲜猪肉,与黄豆、蒜苔、大葱还有面酱一起打卤,需要熬制2、3个小时方能出来这独特的酱味,二十年如一日的猪肉炸酱卤,吸引着无数回头客。
二、国顺斋
说起拉面,位于站前街国顺斋饭店老字号牛肉码字拉面,绝对是牛城食客们的首选。已经有三十多年历史,虽然多次换地方,但是始终没有离开过站前街。
国顺斋拉面的诀窍主要在牛肉码子,牛肉码子是店主传家的清真回民传统炒码子技艺,三十年来,老板不断的对牛肉码子进行改良。加入了16味中草药和大料、草果、香砂等香料。听取顾客的意见,把最初使用的黄豆酱换成北京干黄酱,最终形成现在的“镇店之宝”。
老板说,每次熬制牛肉码子时,都要用两头牛,平均每天下来,能卖出七八百碗面,如果到了旺季,卖个上千碗那也是有的。
三、老北京炸酱面
老北京炸酱面,地址在清风楼,这家面馆据说已经开了十六七年了,
一进面馆立刻就感受到老北京的文化气息。里面响着京味京韵的乐曲,桌子板凳古色古香。要说这桌子,用的是最原始的八仙桌,板凳则是长条凳,给人一种置身北京胡同的感觉。
据老板说,地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上。要采用纯正的北京黄酱,不能用咱们平时吃的甜面酱,那样口感会差好多,做黄酱时里面加的是白面而不是棒子面,否则酱凉后容易坨在一起,不好拌开。炸酱的五花肉是经过煸炒的,这是为了去除五花肉的油腻。炸酱是需要五个小时的小火熬制才可制成出锅。
四、老天津面馆
这家店不算出名,也不知道具体有多少年历史,但是是我很有感情的一家店,我已经很多年没去吃了,该店位于八一大街和胜利路交叉口北行50米路东。
那时我还没来邢台呢,我女朋友在附近上班,每当我来看她,因为中午只有很短的休息时间,所以我先去面馆是要上两碗面,等她中午出来,急急忙忙吃一口就回单位。
只有炸酱和打卤两种口儿,炸酱用的是甜面酱,有一些甜。打卤面的面和卤会分开上,面一碗,很劲道,单独有一碗卤子,可以依据自己口儿放,此外还有一小盘菜,里边有豆芽黄瓜,拌在一起很好吃。
关于邢台的面,一直想做一个邢台的吃面地图,除此之外,邢台还是有很多好吃的面,那么还有哪些你认为好吃的面呢,请留言告诉小编。
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面条起源于中国,已有四千多年的历史。它是一种制作工艺简单,营养又健康的食品,为我国民众所热爱,尤其是北方人,对面食更是情有独钟。如果在邢台上班想要吃面,我可以为大家推荐几个口碑不错的店。
一是位于团结大街136号的霍师傅刀削面。该面已经有了二十多年的历史。每一碗面都是人工销制而成,根根劲道,再配上黄豆、蒜薹、大葱和面酱特制而成的卤子,实在是风味独特,令人难忘。
二是位于站前街的国顺斋饭店老字号牛肉码字拉面。该面的特色在于牛肉码子,精选16味中草药和大料、草果和香砂等香料,再配上地道的北京干黄酱,独特的风味使得前来品尝的顾客络绎不绝。
三是位于清风楼的老北京炸酱面。该店特意营造老北京单位气息,京味乐曲,八仙桌,长条凳,仿佛置身于老北京胡同一般。该店的炸酱面采用独特工艺,其酱料需要小火足足熬制五个小时,面条劲道,令人回味无穷。
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今天在这美好时光里十分感激在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
以下为解答
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